柚樹屬亞熱帶常綠果樹。在中國南從海南省、北至漢中市，東從臺灣省，西至青藏高原東南的察隅縣都有柚分布。由于栽培范圍廣，對低溫的敏感性又超過落葉果樹，因此，柚樹在亞熱帶北緣產(chǎn)區(qū)凍害常有不同程度發(fā)生。
物種簡介
介柚樹屬亞熱帶常綠果樹。柚數(shù)分布廣泛，在中國南從海南、北至陜西漢中，東從臺灣省，西至青藏高原東南的察隅都有柚分布。由于柚樹栽培范圍廣，對低溫的敏感性又超過落葉果樹，因此，柚樹在亞熱帶北緣產(chǎn)區(qū)凍害常有不同程度發(fā)生。
柚樹
1、去除柚樹覆蓋物
首先，應(yīng)去除柚樹覆蓋物，結(jié)合施肥除去樹干包扎、扒開培在樹干周圍的土。
2、護理受傷柚樹
柚樹受凍的時候，可能會導(dǎo)致部分枝干撕裂，這些撕裂的枝干如果及時回原，撕裂部位會恢復(fù)，可以繼續(xù)生長，因此，應(yīng)將撕裂的枝干扶回原生長的部位，用細繩在裂口上部捆綁固定，必要時還應(yīng)當用木桿或竹桿支撐，以防枝干因受外力影響，再次撕裂。對被積雪壓斷、撕裂的大枝，應(yīng)盡量保留，為了保持柚樹樹勢，可以采取疏剪一部分枝葉，然后用塑料繩包扎傷口，使斷裂枝條經(jīng)包扎后復(fù)位愈合，確實難以復(fù)位的斷裂枝，應(yīng)盡早鋸除，鋸口應(yīng)削平后涂刷殺菌劑保護。
3、受凍柚樹適時修剪
柚樹受凍后，部分葉片因為凍傷，出現(xiàn)焦枯現(xiàn)象，為了防止這些受傷葉片對植株生長造成傷害，對凍后枝干完好，葉片焦枯未落的，盡早進行人工輔助脫葉，減少柚樹水分損失，起到摘葉保枝保樹的目的。
4、加強土肥水管理
加強土肥水管理可以增強樹勢，提高柚樹的抗寒抗凍能力，所以，在生產(chǎn)中，為了盡量減少柚樹遭受凍害造成的損失，可以及時施用萌芽肥，注意輕肥薄施，多次施，以利于恢復(fù)樹勢。一般以氮、磷、鉀速效肥為主。氣溫穩(wěn)定回升后，對受凍后柚子園及時進行一次中耕松土；對受凍較輕的柚子園，及時施用春季萌芽肥，用尿素進行2~3次萌芽期根外追肥；對凍害發(fā)生較重的柚子園，宜勤施、薄施，在春梢展葉后用0.3%～0.5%的尿素或沼液進行多次葉面追肥。
5、及時清園防病
柚樹遭受凍害后，因為植株受傷，不僅枝干會受損，植株長勢也會削弱，導(dǎo)致其抗性降低，容易暴發(fā)病蟲害。為了防止進一步造成損失，在柚樹遭受凍害后，應(yīng)及時進行病蟲害的預(yù)防。
6、控制花果量
受凍后落葉多的柚樹，在春季開花前應(yīng)短截或疏剪部分成花母枝，以減少花量；在第2次生理落果結(jié)束后，對掛果較多的植株還應(yīng)及時疏果，減少樹體負擔(dān)。
7、及時刷白護體
受凍嚴重的柚園易遭受日灼等不良因素影響，須對樹干刷白。用生石灰5kg加石灰硫黃合劑或純硫磺粉0.5kg加水10~15kg加食鹽0.1kg配成涂白劑，涂刷于主干至第1層主枝基部，以反射直射日光，防止樹皮曬裂流膠。若發(fā)生樹干流膠，于5-6月刮去病皮，并在病部縱刻2~4刀，之后用濃堿水(堿：水為1：4)涂洗2-3次，即可治愈。
8、清溝排水，增強根系活力
春季柚園地土壤含水量較高，土壤通透性差，柚根抗逆能力減弱，積水嚴重的園塊還會導(dǎo)致爛根現(xiàn)象。因此，要及時進行園地清溝排水，排除園內(nèi)積水，增強柚樹根系活力。
形態(tài)特征
喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有棱。葉質(zhì)頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形，連冀葉長9-16厘米，寬4-8厘米，或更大，頂端鈍或圓，有時短尖，基部圓，翼葉長2-4厘米，寬0.5-3厘米，個別品種的翼葉甚狹窄。總狀花序，有時兼有腋生單花；花蕾淡紫紅色，稀乳白色；花萼不規(guī)則5-3淺裂；花瓣長1.5-2厘米；雄蕊25-35枚，有時部分雄蕊不育；花柱粗長，柱頭略較子房大。果圓球形，扁圓形，梨形或闊圓錐狀，橫徑通常10厘米以上，淡黃或黃綠色，雜交種有朱紅色的，果皮甚厚或薄，海綿質(zhì)，油胞大，凸起，果心實但松軟，瓢囊10-15或多至19瓣，汁胞白色、粉紅或鮮紅色，少有帶乳黃色；種子多達200余粒，亦有無子的，形狀不規(guī)則，通常近似長方形，上部質(zhì)薄且常截平，下部飽滿，多兼有發(fā)育不全的，有明顯縱肋棱，子葉乳白色，單胚。花期4-5月，果期9-12月。
栽培技術(shù)
苗木培育
首先要選擇好栽培地點，陽光充足，且保證地形開闊、地勢平坦、水源充足和排灌便利等。培育幼砧可選擇矮化、早結(jié)和豐產(chǎn)的枳殼，按照9～10厘米的株距和15～20厘米行距在苗圃移栽苗木。一般其嫁接時間應(yīng)選擇8月下旬到9月下旬，期間要注意定桿整形。
柚樹適應(yīng)性強，可選擇丘陵和低山等多種地形栽種。栽種前，先挖好柚槽，施足夠的以有機肥為主的基肥，對果園進行合理布局，科學(xué)安排其種植密度，并做好道路和排灌設(shè)施安排等，對空間、陽光和地力充分利用，確保葉面積的提高，保證其收益良好。
選種定植
要選擇優(yōu)良品種栽培，確保其無病害、長勢強，運輸幼苗的過程中避免造成機械損傷。由于柚樹在成熟后的樹體較大，因此在定植過程中，可適當將植坑挖大，其深度則可控制在80～100厘米。定植的過程中，樹苗與有機肥一起與土壤分層施加，定植完成后根部澆灌足夠水后使用材料覆蓋。
結(jié)果樹管理
在樹冠逐漸形成后，采取促花措施調(diào)節(jié)樹體，使其向生殖生長轉(zhuǎn)化，如培養(yǎng)健壯結(jié)果母枝防治病蟲害。控制水肥供應(yīng)，秋冬季控制水分，使土壤含水量降低。在秋冬季，對根系進行露根和曬根等處理，以控制水分吸收。環(huán)割對象以進入結(jié)果期而無花的樹為重點，一般在9月中下旬進行環(huán)割以促花，可選擇適宜大號電工刀進行。培育健壯的結(jié)果母枝，特別是一、二年生春梢，春季開花期、幼果期做好肥水管理，對速效氮肥合理控制，避免施肥過多不利于柚樹著果。沙田柚等品種需要采取人工授粉方式進行，在其花瓢開到十字形時，選擇晴朗天氣摘下花朵除去瓢和雌蕊，直接人工授粉以提高著果率。在第1次和第2次生理落果期開始，選擇GA3噴施保果，提高著果率。對于營養(yǎng)生長旺盛的幼年結(jié)果樹，可采用環(huán)割保果法，樹木花量少的情況下，應(yīng)在盛花期進行。
施肥管理
柚樹施肥應(yīng)以農(nóng)家肥為主，其生長中應(yīng)保證營養(yǎng)充足。幼年樹應(yīng)以氮肥為主，并適當配合使用鉀肥和磷肥，以勤施薄施的原則施肥。結(jié)果樹是第1次結(jié)果至少需施3次肥，分別在收獲、第2年春天萌芽和壯果時期。后續(xù)追肥則根據(jù)其實際生長情況、土壤肥力確定。
柚樹的修剪
柚樹的修剪
修剪目的和意義使樹冠內(nèi)部通風(fēng)透光良好，內(nèi)膛的結(jié)果母枝營養(yǎng)充實，結(jié)果多而品質(zhì)好。柚樹的花是由結(jié)果母枝頂端一芽或附近多個側(cè)芽萌發(fā)抽生的。結(jié)果枝分為有葉結(jié)果枝、花葉俱全結(jié)果枝和無葉結(jié)果枝，以無葉花序與帶少葉花序所結(jié)的柚果最好。結(jié)果柚樹修剪時要做到外空內(nèi)不空，頂部重剪、四周輕剪，外圍重剪、樹冠內(nèi)膛輕剪。
柚樹的修剪
注意保留樹冠內(nèi)部各級分枝上較纖弱的無葉枝，這些是優(yōu)良的結(jié)果母枝。營養(yǎng)生長旺盛枝葉過于茂密的宜重剪，特別是徒長枝要重剪，營養(yǎng)生長較弱的宜輕剪。
柚樹的修剪
①采后修剪。采果后應(yīng)剪去樹冠內(nèi)向上直立枝、下垂枝，剪除干枯枝、病蟲枝、蔭蔽枝和重疊交叉枝。②夏季修剪。在夏季抹除部分過密、過旺新梢，疏剪過密的纖弱枝、短截徒長。
柚樹的修剪
柚樹是柑橘屬類中樹勢最強的種類之一，但有些柚樹在成齡前后因整形修剪不合理或因放任自然生長，出現(xiàn)各級分枝生長重疊、交叉等狀況。導(dǎo)致柚樹產(chǎn)量低，為改善提高柚樹品質(zhì)和產(chǎn)量，對此類柚樹進行大修剪。
1柚樹大修剪的作用。
一是優(yōu)化柚樹結(jié)構(gòu)。二是各級分枝之間角度和間隔距離，達到樹冠內(nèi)膛陽光充足。三是調(diào)整樹冠高度。四是縮短無葉枝長度，清除枯枝、病蟲枝等廢枝。五是培育更多結(jié)果母枝，提高產(chǎn)量。
2柚樹大修剪的原則。
要細看柚樹樹體，首先選定3～5個主枝，再擬定當年應(yīng)剪除的主枝或各級分枝，選定從枝條的基部剪還是中間短截，做到枝條被剪除有理由。剪除交叉枝、重疊枝、叢生枝，要剪除的枝條應(yīng)從主枝到分枝逐步一條一條進行，不能一下把3～5個枝條同時剪除，做到剪一剪、看一看，以免造成過重過傷樹體。
3柚樹大修剪的具體方法。
首先調(diào)整降低控制樹體高度在3m以下，即用一條3m高的桿子豎著靠柚子樹作為對照，按照桿子高度把高出3m的枝條從2.5～2.8m高度剪除。再鋸去多余的主枝和分枝，留下骨架枝條（就是形成和支撐整個樹體的枝條俗稱為骨架枝條，由主枝和一、二級分枝構(gòu)成），把握好分枝與主枝的角度，一般控制在45°左右。主要骨架枝條之間的抽生位置間隔在60～70㎝左右，中等骨架枝條間隔距20～30㎝。最后修剪末級枝條，主枝末端枝條組（末級枝條）不能過密、不能齊平。如果過密或角度不符合的枝條，則可以通過用吊、拉等方法進行調(diào)整。同時，加強新梢的管理，防止新梢擾亂樹形，促進中下部萌芽或隱芽的抽發(fā)，促進下年產(chǎn)量提高。
防治方法
科學(xué)管理合理施肥
雖然春季時節(jié)最容易感染病蟲害,但防治工作卻應(yīng)該在一年中的所有季節(jié)都進行。最為關(guān)鍵的是對果園進行科學(xué)管理，在冬季徹底將果園清潔并且注意給紅心蜜柚樹澆水施肥疏松土壤，以使紅心柚樹能夠成長的更加健壯，從而減少感染病蟲的幾率。
病害的防治
紅心柚通常會感染的病害包括真菌感染、細菌感染及一些生理性病害。真菌感染的病害，如炭疽病、黑星病、瘡痂病等通常在早期時不容易發(fā)現(xiàn)，但卻不能忽視，必須要做好前期的預(yù)防工作。通常是指藥劑防治細菌感染的病害有多種,比如黃龍病、潰瘍病同等細菌性病害感染一旦發(fā)病便無法治愈前期的預(yù)防工作更加重要細菌可以通過昆蟲傳播,也可以通過交叉感染插播必須及時清理果園并及時殺蟲脒還要加強檢疫，從源頭杜絕細菌病害生理性病害，主要是因為施肥或環(huán)剝不當、超量掛果等原因造成的根系衰退爛根而引起，可以通過合理施肥等來防治,比如根系衰退病。
蟲害的防治
因大多數(shù)害蟲為雜食害蟲不僅會對紅心蜜柚產(chǎn)生危害還會影響其他果蔬,而且蟲害的種類繁多想要做到一勞永逸幾乎不可能所以就要熟知一些常發(fā)的蟲害,有針對性的進行防治。總體而言對蟲害的防治靠噴灑藥劑進行,而不同種類的蟲害會對不同藥劑產(chǎn)生抗藥性,因此要有針對性的不定期噴酒藥劑，比如潛葉峨這類蟲害主要是在美國白燈蛾期會蠶食柚葉,因此防治的主要方法就是在在嫩梢萌發(fā)0.3厘米的時候噴第一藥,以后每隔一周噴一次藥，直到嫩梢轉(zhuǎn)綠老化后停止噴藥。
參考資料 >
柚樹凍后管理技術(shù)探析 - 中國知網(wǎng).柚樹凍后管理技術(shù)探析 - 中國知網(wǎng).2021-06-19