阜陽市春天食品有限公司，成立于2015年12月23日，是一家研發、生產、銷售預制菜食品的企業，法定代表人是楊春天。
2024年3月15日，2024年中央廣播電視總臺3·15晚會曝光了阜陽市春天食品有限公司使用未經嚴格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉預制菜的情況。隨著晚會的播出，公司官網已無法正常打開，公司旗下多個相關品牌產品在電子商務平臺已無法搜索。
2024年5月10日，安徽省阜陽市市場監督管理局官網發布處罰信息公開表，阜陽市春天食品有限公司被列入嚴重違法失信名單、吊銷食品生產許可證，并罰款293.76余萬元。12月5日，阜陽市春天食品有限公司因偷稅被罰款3552.17萬余元。
經營范圍
冷凍食品加工、醬鹵肉制品GB/T23586-2009，單元：肉制品（熟肉制品）加工、粽子SB/T10377-2004，單元：糕點（蒸煮類糕點）加工、銷售，道路普通貨物運輸、道路專用運輸（冷藏保鮮）。
企業事件
槽頭肉事件
事件背景
槽頭肉，是指豬頭與軀干連接部位的肉，有的地方叫“刀口肉”或“血脖子肉”。由于槽頭肉上淋巴較多，在日常生活中也被老百姓稱為淋巴肉。根據《中華人民共和國國家標準（GB/T 17236-2019）畜禽屠宰操作規程 生豬 》要求，對屠宰后的豬必須進行“整修”：整修可視病變淋巴結、摘除腎上腺和殘留甲狀腺等。尤其是甲狀腺，含有大量甲狀腺素，食用后會產生中毒反應。槽頭肉因為含有大量淋巴結、脂肪瘤和甲狀腺，屬于豬肉中必須進行嚴格“整修”的部分，是豬肉中公認品質差、價格低的部位。豬肉市場對槽頭肉認可度也很低。
事件經過
2024年3月15日，2024年中央廣播電視總臺3·15晚會曝光了部分預制菜生產企業，使用未經嚴格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉預制菜的情況，阜陽市春天食品有限公司被點名。阜陽市春天食品有限公司雖設有專門的車間對槽頭肉原材料進行修整，剔除淋巴結和甲狀腺，但為了保證槽頭肉的分量和外觀，車間的工人并沒有將淋巴結和甲狀腺剔除干凈。
事件處置
2024年3月15日，隨著晚會的播出，阜陽市春天食品有限公司官網已無法正常打開，公司旗下多個相關品牌產品在電子商務平臺已無法搜索。此外，阜陽市當地市場監管、公安等聯合執法組在晚會播出后立即趕至現場，隨后發布情況通報，表示已對涉事企業進行查封，對所有成品半成品及原料等現場封存；涉事企業法人代表已被公安機關傳喚到位，后續依法依規嚴查嚴處情況，會及時向社會通報；阜陽市市場監督管理局立即部署在全市聯合開展肉類產品違法犯罪專項整治行動，全面查隱患、補漏洞，嚴厲打擊違法違規行為，確保食品質量安全。同日晚，阜陽市委市政府主要負責同志帶領8個縣（市區）黨政負責人和市場監管、公安、農業農村等市直13個部門就此事召開專題會議。
2024年3月16日，阜陽市對涉事企業負責人涉嫌違法犯罪行為依法立案調查并依法予以經濟處罰，并對涉事企業產品下架召回。
2024年5月10日，安徽省阜陽市市場監督管理局官網發布處罰信息公開表，阜陽市春天食品有限公司被列入嚴重違法失信名單、吊銷食品生產許可證，并罰款293.76余萬元。
偷稅事件
2024年12月5日，阜陽市春天食品有限公司因偷稅，被國家稅務總局阜陽市稅務局稽查局罰款3552.17萬余元。處罰事由顯示，該單位通過隱匿真實收入進行虛假納稅申報，導致少繳增值稅6639.57萬余元、城市維護建設稅464.76萬余元。
參考資料 >
阜陽市春天食品有限公司.愛企查.2024-03-15
3·15晚會丨淋巴、腺體肉眼可見！這些梅菜扣肉，太“糟心”！生產場景觸目驚心…….今日頭條.2024-03-15
電商下架“3·15晚會”曝光的梅菜扣肉預制菜.今日頭條.2024-03-15
315曝光的3家槽頭肉涉事公司被罰1287萬元并吊銷營業執照.新華網-今日頭條.2024-05-14
遭央視3·15晚會點名的槽頭肉涉事企業偷稅，被罰款3552萬元.騰訊網.2024-12-25
央視315|淋巴、腺體肉眼可見！這些梅菜扣肉，太“糟心”！生產場景觸目驚心.今日頭條.2024-03-15
阜陽回應“槽頭肉制作梅菜扣肉問題”：涉事企業已查封.今日頭條.2024-03-15
“3·15晚會”曝光后，阜陽市委主要負責同志連夜開會.新京報-搜狐網.2024-03-16
阜陽市對“3·15晚會”曝光的企業負責人涉嫌違法犯罪行為依法立案調查并處罰.環球網-今日頭條.2024-03-16