家常湯面是一道簡單的家常飯，選用了常見的手搟面條，北方的常見肉類豬肉以及木耳，經過簡單加工，最后煮成，簡單方便。
制作方法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
做法四
用料
詳細步驟
做法五
用料
詳細步驟
做法六
烹材料
主料：面條1把、豬肉50克、木耳50克
輔料：綠豆芽1把、榨菜50克
調料：色拉油適量、食鹽適量、硬皮蔥1根、白胡椒適量
制作步驟
1、先把肉切成肉絲，加少量生粉和料酒攪拌腌制10分鐘即可
2、蔥切斷，胡蘿卜和浸泡好的黑木耳切成絲備用
3、腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下
4、熱鍋冷油放入蔥段先煸炒一下
5、放入肉絲和黑木耳煸炒片刻
6、放入胡蘿卜絲煸炒
7、加入開水，水量以煮多少碗面條為準
8、水開后加入豆芽和榨菜
9、最后加入白胡椒粉和鹽調味即可
10、把湯料倒在煮好的面條上即可吃了
參考資料 >
..2023-11-30