大珠母貝（學名：Pinctada maxima），又稱白蝶貝、銀唇貝、金唇貝，是珍珠貝科珠母貝屬動物。其殼長一般在15～30厘米，體重4～5千克，是珍珠貝科中個體最大的種類。貝殼近圓形，左右兩殼幾乎相等，但左殼外觀比右殼稍隆凸。貝殼表面的顏色一般為黃褐色。內面的中央部為銀白色的珍珠層，邊緣有的黃色（稱金唇），有的銀白色（稱銀唇）。
大珠母貝主要分生活于印度洋和太平洋熱帶、亞熱帶海區；分布范圍在東經108～163度，北緯13度至南緯15度。大珠母貝棲息在海水溫度比較穩定、高比重、高鹽度的海底，主要生活在低潮線至100米水深處，喜埋棲在珊瑚礁、貝殼、巖礁、沙礫等底質中。
野生大珠母貝由于捕撈過度，種群數量一度瀕臨滅絕。2021年，大珠母貝的野外種群被中國列為《國家重點保護野生動物名錄》“二級”保護動物。它是世界公認的生產大型海水優質珍珠“南洋珠”的理想貝類；也是最有養殖前途的食用貝類之一。
形態特征
大珠母貝殼長一般在15～30厘米，體重4～5千克，是珍珠貝科中個體最大的種類。在生活時一般左殼在下，右殼在上。
大珠母貝的貝殼近圓形，左右兩殼幾乎相等，但左殼外觀比右殼稍隆凸；貝殼高度略大于長度，寬度約為高度的1/5。貝殼有背、腹方，前、后方和左右兩側方之區別。貝殼的背緣除殼頂稍突出外，一般較為平直；在殼頂的前下方具一明顯的三角形突出部，為前耳，前耳與殼頂之間的溝即足絲溝，足絲溝下方較深陷處稱足絲窟，前耳明顯，足絲窩明顯可見；背緣的后下方又且一較不明顯的三角形突出部，即后耳，后耳不甚明顯；以殼頂為中心有近乎同心圓的環紋，為生長線，近殼的腹緣處為鱗片狀和薄片突起，鱗片薄而脆極易脫落；腹緣的鱗片層緊密，不規則，末端稍翹起。貝殼表面的顏色一般為黃褐色，但隨著年齡的增長，殼色也逐漸變淡。貝殼的中央部常被磨損，呈現出珍珠層。貝殼內表面的珍珠層厚，呈閃閃的銀白色，略帶彩虹色，邊緣有的黃色（稱金唇），有的銀白色（稱銀唇）。
大珠母貝左右兩貝殼在背緣部相連，為合線，鉸合線直達背緣的全長，成直線形；鉸合線的直下為黑色切帶，韌帶稍短于鉸合線；韌帶的中段部分的前、后兩端為韌帶槽，兩條韌帶槽均向前緣傾斜似梯狀排列著。珍珠層表面呈現幾種肌痕，近背緣的前耳處為前、后舉足肌痕，其下方有一系列的窩痕即外套肌痕，外套肌痕排列成S形；珍珠層的中央區，具一大面呈葫蘆狀的肌痕，稱閉殼肌痕；閉殼肌痕的后緣較為隆起，為有紋部，而其它為平滑部；閉殼肌痕的前緣稍凹陷，此處嵌入近似三角形或蔓形抑或紡形的收足肌痕；珍珠層近腹緣處的弧痕即外套痕。
分布棲息
分布范圍
世界分布
大珠母貝主要分生活于印度洋和太平洋熱帶、亞熱帶海區；分布范圍在東經108～163度，北緯13度至南緯15度。自然分布在中國、澳大利亞、所羅門群島、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞等國的熱帶沿海。
中國分布
大珠母貝分布于中國的廣州雷州半島、海南島、西沙群島沿岸海域。
棲息環境
大珠母貝棲息在海水溫度比較穩定、高比重、高鹽度的熱帶、亞熱帶海底，主要生活在低潮線至100米水深處（偶爾出現在200米水深處），以20～50米水深處分布密度較大，喜埋棲在珊瑚礁、貝殼、巖礁、沙礫等底質中。幼貝以足絲附于海底的巖石、珊瑚、石礫等上面，成貝躺臥在沙泥或石礫處生長。
生活習性
攝食行為
大珠母貝是一種食料種類很多的雜食性的濾食貝類。它的食物包括：如圓篩藻屬、菱形藻屬、針桿藻屬等硅藻類和其他單細胞藻類，橈足類及其美國白燈蛾、纖毛門類、貝類和其他無脊椎動物幼蟲以及各種原生動物等，還有有機碎屑和鈣質骨針等。
大珠母貝幼蟲在面盤初期幼蟲時還未能攝食，但一進入直線鉸合期不久就開始攝食長度約1.3微米甚至稍大的炭顆粒，此時是在受精卵后22～27小時之間，但要達到全部的幼蟲攝食，即攝食率為100%，需要在受精后約30小時之后。在自由游泳幼蟲時期，其在海水中浮游生活，其攝食方式為用面盤纖毛在腹方連續擺動而引起環流，卷進食料；環流的直徑和所能卷進的食料大小，與美國白燈蛾的大小和纖毛的強弱都有關系。大珠母貝幼蟲攝食率整天都很高，大多數時間幼蟲都在攝食，而以半夜后至中午以前的食量最大。
在大珠母貝幼蟲附著而成苗之后，由面盤攝食改變為鰓纖毛運動攝食，完全依靠從外套腔內的鰓和唇瓣上的纖毛、褶縐的擺動引起的進出于腔內外的水流中攝取食料；由于鰓纖毛的排列有一定的密度，所以對通過鰓絲之間的食料顆粒大小有過濾和選擇的作用，比重太大的顆粒不能進入濾食器官；食料外套腔內的水流通過鰓后，搬運到唇瓣，送進口內而被攝食。
環境適應性
大珠母貝整體的適溫范圍為20～35℃，其最適溫度范圍為25～30℃；低溫16℃和高溫39℃是它生活的溫度界限，在15℃低溫時頻臨死亡，在40℃高溫時會死亡。它們一般都在39～40℃開殼而停止動作，進入熱麻痹狀態，如持續這樣的高溫會導致其死亡；在14～16℃它們即半開口，停止貝殼運動或閉殼進入冷麻痹狀態，水流交換也停頓。
大珠母貝生活所能適應的海水比重范圍是1.0150～1.0300；鹽度范圍是24%（電導率約為36）～43%（導電率約為61）。
大珠母貝的成體和幼貝需要不同的耗氧量；適合它們正常生活的海水中溶解氧含量為3.0ppm以上，低到1.0ppm以下便會很快因缺氧而死亡。
生長繁殖
產卵繁殖
大珠母貝一般為雌雄異體，有性轉換，不同海區、不同年齡的雌雄性比變化很大，生殖方式為異體體外受精。生殖期在4～11月，以5～8月為盛期。每年低溫期過后，海區水溫達到20～25℃時，自然生活的大珠母貝生殖腺開始發育；水溫升到25～30℃時生殖腺成熟并能排放配子，在海水中受精卵、發育。月相周期及潮汐運動對大珠母貝的生殖細胞的排放有誘發作用，一般在新月前后或滿月期間的低潮期或高潮期排放生殖細胞。
大珠母貝的懷卵量很大，約有9000萬～2億粒；殼長25.5厘米的一個雌性親貝，懷卵量就約有9350萬粒。大珠母貝在繁殖期內會多次產卵。大珠母貝的卵為沉性卵，成熟卵子一經排出，很快在水中分散。
生長發育
大珠母貝的個體發育過程，根據胚體外形、營養和運動方式等，一般分為3個主要時期：胚胎發育前期從受精卵至胚體形成、胚胎發育后期即自由游泳幼中時期、變態期；各時期都包含一定的發育變化。
胚胎發育前期：開始分泌第一原殼，軟體部仍布滿卵黃粒，作為營養來源，是為面盤初期。
胚胎發育后期：面盤體積逐漸增大，游泳和攝食纖毛加粗變長，同時收縮肌也相繼出現而逐漸發達。受精卵經過1天時間的發育后，第一原殼長近100微米；過約1星期達到殼頂初期時第二原殼長約110微米；至10天左右殼頂期美國白燈蛾長達110微米以上；過半個月左右至眼點期即殼頂后期，幼蟲長240微米左右。
變態期：約20天成為足-面盤幼蟲即進入變態期時，長270微米左右。變態期時幼蟲由面盤-口唇游泳攝食生活轉變到鰓-唇瓣濾食生活，形成了具有匍能力和分泌足絲的足，面盤開始萎縮、退化，外形和結構逐漸與成體近似，形成了位于足的后部兩側的羽狀鰓。
到了附著期結束幼蟲的生長時，即完成第二原殼并出現后生殼時約為300微米，一般在受精卵后20天以上。其進入幼貝期，營固著生活。
大珠母貝的殼頂在1～6個月時明顯，6個月時殼頂呈紫褐色，從1齡起逐漸不明顯；貝殼的顏色在1～2個月時呈淺褐色，3～4個月時呈黃褐色，1齡以后貝殼均為淺黃褐色；放射肋在1～2個月時清晰可見，6個月以后，放射肋不明顯；后耳從4個月至2齡，從大而明顯漸趨于小而又不明顯，8齡時后耳小不明顯，10齡以上的后耳則很不明顯；足絲窩從1齡至8齡都可以見到，10齡以上者則不顯；6個月以前的貝殼未見鱗片突起，6個月時的鱗片突起呈鈍齒狀，1齡的薄片突起小，呈乳突狀，排列很有規則，2齡突起較大，呈舌狀或似錐狀，3齡突起小而較不明顯，排列不很規則，8齡的薄片突起較長，鱗片層次增多，參差不齊，排列不規則，10齡以上的鱗片突起不明顯，于近腹緣處排列似波浪式。
大珠母貝1齡的生長最快，2齡次之，3齡更次之，而4齡以上每年殼高、殼長的增長都沒有超過1.1～1.8厘米；滿2齡殼高、殼長平均超過16厘米，是貝類中生長最快的；在中晚年每年平均生長約1厘米；在晚年可能已很難再增長貝殼的面積，轉為增加貝殼的厚度。1齡的貝殼略似方形，2齡和3齡者近似圓形，而且不很對稱，8齡至10齡以上者逐漸接近橢圓形。
大珠母貝性腺成熟周期為12月，24月齡時達性成熟；一般低齡小個體成熟較早；雄性比雌性先成熟；低齡個體雄性多，隨年齡增大而減少。大珠母貝的天然壽命約為15年。
人工養殖
養殖技術
大珠母貝親貝挑選閉殼有力，殼緣鱗片銳利，貝殼完整的個體進行促熟培育；餌料以扁蕩、鹽蕩、角毛蕩及混合藻等活餌為主，輔以綠藻粉、螺旋藻粉等人工餌料。親貝經過促熟培育，根據其性腺發育的飽滿度及時進行人工催產。人工育苗授精方法為從生殖腺中取出配子的解剖法。
大珠母貝的養殖方式有吊養和放養兩種，吊養是把幼貝放在網籠里或鉆孔串耳，然后垂吊于浮筏、浮繩、固定架或固定柱上養殖；放養是把幼貝直接散播在海底養殖。幼貝殼高超過18厘米時即可插核育珠；插核期全過程需1.5～2個月。插核處一般選用3個部位，一是腹嵴近末端外，稱“左袋”；二是縮足肌基部背面、用心腔和泄殖孔附近，稱“右袋”；三是唇瓣腹緣基部與泄殖孔之間，稱“下足”。
養殖管理
大珠母貝的人工育苗一般都是在最適溫度范圍內，加以足夠的飼料和清潔的水質等條件下進行的；如果原來卵質較好而又孵化正常，美國白燈蛾會正常生長直至附著成苗。大珠母貝幼蟲附著與海水深度、生物膜、離子等有關，水深增加其附著密度也增多；如果大珠母貝幼蟲期未能找到適當的附著基，它們就會推遲附著，從而影響變態的順利進行和完成，而幼蟲的長期不附著還會造成幼蟲的大量死亡。
人工培育中的滿3齡的大珠母貝已完全具備成體的體型，除了個別能保留足絲至5齡之外，一般個體的足絲在3齡以上就退化了。人工培育的1齡個體可達到性成熟。
病害防治
在大珠母貝的美國白燈蛾和稚貝的培育過程中，一發生病害很難治療，所以在培育過程中，要預防病害的發生，可以挑選性腺成熟度好的親貝、控制幼蟲的培育密度、投喂新鮮不過量的餌料、保證穩定新鮮的水質。
大珠母貝常見的疾病是貝殼穿孔病，此病是由穿孔動物如羽狀石蟶、肉桂、青口貝、環節動物門等鉆入成體貝殼內引起的，防治方法主要靠人手操作，清除附著生物和捕捉各種有害的海洋生物，對于已穿孔的大珠母貝，可用水泥砂漿涂蓋法治療。
物種保護
大珠母貝由于捕撈過度，種群數量一度瀕臨滅絕。1993年，所羅門群島禁止出口大珠母貝，以使其種群從過度捕撈中恢復過來，但在2007年進行其全國性的調查，確定大珠母貝的種群數量依然很少。
中國開展大珠母貝及其珍珠的人工培育后，在中國的種群資源得以挽教；中國關于大珠母貝的主要保護區有中國海南省白蝶貝自然保護區和中國雷州白蝶貝自然保護區。2021年，大珠母貝的野外種群被中國列入《國家重點保護野生動物名錄》“二級”保護動物。在澳大利亞，他們則是有效地控制采捕數量，采取定額制（每年約50萬個）及發放養殖許可證的措施避免過度采捕，保護大珠母貝野生資源。
主要價值
經濟價值
大珠母貝的貝殼可供作貝雕和螺鈿等工藝品的高級原料，也可用于制成珍珠層粉，代替珍珠粉末供化妝品用；貝殼的角邊料部分還可以粉碎制成禽畜的飼料；所以大珠母貝是非常難得的優良工藝品和化妝品的原料。通常一片大珠母貝的高級貝雕，相當于數百千克大米的價值，而一顆優質大型的養殖珍珠的價值，卻跟幾萬千克或更多的大米相當。
大珠母貝是世界上最珍貴的珍珠貝，主要用來培育大型珍珠，它出產的珍珠個大質優，價值很高，一般都在10毫米以上，是名貴裝飾品，具有極高的經濟價值，在國際珍珠市場上供不應求。大珠母貝核位可植人直徑1厘米的大規格珠核，外套膜分泌珍珠層的速率快，是世界公認的生產大型海水優質珍珠“南洋珠”的理想貝類。大珠母貝產出的珍珠大部分呈銀白色，少部分為金或金黃色。
食用價值
大珠母貝是最有養殖前途的食用貝類之一。按大小考慮大珠母貝的食用年齡，3齡以內是最合適的。大珠母貝的閉殼肌比扇貝的要肥大，可制成大而味美的大“鰩柱”。
污損及寄居生物
大珠母貝的污損及寄居生物有46種，主要包括貝殼表面附生型生物、貝殼層寄居型生物、貝殼內側寄居型生物、外套腔寄居型生物，如海綿、江蝦、石蟶、吻蛇稚蟲等。自然生活條件下野生大珠母貝污損及寄居生物種類有24種；養殖條件下污損及寄居生物種類有所增加。附生在自然生活條件下野生大珠母貝表面的海綿、纓鰓蟲、龍介沙蠶、藤壺等只是零星分布，而人工養殖條件下常覆蓋整個貝殼表面。
大珠母貝貝殼表面附生型生物的危害表現為此類生物大量附生時與貝本身競爭餌料和溶氧，影響貝的活動與生長；貝殼層寄居型生物大部分為具有貝殼穿孔能力的動物，其危害主要表現在為孔穴穿透貝殼，在穿孔生物分泌物的刺激下引起外套膜的繼發性感染；貝殼內側寄居型危害表現在蟲體的分泌物直接接觸外套膜，可對外套膜形成強烈的刺激，并可引起外套膜產生嚴重的炎癥反應；外套腔寄居型生物直接寄居在外套腔中，對貝的呼吸與攝食有一定影響。
參考資料 >
pinctada maxima.中國生物物種名錄2022版.2023-06-06