乙醇過敏癥是指機體接觸或攝入酒精后，引起特異性免疫反應，從而導致機體炎癥的一種過敏性疾病。酒精過敏癥是因為接觸或攝入酒精導致。酒精過敏癥可表現(xiàn)為全身瘙癢、全身或局部出現(xiàn)濕疹或蕁麻疹、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。酒精過敏癥目前主要依靠藥物治療、其他治療。酒精過敏癥嚴重者可引起呼吸困難，危及生命。酒精過敏癥積極治療后，可緩解或消除癥狀，一般預后良好。
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