（學名：Tribulus terrestris L.），別稱白蒺藜、旁通、屈人，是蒺藜科（Zygophyllaceae）、蒺藜屬（Tribulus）的植物。蒺藜在世界范圍內廣有分布，主要分布在地中海地區，亞洲西南部和非洲東北部地區，非洲南部地區，澳洲地區，北美南部以及東亞地區；在中國分布廣泛，主產河南省、河北省、山東省、安徽、江蘇省等。常生于沙地、荒地、山坡、田野、路旁及河邊草叢、居民點附近。
蒺藜為一年生或多年生草本，莖的基部分枝，平臥地上，全株有柔毛。羽狀復葉互生或對生，小葉3-8對，呈矩圓形或斜短圓形；基部常偏斜，有托葉。花單生于葉腋，萼片5個；花瓣5個，花瓣黃色，早落；雄蕊10個，5長5短；子房上位，柱頭5裂。果為分果，球形，成熟分離為5瓣，每果瓣有長短刺各1對，背面有短硬毛和瘤狀突起，含種子2~3個。花期5-8月，果期6-9月。
蒺藜是中國最早應用的中藥之一，在中國具有悠久的藥用歷史，其果實、花、根等均可作為藥用部位，素有“草中名藥”之稱。同時以蒺藜提取物為主要成分的運動保健營養品、皮膚病藥物和化妝品，都具有潛在的應用價值。但蒺藜也有一定害處，因其果實較多，尖刺硬，對人畜危害較大。除與作物爭水肥與空間外，易刺傷牲畜，果實混入羊毛中，影響絨毛質量。
藥用記載
蒺藜莖葉又名蒺藜苗，始載于《本草綱目》，別名蒺藜蔓，是中國最早應用的中藥之一，在中國具有悠久的藥用歷史，其果實、花、根等也均可作為藥用部位，素有“草中名藥”之稱。在公元一、二世紀的《神農本草經》中就收載為上品，陶弘景描述道：“多生道上，而葉布地，子有刺，狀如菱而小，長安最饒......”即指本品而言。其后代本草亦均有記載。《本經》《藥性論》《別錄》《雷公炮制藥性解》《本草經解》《本草匯言》等古代藥學著作中也談到了蒺藜的性味歸經、用藥忌宜。另外還有很多驗方流傳：如祛風清熱的蟬衣蒺藜湯、撥云退職丸就與修正藥業集團的明目蒺藜丸、三精明目蒺藜丸有相同之處。
以后蒺藜正品收載于《中華人民共和國藥典》2010版，味辛、苦，微溫；有小毒。有平肝解郁，活血祛風，明目，止癢之功效，用于治療頭痛眩暈，胸脅脹痛，目赤障，風疹癌癢等。
形態特征
蒺藜為一年生或多年生草本。
莖
莖平臥，枝長20～60厘米；
葉
托葉披針形，形小而尖，長約3毫米；葉為偶數羽狀復葉，對生，一長一短；長葉長3～5厘米，寬1.5～2厘米，通常具6～8對小葉；短葉長1～2厘米，具3～5對小葉；小葉對生，長圓形，長4～15毫米，先端尖或鈍，基部稍偏科，表面無毛或僅沿中脈有絲狀毛，背面被以白色伏生的絲狀毛，全緣。
花
花淡黃色，小型，單生于短葉的葉腋；花梗長4～10毫米，有時達20毫米；花萼5，卵狀披針形，漸尖，長約4毫米，背面有毛，宿存；花瓣5，倒卵形，先端略呈截形，與萼片互生；雄蕊10，著生于花盤基部，基部有鱗片狀腺體，子房5棱，柱頭5裂，每室3-4胚珠。
果實和種子
果有分果瓣5，硬，長4-6毫米，無毛或被毛，中部邊緣有銳刺2枚，下部常有小銳刺2枚，其余部位常有小瘤體。每分果有種子2～3枚。
物種分布
地理分布
蒺藜在世界范圍內廣有分布，主要分布在全球熱帶、亞熱帶和溫帶干旱地區，包括地中海地區，亞洲西南部和非洲東北部地區，非洲南部地區，澳洲地區，北美南部以及東亞地區；在中國分布廣泛，主產河南省、河北省、山東省、安徽、江蘇省等。
生境分布
蒺藜常生于海拔350-1100m的曠野、河邊草叢、山坡、路旁及沙地、居民點附近。
生長習性
蒺藜生態適應性、生命力都很強。它喜溫耐寒，喜肥耐瘠，喜光不耐蔭，喜濕潤耐干旱，怕澇。適生于沙質土地、農田、果園、田埂、路邊、瘠薄荒野、過牧草場。北方高溫多雨季節多次萌發，生長旺盛；在土壤方面要求簡單，但喜沙質土壤，在疏松肥沃的砂壤土中生長最好，其在干旱瘠薄沙地上常為大量蒺藜所占據，甚至形成大面積純蒺藜草地：海濱沙地、石灰性土壤、河川礫質沖積土都適宜蒺藜生長。花期5-8月，果期6-9月。
集合繁殖
蒺藜的果實由5個分果瓣即5個集合繁殖體組成，堅硬的氧化鎂飽含水分并包裹1-4粒種子，分別具一對長刺和一對短刺；果實成熟前保持在一起，成熟后立即散落，以集合繁殖體為單位進行擴散，種子萌發大多開始于最早成熟的集合繁殖體上，只有位于長刺端的種子在當季能萌發，屬非隨機萌發，其萌發前不開裂，萌發初始階段腹縫線先裂開小口，胚根穿過裂口生長。蒺藜的這種集合繁殖方式使種子在時間和空間上具有擴散和萌發的差異性，是一種適應可變環境而演化出的能夠提高物種生存率的繁殖策略。
栽培技術
栽培選地
蒺藜適應性廣，對土壤要求不嚴，但以土質疏松，質地肥沃、排水良好的砂壤土為宜。
栽培方式
蒺藜在栽培中一般使用種子繁殖，由于蒺藜果實比較堅實，一般由5個分果瓣組成，并易分裂，每個分果瓣中有1-4粒種子，種子粒小，播種時直接播種分果瓣，對播種的種子進行栽培管理。
撫育養護
溫度：蒺藜種子長期適應干旱高溫環境，對溫度的要求較高，最適溫度為25°C，發芽率能達到30%以上，而低于25°C萌發率顯著降低。
施肥：蒺藜的根粗、莖長、莖粗及葉片數等生長指標與氮肥的施用量有著直接的關系，當氮肥供應充足時，植株枝葉繁茂，分枝能力強，故施肥過程中應注意磷肥和氮肥的配合使用。
水分：蒺藜生長的不同時期采用不同的灌水量，整體看來蒺藜生長不需要太多的水分，過高的水分反而不利于植物的生長，前期（6月）250mm的灌水就可完全滿足蒺藜的生長需要；成熟期（7-8月）350mm的灌水較為適宜；衰老期（9月）450mm的灌水量足以維持植物老期較高水平的光合作用，增加生物量。
采收加工
秋季果實成熟時采割植株，曬干，打下果實除去雜質。
主要用途
醫學藥用
蒺藜藥用歷史悠久，全株果實、根、莖葉、花都可入藥，被譽為“草中名藥”。蒺藜有著降壓、抗心肌缺血，延緩衰老，增強性功能等諸多功效。《本草綱目》曾有記載“古方補腎治風，皆用刺蒺藜，后世補腎多用沙苑蒺藜，或以熬膏和藥，恐其功亦不甚相遠也”。蒺藜地上部分做中藥用稱為蒺藜苗（又稱蒺藜蔓），用于祛風、除濕、止癢、消痛；其主治有暑濕傷中、嘔吐泄瀉、鼻塞流涕、皮膚風癢、濟癬、癰[yōng]腫等。在印度，全草或果實用作利尿劑。
經濟產品
以蒺藜提取物為主要成分的運動保健營養品，如蒺藜皂昔，在歐美市場十分搶手，其品牌多達上千種，如“Twinlab”“MET-RX”及中國品牌的“Realando”等，受到眾多體育運動員和健美運動員的青睞，是自然健美運動員可以使用的為數不多的非運動禁藥激素類的補劑，也是調節運動員體內睪合成的主流產品之一。
相關研究
藥理研究
現代藥學研究發現蒺藜中含有皂苷、黃酮、生物堿等多種化合物，其中甾體皂和黃酮成分是其主要化學成分，且以甾體皂苷類成分研究最多，發現其具有改善心腦血管、增強性功能、抗衰老及治療胰島素抵抗等作用，被認為是該植物藥的活性成分。同時相關研究發現，蒺藜主要黃酮類成分是其主要皂苷類成分的1.5倍，并且在心腦血管方面同樣具有顯著作用，具有增加血流量、抗缺氧、阻滯血小板凝集的作用，其功效和潛在藥用價值不可忽視。
產品開發
通過對蒺藜潛在藥用價值的研究利用，在外國已開發出增強性功能的藥物“Tribustan”Vitanone”及軟化血管的“Tribusaponin”等制劑，中國也研制出以防治缺血性腦血管疾病為主的中藥制劑一心腦舒通膠囊，應用前景廣泛。
另外，蒺藜在皮膚病藥物和化妝品方面具有潛在的應用價值。研究表明蒺藜提取物具有抗菌作用，可以替代三氯生作為抗菌劑添加到化妝品中；添加到皮膚藥中能顯著提高藥物抗致病性皮膚菌（如白色念珠菌）的功效。
物種區分
歷代本草上還記載一種白蒺藜，也稱沙苑蒺藜，為豆科蔓黃芪屬植物蔓黃芪（Astragalus complanatus R.Br）的種子。處方用名有沙苑蒺藜、潼蒺藜、同州白蒺藜，主產于陜西潼關。兩者都為臨床常用中藥，因其為同名異物，二者雖同有蒺藜、白蒺藜之名，而實則為不同種屬，形態不同，作用有別的兩種藥材。
物種危害
蒺藜廣布全中國，在中國北方各地最為普遍。因其果實較多，尖刺硬，對人畜危害較大，田間作業常刺傷手腳等處，影響田間正常工作。除與作物爭水肥與空間外，易刺傷牲畜，果實混入羊毛中，影響絨毛質量。
防治方法：田間生長的蒺藜在其早期生長期間除去為好，因果實變硬后很是棘手。田間、田埂、路邊的密集群叢也可用觸殺性除草劑除之。
參考資料 >
蒺藜.中國生物物種名錄.2023-05-31
蒺藜.植物智.2023-04-07
蒺藜.植物智.2023-04-07