紫背天葵（學(xué)名：Begonia fimbristipula Hance），又名天葵、散血子，為秋海棠科（Begoniaceae）秋海棠屬（Begonia）多年生無莖草本；紫背天葵抗逆性強(qiáng)，喜溫暖的氣候條件，喜歡陰涼潮濕的環(huán)境，常生于山地山頂疏林下石上、懸崖石縫中、山頂林下潮濕巖石上和山坡林下；分布于福建省、廣東省、廣西壯族自治區(qū)、海南省、云南省、貴州省、四川省、重慶市等地。
紫背天葵根狀莖球狀，葉均基生，具長柄，輪廓寬卵形，先端急尖或漸尖狀急尖，葉柄被卷曲長毛；雄花花被片4，紅色，外面無毛；雌花花被片3，花梗無毛；蒴果下垂，輪廓倒卵長圓形；種子極多數(shù)，小，淡褐色，光滑。花期5月，果期6月。
紫背天葵味辛、苦、甘，性平或寒，在《本草綱目·卷十六》記載“諸瘡搗汁飲之，涂瘡能解毒止痛。”此外，紫背天葵營養(yǎng)豐富，可用其作為代茶飲料，有很好的營養(yǎng)保健作用，具清熱涼血、止咳化痰等功效，可用于治療外感高熱、中暑、肺熱咳嗽等，藥用價(jià)值高。
形態(tài)特征
根莖與葉
根狀莖球狀，葉均基生，具長柄，輪廓寬卵形，葉片兩側(cè)略不相等，長6-13厘米，寬4.8-8.5厘米，先端急尖或漸尖狀急尖，基部略偏斜，心形至深心形，邊緣有大小不等三角形重鋸齒，有時(shí)呈缺刻狀，齒尖有長可達(dá)0.8毫米的芒，上面散生短毛，下面淡綠色，沿脈被毛，沿主脈的毛較長，常有不明顯白色小斑點(diǎn)，具掌狀7（-8）條脈，葉柄長4-11.5厘米，被卷曲長毛，托葉小，卵狀披針形，長5-7毫米，寬2-4毫米，先端急尖，頂端帶刺芒，邊撕裂狀。。
花
花葶無毛，2-3回二歧聚傘狀花序，下部苞片早落，小苞片膜質(zhì)，長圓形，先端鈍或急尖，無毛；雄花花梗無毛，花被片4，紅色，外面無毛，雄蕊多數(shù)，花絲長1-1.3毫米，花藥長圓形或倒卵長圓形；雌花花梗無毛，花被片3，子房長圓形，無毛，3室，花柱3，無毛。
果實(shí)與種子
蒴果下垂，無毛，輪廓倒卵長圓形，果梗長約1.5-2毫米，長約1.1毫米，直徑7-8毫米，具有不等3翅，大的翅近舌狀，長1.1-1.4厘米，寬約1厘米。種子極多數(shù)，小，淡褐色，光滑。
物種分布
紫背天葵模式標(biāo)本采自中國廣東省鼎湖山和羅浮山（合模式），在中國福建、廣東、廣西壯族自治區(qū)、海南省、湖南省、江西省、浙江省均有分布。
生長習(xí)性
紫背天葵抗逆性強(qiáng)，喜溫暖的氣候條件，喜陰涼潮濕的環(huán)境，常生于山地山頂疏林下石上、懸崖石縫中、山頂林下潮濕巖石上和山坡林下，多生長于腐殖質(zhì)土、濕潤的沙壤土或石礫質(zhì)混合的水化薄層壤土中，在溫度15～25℃生長良好，為典型的夏眠植物，以球莖度夏，生長周期約為6-7個(gè)月，1月中、下旬適當(dāng)?shù)牡蜏赜兄谇蚯o的萌發(fā)，營養(yǎng)生長期為3-4月，5-6月開花結(jié)實(shí)，7月逐漸進(jìn)入凋謝期，8-11月為休眠期。
繁殖方式
扦插繁殖
于紫背天葵健壯的母株上剪取長10-15厘米的嫩莖做插條，每段保留3-4片葉或腋芽，摘去基部葉片，將下端切成斜面，上部切成平面，用生根劑處理后斜插在穴盤、營養(yǎng)缽或畦中，入土深度以5-6厘米為宜，每穴或每缽插一株，一段時(shí)間后即可成活。
分株繁殖
挖取紫背天葵健壯植株的地下宿根，從根基部將枝條切開，并保持每個(gè)枝條有3條以上的根，將分開后的枝條定植于土壤中，并及時(shí)澆水，以便成活。
塊莖繁殖
在春季收獲紫背天葵塊莖，分成一定等級，選擇一定等級的塊莖隨收隨種或按一定株行距進(jìn)行栽種，栽后及時(shí)覆土澆水。
種子繁殖
將適宜采收的種子于秋季進(jìn)行采收，采收后晾曬至干均勻撒播至苗床，并覆土、蓋草、澆水，苗木長出后及時(shí)及時(shí)揭去蓋草，培育一定時(shí)間后，即可移栽。
栽培技術(shù)
選地與整地
紫背天葵可種植于腐殖質(zhì)土、濕潤的沙壤土或石礫質(zhì)混合的水化薄層壤土中。整地前施足底肥，深翻土地，將肥土混合均勻，耙細(xì)整成一定寬度與高度的畦待用。
田間管理
可選擇于每年的2-3月份或9-10月份晴天的下午進(jìn)行定植。定植后溫度高時(shí)覆蓋遮陽網(wǎng)降溫，溫度低時(shí)覆蓋大棚或小棚等保溫，越冬時(shí)蓋土覆塑料薄膜。定植后時(shí)追施提苗肥、采收期每采收一次追肥一次，結(jié)合中耕除草，每次每畝施腐熟的人畜糞1000-1500千克、尿素10-15千克。在植株封壟前及時(shí)中耕除草，整個(gè)生長期一般進(jìn)行3-4次，并在株高15厘米時(shí)打頂以促進(jìn)分枝，采收多次后，應(yīng)及時(shí)去除植株基部的老枝葉，以促進(jìn)新梢萌發(fā)，延長采收期，提高產(chǎn)量。澆水的原則是土壤見干即澆，保持土壤濕潤，雨季做好防澇排漬工作。
采收與加工
紫背天葵球莖可在春、夏季挖取，洗凈、曬干或鮮用。其全草可在夏、秋季采收，洗凈、曬干。
病蟲害防治
紫背天葵病蟲害相對較少，主要為蚜蟲（一般為甘藍(lán)蚜和蘿卜蚜）及其引起的病毒病危害，可利用種子繁殖更新母株，插或分株繁殖時(shí)選用無病植株，或利用可濕性粉或抗蚜威可濕性粉劑等化學(xué)藥劑進(jìn)行防治。
功用價(jià)值
營養(yǎng)價(jià)值
紫背天葵含有豐富的礦物質(zhì)、粗纖維、可溶性糖等，可用其作為代茶飲料，有很好的的營養(yǎng)保健作用。其色素作為天然食品色素已應(yīng)用于果醬、果汁等食品中。
藥用價(jià)值
紫背天葵味辛、苦、甘，性平或寒，在《本草綱目·卷十六》記載“諸瘡搗汁飲之，涂瘡能解毒止痛。”具清熱涼血、止咳化痰、解毒消腫之功效。此外，紫背天葵營養(yǎng)豐富，可用其作為代茶飲料，有很好的營養(yǎng)保健作用，可用于治療外感高熱、中暑、肺熱咳嗽、癆瘵咯血、跌打瘀[yū]痛等，藥用價(jià)值高。
相關(guān)研究
紫背天葵全草含黃酮，根部化學(xué)成分主要有兒茶素、蘆丁、豆甾醇與胡蘿卜苷等多種化學(xué)成分，葉片含有I、Mg、P、Na、Fe等元素，葉含花色分離可得矢車菊素氧化物、矢車菊素-3-蕓香糖苷等，具有抗炎、抗病毒、增強(qiáng)免疫力及降血脂、抗腫瘤、抗衰老等作用。
參考資料 >
紫背天葵Begoniafimbristipula.植物智.2023-01-20
沈陽市第七中學(xué)智慧農(nóng)業(yè)教室——紫背天葵簡介.微信公眾平臺.2025-05-25