玉筋魚（學(xué)名：Ammodytes personatus），別名面條魚、銀針魚、砂里鉆，鱸形目玉筋魚科玉筋魚屬，是一種近海可食用小型經(jīng)濟魚類。太平洋玉筋魚平均體長為75.5~124.7毫米，最大體長212毫米；體重1.8～13.8克；壽命為1~3年。魚體細長稍側(cè)扁，呈長柱狀。體背部灰黑色，體側(cè)呈淺綠色，腹部白色。除頭部及鰭無鱗外，魚體被小圓鱗。體側(cè)多橫皮褶，無腹鰭，尾鰭淺叉狀。
太平洋玉筋魚主要分布在西北太平洋的日本、韓國、朝鮮、中國及俄羅斯遠東地區(qū)海域，中國多見于渤海、黃海海域。屬近海冷溫性中上層魚類，通常棲息于內(nèi)灣沙底質(zhì)淺海。
太平洋玉筋魚屬可食用經(jīng)濟魚類，營養(yǎng)價值高，味道鮮美，通常加工成各類產(chǎn)品銷售，冷凍品尤其受到市場歡迎；太平洋玉筋魚水產(chǎn)資源豐富，已成為部分區(qū)域的主要漁獲品種，對季節(jié)性漁業(yè)有著重要貢獻，并在2007年被列入中國《國家重點保護經(jīng)濟水生動植物資源名錄（第一批）》。同時太平洋玉筋魚也被認為是連接浮游生物和海洋捕食性生物的重要餌料魚種，對于恢復(fù)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，有著重要的生態(tài)價值。
分類研究
1856年法國魚類學(xué)家及爬蟲學(xué)家查爾斯·弗雷德里克·吉拉德（Charles Frédéric Girard）首次描述了來自華盛頓弗萊特瑞海角的標(biāo)本，并將其命名為Ammodytes personatus。太平洋玉筋魚的分類史一度存在爭議，曾在1975年被視為同樣分布在北太平洋的六斑玉筋魚的同種異名，2006年一項對二者在形態(tài)學(xué)及遺傳學(xué)上的比較研究發(fā)現(xiàn)，太平洋玉筋魚與六斑玉筋魚（Ammodytes hexapterus）不僅在形態(tài)特征上存在差異，基因遺傳上也存在一定的變異分化。2014年一項基于基因序列的整合研究同樣表明二者為同屬異種，分布區(qū)域存在差異。
形態(tài)特征
物種形態(tài)
太平洋玉筋魚為小型魚類，平均體長75.5~124.7毫米，最大體長212毫米；體重1.8~13.8克。太平洋玉筋魚體長一般為體高10.4~12倍，為頭長4.6~5倍。頭長為吻長3.3~3.4倍，為眼徑5.2~6.6倍，為眼間隔5.2~6.3倍。
太平洋玉筋魚體細長稍側(cè)扁，呈長柱狀。體背部灰黑色，體側(cè)呈淺綠色，腹部白色。除頭部及鰭無鱗外，魚體被小圓鱗。頭背面較腹面寬，側(cè)面呈尖三角形，眼小，側(cè)位而稍高，眼間隔寬平，口大斜形，上、下頜無齒，上頜可伸縮，下頜突出，舌窄長，具假鰓，鰓蓋部無棘。鰓蓋膜分離，不與頰部相連，鰓耙細長，下枝鰓耙數(shù)為17。體側(cè)多橫皮褶，走向為斜向后下方，橫皮褶間夾有1枚橫行小圓鱗，體腹面每側(cè)胸鰭基前下方向后各有1條縱皮褶。側(cè)線為直線形，靠近背緣，側(cè)線鱗約146片。胸鰭位于體側(cè)下方，呈卵圓形，基部淺灰黑色，共14~15根鰭條，背鰭自胸鰭后半段上方而起，鰭條未延伸至尾鰭基，共57~58根鰭條，鰭條基部具一小點黑斑，無腹鰭，臀鰭始于第29根背鰭條下方，與背鰭形狀類似，共31根鰭條，尾鰭淺叉狀，基部淺灰黑色，鰭條有分枝，共13根。
分布棲息
分布范圍
世界分布
太平洋玉筋魚在西北太平洋的日本、韓國、朝鮮、中國及俄羅斯遠東地區(qū)海域均有分布，黃海、渤海是其分布南限。
中國分布
太平洋玉筋魚在中國主要分布于渤海、黃海海域。其中位于黃海海域的太平洋玉筋魚漁場可劃分為北部、東部及西部漁場。北部漁場的太平洋玉筋魚群體以長海縣諸島四周淺水區(qū)為產(chǎn)卵場；東部漁場在北緯35°以北到北緯38°以南，東經(jīng)124°30′以東的韓國近海；西部漁場主要指山東半島南部的乳山市到日照市近海。
棲息環(huán)境
太平洋玉筋魚屬近海冷溫性中上層魚類，具潛沙性，通常棲息于內(nèi)灣沙底質(zhì)淺海，常在沙內(nèi)鉆游。生境水域溫度為5~15℃，鹽度25~35%，分布水深多在0~40米，160~170米處亦有少量出現(xiàn)。
生活習(xí)性
覓食行為
太平洋玉筋魚主攝食浮游動物，食餌以橈腳類和硅藻為主，其余攝食范圍包括端足目，等足目、介形亞綱、箭蟲類、蝦蟹幼體、糠蝦類，多毛綱、瓣鰓綱、長尾類及短尾類的幼體等。攝食強度可隨季節(jié)發(fā)生變化，春季時索餌育肥，夏季沙眠期間不進食，靠此前儲存的脂肪提供能量。
節(jié)律行為
太平洋玉筋魚屬地域性群棲魚類，喜好白天集群活動，夜間不活躍。終年棲息于近海適宜海域，不做長距離洄游。垂直分布具季節(jié)規(guī)律性，在夏季水溫升到20~24℃時，由淺水移向深水，潛沙夏眠，沙眠期可達4個月；在秋末冬初，隨著北方南下冷空氣的來臨，水溫降到13~15℃時，則由深水移向沙礫底質(zhì)淺水一帶產(chǎn)卵；而在水溫降至8℃時，太平洋玉筋魚群將離開近岸，游至深水區(qū)越冬。
生長繁殖
太平洋玉筋魚產(chǎn)卵群體自10月下旬開始集群，由深水區(qū)移向近岸淺水一帶產(chǎn)卵，此過程一直持續(xù)到翌年3月下旬。產(chǎn)卵時偏好選擇沙質(zhì)海底，在冬、春季向岸強風(fēng)過后，沙灘上常可見潛于沙中的產(chǎn)后瘦弱死魚，大汛潮退潮后亦可在沙中挖出潛藏于內(nèi)的產(chǎn)后親魚。太平洋玉筋魚屬一次性產(chǎn)卵類型，個體絕對生殖力強，且隨年齡增長而增長，單條懷卵量為2390~6000粒，產(chǎn)卵沉性，可黏著于海底沙粒上。
太平洋玉筋魚受精卵卵徑為0.85~0.95毫米，卵膜較薄，透明，無龜裂，有大油球1個。根據(jù)水溫不同，受精卵孵化時間一般在13~33天之間，孵化出的仔魚和幼魚均浮游于0~5米水層，并從產(chǎn)卵場擴散至其他海域。體長不足10毫米的仔魚脊素較直，頭部小于體長，吻部較短，體長15毫米左右時出現(xiàn)太平洋玉筋魚特有的尖吻部的形態(tài)，體長36毫米時太平洋玉筋魚稚魚鰭條已發(fā)育完全，魚體吻尖，下頜略長于上頜且其上分布有小點狀黑色素，眼后頭頂、鰓蓋上半部、肛門后體側(cè)、消化管上下緣、背鰭和臀鰭間鰭膜及尾鰭鰭條上亦分布有密集的小點狀黑色素。95％以上的太平洋玉筋魚在1齡時達到性成熟，此時體長一般為70~83毫米，2齡時體長為96~114毫米，3齡魚體長123~128毫米。太平洋玉筋魚最長壽命為3年。
物種保護
物種現(xiàn)狀
太平洋玉筋魚屬大型中上層漁業(yè)資源，種群數(shù)量正逐步衰退。據(jù)聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織（FAO）統(tǒng)計，2003年世界太平洋玉筋魚漁獲量達28萬，2011年已降至18.7萬；在中國，太平洋玉筋魚漁獲量正逐年下降，1999~2000年間黃海、渤海海區(qū)總漁獲量達40萬~60萬噸。自2003年黃海漁獲量驟降至10萬噸左右后，在2009年曾有上升，隨后在2011年再次下降。2013全國總漁獲量為12萬噸，2019年漁獲量已降至8.8萬噸。
致危因素
由于太平洋玉筋魚群體年齡構(gòu)成簡單，外加遭受了過度的捕撈開發(fā)，致使太平洋玉筋魚整體肥滿度降低，種群中出現(xiàn)了更多小體型、低齡及早熟個體，其中早熟趨勢造成太平洋玉筋魚生長時間縮短，個體競爭力及后代存活率降低，低齡化及低肥滿度又使太平洋玉筋魚難以度過潛沙期，自然死亡率升高，最終導(dǎo)致整個種群數(shù)量的下降。
保護措施
美國華盛頓州將太平洋玉筋魚確定為優(yōu)先棲息地和物種計劃（PHS）下的優(yōu)先保護物種。2013年中國設(shè)立了山海關(guān)區(qū)海域國家級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區(qū)，太平洋玉筋魚為其內(nèi)主要保護對象之一，同時進行海洋伏季休漁監(jiān)管，對包括太平洋玉筋魚在內(nèi)的經(jīng)濟魚類專項規(guī)定了捕撈許可作業(yè)海域、作業(yè)時間、作業(yè)船數(shù)、捕撈限額、作業(yè)類型、漁具網(wǎng)目尺寸和定點上岸漁港。
保護級別
在美國，太平洋玉筋魚被確定為華盛頓州《州野生動物行動計劃》（SWAP）中的最需保護物種（SGCN）。
2007年太平洋玉筋魚被列入中國《國家重點保護經(jīng)濟水生動植物資源名錄（第一批）》。
近種區(qū)分
主要價值
食用及經(jīng)濟價值
太平洋玉筋魚屬近海可食用經(jīng)濟魚類，營養(yǎng)價值高，味道鮮美，通常加工成食品、冷凍品、咸干品或直接鮮銷，亦可加工成魚類水產(chǎn)養(yǎng)殖餌料，冷凍產(chǎn)品尤其受到市場歡迎；太平洋玉筋魚水產(chǎn)資源豐富，1999~2000年太平洋玉筋魚僅在中國黃海、渤海海區(qū)三省一市的總漁獲量就達到40萬~60萬噸，已成為黃海的主要漁獲品種，同時也是部分城市近海漁業(yè)的優(yōu)勢品種，對季節(jié)性漁業(yè)有著重要貢獻。
生態(tài)價值
太平洋玉筋魚被認為是連接浮游生物和海洋捕食性生物的重要餌料魚種，尤其是在鳀科資源日益減少的時期，太平洋玉筋魚作為其在食物網(wǎng)中的替代物種，對于恢復(fù)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，有著重要的生態(tài)價值。
參考資料 >
玉筋魚.物種2000.2022-12-02
國家重點保護經(jīng)濟水生動植物資源名錄（第一批）.中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部.2024-08-24
玉筋魚.中國動物主題數(shù)據(jù)庫.2022-12-02
國家漁業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù).中國國家漁業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù).2022-12-02
第六批國家級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區(qū).中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部.2022-12-04
關(guān)于2022年伏休期間特殊經(jīng)濟品種專項捕撈許可和捕撈輔助船配套服務(wù)安排的公示.中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部.2022-12-02
《國家重點保護經(jīng)濟水生動植物資源名錄（第一批）》.中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部.2022-12-02