大葉落地生根（拉丁文：伽藍菜屬 daigremontiana），又稱墨西哥斗笠、落地生根、不死鳥，為多年生肉質草本植物。其株高1米，株幅30厘米；葉片披針形，肉質，呈綠色，帶有淡紅褐色斑點，長15-20厘米，邊緣呈鋸齒狀，著生不定芽；聚傘狀復總狀花序，花寬鐘形，下垂，淡灰紫色，長2厘米，花期在冬季。
形態特征
多年生肉質草本，高50-100厘米，莖單生，直立，褐色，基部木質化。一般成年植株葉片長達10-20厘米，寬2-5厘米。植株幼小時葉片較平展，長大后葉片容易彎曲翻卷，葉背面有不規則魚鱗狀紫色斑紋，葉緣鋸齒較深，遇到干旱或不利環境，鋸齒中間靠近葉背一側。葉對生或輪生，下部葉片較大，常抱莖；葉片肉質，長三角形，具不規則的褐紫色斑紋，葉緣有粗齒，鋸齒處長出具有2-4片真葉的幼苗（不定芽），碰觸落地，根深入土中即可生成新的植株，故名落地生根。粗齒部分容易割傷皮膚。
花期一般在每年冬季12月至次年3-4月，每個枝頭交錯對生3-5個聚傘花序；每個枝頭交錯對生3-5個聚傘花序；每個花序直徑約10厘米左右，有小花50余朵，每朵小花花冠直徑約1厘米，花瓣4枚，淺粉紅色，鐘狀花筒長1.5-2厘米，向下開放；雄蕊4或8枚，呈正方形排列，花絲紫紅色，花藥深灰色；雌蕊1枚，橙黃色，先端開裂成4瓣；每朵小花大約開放7-10天，10℃以下低溫能有效延長花期，但葉色轉為紅褐。若養分充足，春季能次分化花芽、整個花期持續長達4-5個月花開敗后，花瓣風干呈藍紫色，宿存不落。
生長環境
大葉落地生根原產于非洲馬達加斯加島的熱帶地區，現世界熱帶地區均有栽培。喜溫暖和陽光充足環境，生長季節每天保持4小時光照則生長健壯，花繁葉茂。不耐弱光和暴曬。生長適溫13-19℃，越冬溫度7-10℃，冬季室溫宜保持在10℃以上，一般低于10℃易落葉，低于5℃易受凍。耐干旱，平時澆水要掌握盆土"見干見濕"原則，冬季須嚴格控制澆水，盆土不太干就不要澆水。喜濕潤的空氣濕度，夏季注意適當遮蔭和通風良好。大葉落地生根需肥不多，一般情況下只要盆土較肥沃時不必再施追肥，盆栽時要適當控肥防止徒長。
栽培技術
營養土
栽培宜用腐葉土、泥炭土和粗砂混合作培養土，益陽市常用酸性園土、谷殼、粗砂混合成疏松的基質，并加入適量草木灰、腐熟禽糞、復合肥充分拌勻，堆漚4-6周后使用作為定植的盆土。此營養土含鉀豐富，肥效長，很適合栽培大葉落地生根。
定植
當穴盤小苗長至4-6葉時定植到15-18厘米或11-13厘米的花盆內。定植時盆底先墊放2-3層報紙，再加入粗顆粒煤渣或其他疏松物質3-5厘米，其上再加入營養土3-5厘米；將穴盤內小苗輕輕取出避免損傷葉片，植入盆內，四周添加營養土至離盆高2厘米，并輕輕壓實；最后澆1次透水，若陽光強烈需遮陽緩苗。
株型控制
大葉落地生根在益陽市氣溫升高時易徒長，低溫陰雨季節易弱化，而且徒長，因此做盆栽控制株型是一項很重要的措施。在苗高5-6厘米時及時摘心促發分枝，若保持單株獨干型不能采用此法；其次嚴格控制肥水，保持適度干旱，控制氮肥，增施磷鉀肥，磷酸二氫鉀葉面追肥效果較好；使用矮化激素控制，多效唑200毫克/千克效果明顯。
生長繁殖
大葉落地生根育苗用土常用腐葉土、粗砂混合。大葉落地生根的人工繁殖可用扦[qiān]插或栽培不定芽繁殖，葉插、莖插均可，但使用最方便的是不定芽繁殖。大葉落地生根的葉片與其它雙子葉植物綱相比較有著特殊的功能，表現在每個葉緣凹陷處的復表皮里面都有一個不定芽。將大葉落地生根的母株置于空氣濕度較大的溫室內，可促進不定芽生長，1枚葉能長出30-50個不定芽。不定芽剛長出1根不定根時即從葉片上取下該成熟的不定芽，均勻播在育苗盤內，營養土一定要使用消毒后的干凈土壤，并疏松透氣；將育苗盤放在陽光充足的溫室內，切忌弱光，否則幼苗細弱而徒長。當幼苗長到4-6片葉時，分苗至50孔的穴盤中，封行后移栽到直徑15厘米或18厘米盆中。益陽市多在春末進行繁殖也可在秋季繁殖。幼苗繁殖盡量避開盛夏和嚴冬。
溫度
大葉落地生根喜溫暖，忌酷暑，冬季室溫宜保持在10度以上，低于10度易落葉，低于5度易受凍。
光照
大葉落地生根喜光，生長季節每天保持4小時光照則生長健壯，花繁葉茂，烈日當空的夏季需要適當遮陰和通風。
澆水
大葉落地生根平時澆水要掌握盆土“見干見濕”原則，特別是冬季要嚴格控制澆水，盆土不太干就不要澆水。
施肥
大葉落地生根需肥不多，一般情況下只要盆土較肥沃時不必再施追肥。但為了花繁茂，可在開花前1個月左右施1～2次全元素的稀薄復合液肥。
防治方法
大葉落地生根的主要受灰葡萄孢、白粉病危害，常用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液噴灑即可。蟲害有介殼蟲和蚜蟲危害，用40%樂果乳油1000倍液噴殺。低溫多雨的季節是病害發生嚴重的時期，溫室內一定要加強通風，即使冬季也要用風扇在密閉的棚內間歇性吹風，能有效減輕病害。
下級分類
大葉不死鳥
葉片對生葉柄莖均呈嫩綠色，暴曬可導致葉面出現不規則的粉色區域，營養生殖方面比較積極，通常有了3對真葉后就會開始出現明顯的芽座，開始營養生殖。
小葉不死鳥
較為常見的品種，葉片對生，葉較小，有更為厚實的多肉質葉子，葉子綠色，葉面及葉背均長有深綠色斑點，莖為透著點綠的粉紅色，管理得當長得非?？蓯?，該品種已有穩定的錦化變種。
棒葉不死鳥
較為常見的品種，葉片交互互生，葉呈棒狀，全株出較為明顯的白霜，所以呈蒼白的綠色，葉面及葉背均長有深綠色斑點，莖通常為蒼白的深綠色。
由于葉形的原因，葉片的芽座較少，不過出芽出得很積極，能長得特別的高，根本停不下來。
虎紋不死鳥
較為常見的品種，經常和大葉混淆，葉片對生，虎紋的葉片呈劍形，葉面深綠色，葉背有深紫色黃紅眼鸚鵡花紋，可以長得很高，極易生氣生根。
卷葉不死鳥
野生品種，中國西南地區多野生分布。葉對生出奇數二回復葉，葉片平坦葉脈清晰，成長良好的植株葉片會卷弧呈勺（茶匙、調羹）形。
葉片嫩綠色卵形，葉緣有一圈紫色，葉柄呈紫色，莖綠色，這種不死鳥營養生殖不積極，不會結出像蕾絲邊一樣的小芽，當葉片脫落或植株根系枯萎，葉片和葉柄會萌發出氣生根向下找土壤，根扎牢后會重新生長植株。
玉吊鐘
很有人氣的品種，葉片對生，嫩綠色葉片葉緣有一圈粉紫色，全株出明顯白霜，園藝名也叫“蝴蝶之舞”。營養生殖不積極，葉片脫落或者根系枯萎才會主動出葉芽，無芽座，有穩定的錦化變種。
白姬之舞
基本和上邊玉吊鐘習性一樣，比較特別的是，白姬之舞的葉子沒有鈍齒，出芽時以一種十分詭異的方式，在葉子邊緣頂一個小包，然后慢慢變成小芽。
掌上珠
較為少見的品種，葉對生，葉片正反面均有深紫色點線花紋，全株會生出厚厚的白霜，經本人舌頭鑒別甜甜的應該是淀粉類的東西，擦去白粉后葉片呈深綠色，葉片雖然寬大，但是每片葉子只有尖端有幾個芽座，掌上珠的名字也是由于“一個大葉片托著幾個小苗”這種外觀而得名。
主要價值
觀賞價值
大葉落地生根枝葉肥厚多汁，葉緣著生小植株，具有獨特的觀賞效果，這種新穎的繁衍后代方式，別開生面，引人產生濃厚興趣。其大型花序，橙紅耀眼，富麗堂皇，十分壯觀，是室內花卉裝飾的佳品。是最常見的快刀亂麻。其葉片肥厚多汁，邊緣長出整齊美觀的不定芽，形似一群小蝴蝶，飛落于地，立即扎根繁育子孫后代，頗有奇趣。用于盆栽，是窗臺綠化的綠化的好材料，點綴書房和客室也具雅趣。
藥用價值
【功能主治】涼血止血；清熱解毒。主葉血；外傷出血跌打損傷疔瘡腫乳房炎乳癰乳巖丹毒潰瘍燙傷胃痛關節痛咽喉腫痛肺熱咳嗽
【用法用量】內服：煎湯，鮮全草30-60g根3-6g或絞汁。外用：適量，搗敷或絞汁曬粉研粉撒或搗汁含漱。
【附方】①治創傷出血：落地生根鮮葉搗爛敷患處。《福建中草藥》
②治瘡，癰疽，無名腫毒：落地生根鮮葉一至二兩。搗爛絞汁，調蜜飲服，渣敷患處。
③治喉風腫痛：落地生根鮮葉五片至十片。絞汁，含漱。
④治乳腺炎：落地生根鮮葉一至二兩。搗爛敷患處。
(②方以下出《泉州本草》)
⑤治潰瘍：葉爆芽一斤(生搗汁曬干，取粉用)，梅片五分。共末粉，摻患處。(《陸川本草》)
⑥治跌打損傷吐血：落地生根鮮葉七片。搗爛絞汁，調酒、赤砂糖，燉溫服。
⑧治關節腫痛：落地生根鮮全草一兩。水煎服。
⑨治急性中耳炎：落地生根鮮葉，搗爛絞汁滴耳。(⑥方以下出《福建中草藥》)。
參考資料 >