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辣白菜湯是一道湯品,主要原料為辣白菜。
制作方法
制作方法一
用料
詳細步驟
制作方法二
用料
詳細步驟
制作方法三
用料
詳細步驟
制作方法四
制作材料
主料:辣白菜500克
輔料:鮪魚120克,洋蔥(黃皮)100克,豆腐(南)100克,辣椒(紅,尖)25克,西葫蘆50克,香菇(鮮)20克,茼蒿10克
調料:大蔥15克,鹽3克,辣椒醬45克,料酒15克,醬油15克,大蒜(白皮)15克,胡椒粉2克
制作步驟
1.白菜切成5厘米長,用篩子篩出金槍魚的油;
2.洋蔥切成做菜時的形狀,蔥切成4厘米長,紅辣椒切成圓狀,西葫蘆切成彎月狀;3.蘑菇切成4~5等分,豆腐切成片狀;
4.辣椒醬、料酒、醬油、搗好的蒜、食鹽、胡椒粉混在一起,做成調料;
5.在炊具里放入所有主料,加上調好的料和湯;
6.煮熟之后,味恰到好處時,熄火即可。
制作方法五
參考資料 >
韓式辣白菜大醬湯的做法_菜譜_.香哈網.2021-12-12