紫紅笛鯛(學名:Lutjanus argentimaculatus)是笛鯛科笛屬下的一種魚類,又名為銀紋笛鯛、紅厚唇、紅槽魚,在世界上主要分布在印度洋和太平洋的熱帶和亞熱帶地區,在中國主要分布在南海、海南島、臺灣和澎湖列島等海域,棲息環境為廣鹽性,幼魚生活在河口、紅樹林區,成魚生活在礁區海域。
紫紅笛鯛體長80厘米至150厘米,體重8.7千克。體形為長橢圓形,頭部扁平,上頜兩側有細長齒,下頜有疏松的圓錐齒;體呈綠褐色,背部過渡為紅色,腹部銀白;幼魚體側有7~8條銀色橫帶,隨成長逐漸消失。紫紅笛鯛是夜間活動的肉食性魚類,食物包括各類魚、甲殼動物和軟體動物。它們棲息在紅樹林河口,年輕時可能進入淡水系統。成熟后,它們遷徙至珊瑚礁區產卵,隨著年齡增長,可能遠離海岸線數百公里完成繁殖。
紫紅笛鯛是亞洲許多國家喜愛的食用魚類,主要通過野外捕撈供應市場,也在浮式網箱或池塘中進行養殖。在沿海漁業中扮演重要角色,也是理想的養殖品種。其肉質鮮嫩美味,被認為是維生素含量最高的魚類之一,富含多種礦物質元素。由于其經濟和營養價值,近海國家對其養殖業的需求不斷增加。此外,紫紅笛鯛在郵票收藏領域也備受珍視,印度尼西亞和斐濟分別發行的專題郵票成為收藏家關注的焦點。
命名與詞源
命名
該物種的名稱是由瑞典芬蘭探險家兼博物學家彼得·福斯卡爾 (Peter Forssk?l)在1775年正式描述為“Lutjanus argentimaculatus”。
詞源
屬名“Lutjanus”與L. lutjanus一詞同義,來源于印度尼西亞對笛鯛的本地稱呼"Ikan Lutjang",其中"Ikan"意為魚。種名“argentimaculatus”中“argentum”,即銀色;“maculatus”,指斑點,描述其身上具有銀色斑點,有時可能指每片鱗的邊緣呈現光亮,有時為白色。
形態特征
紫紅笛鯛一般體長為80厘米,最大體長為150厘米,體重為8.7千克,身體通常呈綠褐色,背部逐漸變成紅色,而腹部則呈銀白色或白色,年幼的個體體側有7~8條銀色的橫帶,隨著成長逐漸消失。
這種魚的體形呈長橢圓形,背部和腹部呈圓鈍,背部輪廓略呈弧形。兩只眼睛之間的區域相對平坦。上頜兩側有細長的齒,大多數埋在上唇內,前端有兩顆大的犬齒;下頜有疏松的圓錐齒,前端沒有犬齒;鋤骨、腭骨和舌面上有毛狀齒。
身體覆蓋著中大型的鱗片,頰部和鰓蓋有多行鱗片;背鰭、臀鰭和尾鰭基部大部分也被細小的鱗片覆蓋;側線完整;側線上半部的鱗片排列與側線平行,僅在后半部斜行。背鰭分為硬棘和軟條,硬棘有10根,軟條有13~14根;臀鰭有3根硬棘和8根軟條;胸鰭長,大致等于頭長;腹鰭有1根硬棘和5根軟條;側線上的鱗片數目為48~51。
分布棲息
分布范圍
紫紅笛鯛是一種分布廣泛的熱帶和亞熱帶魚類,在世界上的分布范圍橫跨紅海、印度洋的非洲沿岸,一直延伸至太平洋的地區,包括亞洲的圣誕島和土阿莫土群島,最南可達澳大利亞。在中國主要分布于南海諸島、海南島、臺灣以及澎湖列島等海域。
棲息環境
紫紅笛鯛是廣鹽性魚類,其幼魚和稚魚主要在河口、紅樹林區以及河川下游的感潮帶生活,可以適應較高鹽分含量的環境。隨著成長,成年紫紅笛鯛遷移到礁區海域,棲息深度范圍廣泛,從1~120米不等。它們主要棲息在巖岸礁石與泥沙交匯處的沿岸海域,喜歡活動于河口、紅樹林等半淡咸水水域。有時,它們會進入河川淡水域,尤其是小魚和亞成魚更常見于河川水域。
生活習性
覓食行為
這一物種屬于肉食性動物,以狩獵為主要的生存策略,尤其在夜間展現出較為頻繁的狩獵活動。其食物譜系非常廣泛,包括各類魚類,從小型至大型的種類都在其食譜中,這表明了它們對于不同大小和種類的魚類有著適應性。此外,它們也以各種甲殼動物為食,包括蝦和蟹,這進一步展示了它們在捕食策略上的多樣性。在軟體動物方面,腹足類動物如螺和蝓也構成了它們的食物來源。除此以外,它們還會捕食頭足類軟體動物,這種廣泛而多元的食性適應性使得它們在不同生態系統中都能夠找到適宜的食物資源,是海洋食物鏈中的重要組成部分。在夜間活動的選擇性捕食行為,顯示了其對于夜間環境的適應,這種生物學特點為其成功捕食提供了優勢。
遷徙行為
紫紅笛鯛主要棲息在紅樹林環繞的河口系統,然而,一些紫紅笛鯛在年幼時期會涉足完全的淡水系統。這表明它們對不同生境的適應能力,展示了生命周期中不同階段的棲息地選擇的變化。隨著紫紅笛鯛的成熟,它們會進行遷徙,前往離岸的珊瑚礁區進行產卵。這種遷徙行為使得它們能夠在繁殖時選擇適合的環境。值得注意的是,隨著年齡的增長,紫紅笛鯛會從沿海區域游入開闊的水域,有時甚至遠離海岸線數百公里,以完成繁殖過程。這種靈活的生態適應戰略使紫紅笛鯛在不同的生境中都能找到合適的條件。
生長繁殖
性成熟
紫紅笛鯛的生殖模式為雌雄異體,這種魚類一般在身體長度達到總長度的41%~51%或最大長度時首次達到性成熟。雄性通常在比雌性更小的體型上經歷性成熟。
交配產卵
成熟的魚群通常由十條或更多魚組成,它們會在8月份的黃昏或夜晚出現在水面上,水溫在22.2~25.2oC之間。雄性紫紅笛鯛通常會采取主動措施,通過接觸和摩擦雌性的身體來引導產卵過程。然后,其他魚會加入其中,然后在水面以下形成螺旋狀的運動,并釋放少量配子。且它們能表現出極高的繁殖能力,采用分批產卵的策略。平均而言,雌性個體的產卵量在每千克體重十幾萬顆左右。一般雌性紫紅笛鯛會將卵產在較深的近海珊瑚礁上。
幼苗生長
紫紅笛鯛的體長和體重增長與溫度密切相關。它們在5~9月經歷快速生長期,月均體長和體重的特定生長率分別為13.04%和46.67%。隨后的緩慢生長期發生在10~12月,此時月均體長和體重的特定生長率下降至46.2%和18.38%。從12月到次年4月初,生長幾乎停滯。其壽命一般為31年。
性別轉化
紫紅笛鯛在個體發育過程中表現出部分先雄后雌的性別轉化現象。在性腺解剖觀察中,1到2歲的魚主要為雄性,性腺為淺灰色,未顯示出卵巢的結構,3歲的魚中,部分雄性能夠產精,精巢未顯示性別轉化現象,生殖和泌尿孔融合成單一的尿殖孔。一些3歲的親魚在精巢的內側出現了細長囊狀的卵巢,呈雌雄同體形態,但性腺中的精巢部分仍處于休止狀態,無法釋放成熟的精子。性腺中卵巢的部分卵母細胞發育,雌性特征較為明顯。4歲的魚性別轉化基本確定,已轉化的魚可以通過生殖孔和卵巢的結構來鑒定性別。在生殖季節,成熟的卵巢中包含有不同發育時相的細胞群,表現為非同步性發育。成熟后的雌魚在適宜條件下可以繼續發育成熟和產卵。
人工飼養
養殖現狀
紫紅笛鯛是一種養殖優勢明顯的魚類,它具有生長迅速、短養殖周期、肉質鮮嫩美味、耐高溫、廣鹽性,以及強大的抗病能力等優點。這種魚不僅適應海水和咸淡水環境,還能在淡水池塘中生長繁殖。自20世紀90年代初以來,在海南、廣東、廣西和福建等地區開始了紫紅笛鯛的養殖,備受南方養殖者青睞,成為水產養殖中的重要品種。臺灣在20世紀80年代末率先進行了紅笛的人工繁育研究,并取得了成功,隨后福建省、廣東省等地也相繼實現了人工繁育的成功。
養殖條件
紫紅笛鯛的人工養殖一般采取網箱養殖,網箱與網目的大小隨著魚種的長大而改變。首先網箱的深度一般在3.5厘米~4厘米之間,網目為2厘米~6厘米之間,且網箱上應附著些藻類,以防魚種受傷;其次魚種應選擇體質健壯。體表鱗片完整、無病害的,在魚種的運輸過程中盡量以活水船運輸為好,運輸時的水溫不宜過高,到達網箱區后,應先對魚種進行浸泡消毒;紫紅笛鯛是肉食性魚類,在飼喂時盡量保持高含量的蛋白質,適量投喂,不要過度投喂,越冬期間飼喂時需要比平時飼喂再少一點。
飼養期間需要經常換洗網箱,每隔一段的時間需換洗一次,并在換洗期間,將網箱中的魚種進行挑選,僅留下中等大小的魚種。
病害防治
紫紅笛鯛雖然具有很強大的抗病能力,但有時也會由于飼養方式的不同而患上一些疾病,例如在池塘養殖或室內培養池養殖時,刺激隱核蟲會開始大量繁殖,寄生在魚的皮膚、鰭、鰓、眼角膜等處,從而使紫紅笛鯛患上白點病。如若遇到這種情況可以采取硫酸銅加硫酸亞鐵的合劑進行潑灑浸泡。
主要價值
經濟價值
紫紅笛鯛早在20世紀80年代末就已開展了養殖業,并已能達到批量生產,種苗除滿足臺灣省養殖外,還遠銷于東南亞國家及中國廣東、海南省等省,該物種的養殖業為廣東省一鎮帶來了近萬元的收益,為該鎮的經濟做出了貢獻。
紫紅笛鯛是許多亞洲國家中備受喜愛的食用魚類。大部分供應市場的鯛魚來自于野外捕撈,而也有一小部分通過在近海的浮式網箱或池塘中進行養殖。鯛魚在沿海漁業中至關重要,同時也是在網箱中進行養殖的理想候選品種。隨著近海國家對養殖食用魚類的需求不斷增加,紫紅笛鯛的養殖業也日益受到關注。
營養價值
紫紅笛鯛的營養價值較高,與其他魚類相比,該魚被認為是維生素含量最高的一種魚類,此外,它們除了人體所必需的常量元素外,還富含富含多種礦物質元素,由于該物種的肉質鮮嫩美味,許多國家都會食用該物種。
收藏價值
1963年,印度尼西亞和1990年,斐濟分別發行了一套郵票,專門紀念紫紅笛鯛。這套郵票被命名為“紫紅笛鯛”,展現了對這一魚類的特殊關注。郵票設計獨特,吸引了眾多收藏家的喜愛。這些郵票不僅反映了紫紅笛鯛在當地的重要性,還成為了郵票收藏領域中備受珍視的收藏品之一。
參考資料 >
Species.物種2000中國節點.2023-12-16
Lutjanus argentimaculatus .臺灣魚類資料庫.2023-12-16
Mangrove Red Snapper.IUCN.2024-08-24
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