靜寧蘋果是出自中國甘肅省靜寧縣的特產,是紅富士蘋果的一種。
“靜寧蘋果”花至幼果期為每年4-5月,產出的平均單果重259.8克,果形端正,色澤鮮艷,肉厚汁多,個大形正,果面光潔,硬度強,酸甜可口,貨架期長,極耐儲藏和長途運輸。靜寧蘋果適合生長在典型的半干旱半濕潤黃土高原溝壑區,其海拔高、光照充足、晝夜溫差大,符合生產優質蘋果的生態條件。
靜寧蘋果營養豐富,富含多種礦物質元素和維生素c,先后獲得“中華名果”等13個大獎,2006年9月4日,原國家質檢總局批準對靜寧蘋果實施地理標志產品保護,被評為“2016全國果菜產業最具影響力品牌”;靜寧縣先后被評為“中國蘋果之鄉”“全國經濟林建設先進縣”“全國現代蘋果產業十強縣(市)”等榮譽稱號。截至2023年, 靜寧蘋果品牌價值達到161.3 億元,出口國家主要有泰國、緬甸、菲律賓、印度、印度尼西亞、俄羅斯等。
產品特點
靜寧蘋果以色澤鮮艷、個大形正,果面光潔、質細汁多,酸甜適度,口感脆甜、硬度強、貨架期長、極耐儲藏和長途運輸而著名。靜寧獨特的地域、氣候、土壤特點,非常有利于蘋果生產,被農業部評為“黃土高原優生蘋果最佳栽植區域”。
歷史淵源
20世紀80年代,靜寧縣仁大、李店、治平等南部鄉鎮部分群眾傳承之前的習慣,開始自發零星栽植果園,靜寧蘋果開始大范圍種植。
產地環境
靜寧縣位于甘肅省東部,地處黃土高原丘陵溝壑區,土壤主要以黃綿土為主,占全縣土壤面積的91.18%。土壤中有機質含量為0.92%,全氮含量為0.072%,速效磷為8.24PPM,速效鉀170.1PPM。屬暖溫帶半濕潤半干旱氣候,四季分明,氣候溫和,光照充足,年均氣溫7.1℃,無霜期159天,年均日照時數2238小時。降水夏季較多,冬春季節較少,年均降水量為450.8毫米,年蒸發量為1469毫米。降水獨特的地域、氣溫、土壤特點,非常有利于蘋果生產,靜寧縣被農業部評為“黃土高原優生蘋果最佳栽植區域”。
生產情況
2006年,靜寧縣提出了建設全國優質果品第一縣、全省優質果品出口創匯基地和“平涼金果”主產區的發展目標,制訂了《靜寧縣果品產業五年規劃》。推進蘋果新植速度由2003年以來的每年5萬畝提高到2006年以來的每年10萬畝。
2012年,新一屆靜寧縣縣委、縣政府出臺了《關于進一步加快蘋果產業發展的意見》和《建設百萬畝蘋果生產大縣實施意見》。建成了30萬畝綠色基地、4000畝良好農業規范基地和4.5萬畝出口創匯基地。
2014年,靜寧縣果園面積達到101.2萬畝,產值24億元。
產品榮譽
2007年,靜寧縣李店河流域10萬畝果品出口創匯基地全面通過了國家質檢總局出口認證、國家綠色食品發展中心綠色食品“靜寧蘋果”標準化生產基地認證、綠色食品靜寧蘋果產品認證和國家質檢總局“靜寧蘋果”地理標志產品保護4項認證。
2007年中國蘋果年會上,靜寧縣被中國果品流通協會授予“中國蘋果20強縣”稱號,紅富士系列及秦冠蘋果多次在省地參評參展中榮獲金獎和銀獎。生產的煙富3號,秋富1號,成紀富士,秦冠和早酥梨等經農業部果品苗木質量監督檢驗測試中心(鄭州)測試,各項指標達到和超過國家GB-98標準。長富2號、秋富1號在1998年平涼市首屆林果產品展覽交易會上,均獲金獎。煙富2號獲2004上海市林博會“名特優新獎”,成紀富士獲“優秀展品金獎”、并在“2005中國(深圳)果蔬展覽會”上獲“中華名果”稱號。在第二屆中國(上海)國際果蔬產業博覽會上“成紀”紅富士被評為優質果品獎和上海市民最受歡迎水果獎。在2007全國優質蘋果評選活動中,靜寧紅富士蘋果榮獲“中國優質蘋果金獎”。
2011年平涼市蘋果面積已發展到160多萬畝,認證標準化生產基地60.4萬畝,建辦各類涉果企業200多家,果品總產量92萬噸,果品產值23億元,出口創匯1250萬美元,全市農民果品人均純收入達到838元,成功注冊“平涼金果”為全國第一個蘋果類證明商標,其系列產品先后獲得“中華名果”、“奧運會推薦果品一等獎”、“中國農產品區域公用品牌價值百強”等稱號。蘋果產業已成為平涼市發展農村經濟、加快新農村建設和增加農民收入的一大主導產業。靜寧縣是平涼市果產業發展重點縣,2011年農民人均果品收入2650元,占到了全縣農民人均純收入的87.6%,被評為“全國無公害蘋果生產十強縣”。
2013年4月,甘肅靜寧縣蘋果產銷協會品牌“靜寧蘋果”榮獲中國馳名商標稱號。
2020年7月20日,靜寧蘋果入選中歐地理標志首批保護清單。2022年10月,入選2022年農業品牌精品培育計劃。
2023年8月,中華品牌商標博覽會在廣東東莞召開,靜寧縣組織蘋果產銷協會及相關果品企業參展,“靜寧蘋果”在眾多參展品牌中脫穎而出,榮獲金獎。
地理標志
根據《地理標志產品保護規定》,國家質檢總局組織了對靜寧蘋果地理標志產品保護申請的審查。經審查合格,批準自2006年9月4日起對靜寧蘋果實施地理標志產品保護。
2020年7月,中國首批100個地理標志受歐盟保護,靜寧蘋果——靜寧縣在列。
地域保護范圍
靜寧蘋果地理標志產品保護范圍以甘肅省靜寧縣人民政府《關于界定靜寧蘋果產地范圍的報告》(靜政字[2006]16號)提出的范圍為準,為甘肅省靜寧縣仁大鎮、李店鎮、治平鎮、深溝鄉、賈河鄉、余灣鄉、雷大鎮、雙峴鎮、甘溝鄉、新店鄉、古城鄉、城關鎮、城川鎮、威戎鎮、司橋鄉、四河鎮、紅寺鎮、細巷鎮、界石鋪、八里鎮等20個鄉鎮現轄行政區域。
質量技術要求
(一)品種。
(二)立地條件。
海拔1300米至1700米;土壤為黃綿土,有機質含量≥0.9%,pH值7.5至8.0。
(三)苗木繁育。
以新野蘋果、子、隴東海棠為砧木,選擇紅富士系、秦冠優良品種接穗嫁接繁育。
(四)栽培管理。
1. 栽植:栽植密度每公頃不超過660株。秋栽在土壤結凍前栽植,栽后灌水并埋土越冬。春栽在土壤解凍后,樹苗發芽前栽植,栽后灌透水。
2. 土壤管理:實施鋪沙、覆草、覆地膜等增溫保土壤管理技術
3. 施肥:有機肥每公頃不少于60噸,化肥施用量每公頃不超過1.5噸。基肥于秋季或早春開溝施入,深度30厘米至40厘米,施入全部有機肥和2/3化學肥料;追肥于花前、幼果膨大期開淺溝施入,深度15厘米至20厘米,施用量占全年化肥用量的1/3。
4. 水分管理:視土壤墑情,在花前、幼果膨大期和冬季進行適時灌水。
5. 整形修剪:樹形選擇紡錘形或改良紡錘形,冬季修剪與夏季修剪相結合,實施四季修剪,每公頃枝量控制在90萬至120萬條。
6. 花果管理:進行人工疏花疏果,每20厘米留一個果,每公頃產量控制在45噸以內。
(五)采收和貯藏。
1. 采收:采收時間10月10日至20日,生育期170天。
2. 貯藏:自然通風庫貯藏至翌年3月下旬;氣調庫貯藏期限為翌年6月底。
(六)質量要求。
1. 感官特色:
2.物理化學指標:
專用標志使用
靜寧蘋果地理標志產品保護范圍內的生產者,可向甘肅省靜寧縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請,由國家質檢總局公告批準。
參考資料 >
靜寧蘋果 JINGNING APPLE.天眼查.2024-02-02
靜寧蘋果 防偽溯源標識案例.地理標志網.2025-05-13
重磅!“2017中國果品區域公用品牌價值榜”新鮮出爐,甘肅上榜的3個是…….m.toutiao.com.2022-06-23
靜寧名優特產.www.gsjn.gov.cn.2022-06-23
靜寧名優特產.www.gsjn.gov.cn.2022-06-23
靜寧名優特產.www.gsjn.gov.cn.2022-06-23
靜寧名優特產.www.gsjn.gov.cn.2022-06-23
靜寧名優特產.www.gsjn.gov.cn.2022-06-23
靜寧名優特產.www.gsjn.gov.cn.2022-06-23
靜寧名優特產.www.gsjn.gov.cn.2022-06-23
靜寧名優特產.www.gsjn.gov.cn.2022-06-23
靜寧名優特產.www.gsjn.gov.cn.2022-06-23
平涼大地蘋果紅了.m.toutiao.com.2022-06-23
靜寧名優特產.www.gsjn.gov.cn.2022-06-23
甘肅成全國蘋果第二生產大省.m.toutiao.com.2022-06-23
甘肅蘋果出口“主力軍”受挫?國際高端市場要“蘋”實力.m.toutiao.com.2022-06-23
“靜寧蘋果”榮獲中華品牌商標博覽會金獎.新華網.2024-02-21
2020年政府工作報告.www.gsjn.gov.cn.2022-06-23