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三香茶東鄉(xiāng)族講究飲三香茶(在蓋碗茶內(nèi)放冰糖和龍眼，稱(chēng)為三香茶)和五香茶(再加杏干、葡萄干則稱(chēng)為五香茶)。
名稱(chēng)
三香茶
相關(guān)內(nèi)容
【三香茶】【ｓāｎ ｘｉāｎɡ ｃｈá 】
如果邊飲邊加沸水，則稱(chēng)牡丹花。并常用這種茶待客，飲來(lái)別有風(fēng)味。彝族三香茶
就是將茶葉少許放進(jìn)小陶罐中，在微火上烤黃，然后放進(jìn)山泉水在火塘上煮沸，去渣留汁。再放進(jìn)炒黃搗細(xì)的芝麻、核桃仁茸少許，熬煮片刻，適量加入蜂蜜，即成三香茶。茶湯微苦、清香和甘甜皆備。
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