雨前是谷雨節前期的簡稱，雨前是在清明節后，谷雨節前，4月5日以后至4月20日左右采制用細嫩芽尖制成的茶葉稱為雨前茶。雨前茶的外形比較大，一般是兩片茶葉帶一個芽的樣子，茶葉的形狀扁直，尖端都是直直的。
得名由來
中國的農歷是每隔15天為一節氣，大約3月5日左右是“驚蟄”，3月20日左右是“春分”，4月5日左右是“清明”，4月20日左右是“谷雨”，5月5日左右是“立夏”。古老的農業生產一向來以節氣為農事安排的指導。茶葉生產也是一樣，早發品種往往在“驚蟄”和“春分”時開始萌芽，清明節前的茶葉稱為明前茶，谷雨節前的茶葉就被稱雨前茶。雨前是谷雨節前期的簡稱，雨前是在清明節后，谷雨節前，4月5日以后至4月20日左右采制用細嫩芽尖制成的茶葉稱雨前茶。
采制時節
雨前茶雖不及明前茶（清明節前采摘的茶）那么細嫩，但由于這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。
明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時節時說：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中”。這對江浙一帶普通的炒青綠茶來說，清明節后，谷雨前，確實是最適宜的采制春茶的時節。據說，從時間上分，明前茶是茶中的極品，雨前茶是茶中的上品。
品質特點
在10月到來年5月底干季期間,4月上旬左右會下春雨，在此之前所采摘的茶菁，稱之為”雨前茶”。因氣候因素，低溫、雨量少”,雨前茶”的特色為葉身薄而短、香氣揚、味微苦，性強質重。
在云南省，因為二、三月份較為低溫干燥，對于茶樹生長與茶菁質量有負面影響。
云南普洱茶區在2到5月底，雨季來臨前，共有3到4次采摘，茶菁質量最佳的時節，反而是4月初春雨過后第二次所采摘，也就是開春后第三次采摘。因雨后又助于土內養分的輸送，氣溫提升、陽光普照有利于茶樹生長，葉質也較為肥厚柔韌。
和明前茶的區別
參考資料 >
什么是雨前茶.太平洋親子網.2024-08-05
明前茶和雨前茶的區別，哪個好？.普洱茶網.2024-08-05
瀏陽茶農忙采雨前茶.離退中心.2024-08-05
“明前茶”“雨前茶”傻傻分不清?.微信公眾平臺.2023-12-02
雨前茶.茶文化網 .2024-08-05