秤星樹（拉丁學名：Ilex asprella），別名崗梅、梅葉冬青、假青梅等，是冬青科冬青屬植物。其喜溫暖濕潤，光照充足的環境，生于海拔400-1000米的山地疏林中或路旁灌叢中。其分布于中國、菲律賓群島。
秤星樹具有長枝和短枝，長枝栗褐色，有淡色皮孔；短枝多皺，具有宿存的鱗片和葉痕。葉膜質，在長枝上互生，在縮短枝上簇生，卵形或卵狀橢圓形，邊緣具鋸齒。雄花序2或3花呈束狀，或單生于葉腋或鱗片腋內；花4或5基數；花萼盤狀。雌花序單生于葉腋或鱗片腋內，花4~6基數；花萼4~6深裂，裂片邊緣具緣毛。花冠白色，輻狀，花瓣近圓形，基部合生。其花期是3月，果期是4-10月。
秤星樹是制作涼茶的主要成分。其根和葉可入藥，其味苦、甘，性寒。歸肺、肝、大腸經。可清熱生津，散解毒。主治感冒，頭痛，眩暈，熱病煩渴，痧氣，熱瀉，肺癰，百日咳，咽喉腫痛，痔血，淋證，疔瘡腫毒，跌打損傷。秤星樹具有較好的觀賞價值。秤星樹IUCN瀕危等級為LC。
名稱由來
因其小枝光滑呈褐色，像秤桿，且樹枝上分布有秤星樣的白色皮孔，故俗稱為“秤星樹”。
形態特征
秤星樹是落葉灌木，高達3米；具長枝和宿短枝，長枝纖細，栗褐色，無毛，具淡色皮孔，短枝多皺，具宿存的鱗片和葉痕。葉膜質，在長枝上互生，在縮短枝上，1-4枚簇生枝頂，卵形或卵狀橢圓形，長（3-）4-6（-7）厘米，寬（1.5-）2-3.5厘米，先端尾狀漸尖，尖頭長6-10毫米，基部鈍至近圓形，邊緣具鋸齒，葉面綠色，被微柔毛，背面淡綠色，無毛，主脈在葉面下凹，在背面隆起，側脈5-6對，在葉面平坦，在背面凸起，拱形上升并于近葉緣處網結，網狀脈兩面可見；葉柄長3-8毫米，上面具槽，下面半圓形，無毛；托葉小，胼胝質，三角形，宿存。
雄花序：2或3花呈束狀或單生于葉腋或鱗片腋內，位于腋芽與葉柄之間；花梗長4-6（-9）毫米；花4或5基數；花萼盤狀，直徑2.5-3毫米，無毛，裂片4-5，闊三角形或圓形，嚙蝕狀具緣毛；花冠白色，輻狀，直徑約6毫米，花瓣4-5，近圓形，直徑約2毫米，稀具緣毛，基部合生；雄蕊4或5，花絲長約1.5毫米，花藥長圓形，長約1毫米；敗育子房葉枕狀，中央具短喙。
雌花序：單生于葉腋或鱗片腋內，花梗長1-2厘米，無毛；花4-6基數；花萼直徑約3毫米，4-6深裂，裂片邊緣具緣毛；花冠輻狀，花瓣近圓形，直徑2毫米，基部合生；退化雄蕊長約1毫米，敗育花藥箭頭狀；子房卵球狀，直徑約1.5毫米，花柱明顯，柱頭厚盤狀。果球形，直徑5-7毫米，熟時變黑色，具縱條紋及溝，基部具平展的宿存花萼，花萼具緣毛，頂端具頭狀宿存柱頭，花柱略明顯，具分核4-6粒。分核倒卵狀橢圓形，長5毫米，背部寬約2毫米，背面具3條脊和溝，側面幾平滑，腹面彩云閣突起鋒利，內果皮石質。
花期
秤星樹的花期是3月。
果期
秤星樹的果期是4-10月。
物種分布
世界分布
秤星樹分布于菲律賓群島。
中國分布
秤星樹產于中國的浙江省、江西省、福建省、臺灣、湖南省、廣東省、廣西壯族自治區、香港特別行政區等地，主要分布于華東及華南地區。
生長習性
秤星樹喜溫暖濕潤，光照充足的環境，其生于海拔400-1000米的山地疏林中或路旁灌叢中。
繁殖方式
秤星樹常用種子繁殖和扦插繁殖。
種子繁殖
夏季將成熟的種果隨采隨播。播種時去除果皮，把種子均勻撒播于苗床，蓋一層1厘米的細土，保持土壤濕潤；當芽出土長至2～3厘米時篩選好苗，每月追施糞肥2～3次。種子繁殖發芽率一般在60%左右。
扦插繁殖
扦插以春季為好。把枝條剪到8～10厘米，下端剪成斜口，上端與芽點處剪成平口，放進生根溶液中浸30～60分鐘，插于苗床上。保持土壤濕潤。
栽培技術
選地和整地
苗地應選擇疏松、肥沃、便于排灌的地塊，施足有機肥。扦插地要搭建遮陰棚。
田間管理
移栽前后需澆水，平時在旱季也要補充水分。定植后第2年施有機肥，之后每隔2年追肥1次。苗期、定植后都要注意除草，以免養分流失。
出圃運輸
出圃：11月份~翌年5月中旬出圃出苗，當種苗地徑達到0.5cm時即可出圃移栽。種苗采挖時應避免傷及根系，挖出后篩出不合格苗，同時將合格種苗修剪到50~65cm，扎成30~50株/捆。
運輸：較長距離運輸前應用泥漿漿根，泥漿內拌入多菌靈，裝卸車時輕拿輕放，避免傷及根系與嫩枝。
病蟲害防治
炭疽病
癥狀：發病時間多在6~8月，莖干出現黃褐色病斑，萎縮，枝葉枯死，內部黑化。
防治方法：發現病株及時剪除，將病株清理出地塊。病害嚴重時可噴3~5次殺菌劑，每7~10天1次，藥劑可選40%滅菌威500倍液、65%代森鋅600倍液或70%甲基硫菌靈800倍液、50%多菌靈800倍液等。
蚜蟲
癥狀：以蚜蟲為害嫩梢為主。
防治方法：噴灑蚜虱凈1000倍液或金科1500倍液，均可起到良好的防治效果。
天牛
癥狀：以美國白燈蛾蛀食主干為主。
防治方法：噴施內吸性藥劑，如45%氯氰菊酯1000~1200倍液。
采收加工
主要在夏秋枝葉繁茂時采收，可鮮用或曬干入藥，也可將根切片曬干使用。
主要價值
經濟價值
秤星樹是制作涼茶的主要成分。
藥用價值
秤星樹的根和葉可以入藥，在中藥中被稱為崗梅根、崗梅葉。
性味歸經：味苦、甘，性寒。歸肺、肝、手陽明大腸經。
功效：清熱生津，解毒，止瀉。
主治：感冒，頭痛，眩暈，熱病煩渴，痧氣，熱瀉，肺癰，百日咳，咽喉腫痛，痔血，淋證，疔瘡腫毒，跌打損傷。
觀賞價值
秤星樹的花朵呈白色，果實猶如黑珍珠，具有較好的觀賞價值。
物種保護
秤星樹IUCN瀕危等級為LC。
物種區別
大埔秤星樹
大埔秤星樹（變種）與秤星樹（原變種）的主要區別在于：果實橢圓形，長9毫米，直徑約8毫米，宿存花萼略伸展，直徑4毫米；分核6粒，較大，長8毫米，背部寬3毫米。其產于大埔縣、英德市、鼎湖山；生于中海拔山地疏林中。其屬于中原地區特有種。
參考資料 >
秤星樹Ilex asprella.中國生物志庫.2025-02-10
秤星樹.植物智.2025-02-10
秤星樹.中國自然標本館.2025-02-10
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每天學習一種中草藥--【清熱解毒】崗梅.博羅縣中草藥種植協會.2024-12-06
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Ilex asprella var. asprella——物種保護.植物智.2024-12-06
大埔秤星樹.物種多樣性數據平臺.2025-02-10