著名散文家、翻譯家。有“中國讀書人的典范”之譽。本名蔡濯堂（1918年6月10日──2004年6月8日），筆名思果，另有筆名挫堂、方紀谷、蔡思果等，原籍江蘇鎮江，天主教徒，方濟會第三會會士。
生平概況
小時念過私塾，后進入南京中央大學實驗學校小學部就讀。完成初中一年級教育后便輟學，在銀行當練習生，開始學習寫作。他的中英文修養，全靠自修成功。曾任香港特別行政區《讀者文摘》中文版編輯，工作是修改翻譯家的譯稿，也因此沉浸在翻譯的研究中，磨練出深厚的翻譯功夫。并在香港中文大學翻譯中心任研究員，教授高級翻譯。
1971年離港赴美，旅居俄亥俄州辛那提市。任計算機公司會計，也曾在關島工作，任地產公司經理。晚年旅居美國北卡羅來納州。
1979年獲臺灣中山文藝獎，1996年獲國家文藝獎之翻譯獎。
抗戰時期開始在江西省《正氣日報》投稿，勝利后曾在上海市《申報》、《宇宙風》發表文章。
1991年在香港中文大學任名譽訪問學人。
著作以散文為主，作品《林居筆話》曾獲臺灣中山文藝散文獎。思果的散文天然清暢，近于口語，有《香港之秋》、《春至》、《私念》、《沈思錄》、《思果散文選》、《林居筆話》、《霜葉乍紅時》、《曉霧里隨筆》、《思果人生小品》、《河漢集》、《橡溪雜拾》、《遠山一抹》等十多種。
此外也兼攻翻譯，譯著包括查爾斯·狄更斯的《大衛·考勃菲爾》（David Copperfield，大陸一般譯為大衛·科波菲爾。思果先生認為，譯人名要用發音最近的中文字，還要兼顧字義。）、克羅寧的《西泰子來華記》（The Wise Man from the West)等。他的《翻譯研究》、《翻譯新究》二書均為深入譯道之經驗談。
思果早年體弱多病，醫生判定活不過三十，但后來勤于鍛煉，八十二歲還能做八百下伏地挺身，跑3500公尺。2000年，出版《我82歲，非常健康》，分享養生之道。
退休后在美國北卡羅來納州定居，從事譯著工作。2004年，在美國北卡羅來納州夏綠蒂去世，享年86歲。
翻譯成就
思果先生寫過兩本研究翻譯的書，是他畢生的心血：《翻譯研究》（臺灣大地出版社1972年初版；2001年，中國對外翻譯出版公司引進，出版簡體中文版）和《翻譯新究》（臺北大地出版社，1982年出版；2001年，中國對外翻譯出版公司引進，出版簡體中文版）。除了討論中英翻譯，還談及中文的“西化”問題，力倡中文應該簡潔、通暢。思果在《翻譯研究》的引言里寫道：“誰也不能否認，目前的翻譯已經成了另一種文字，雖然勉強可以懂，但絕對不是中文……本書的態度，卻是要翻譯像中文。凡是中國已有的表達意思的方法、字眼、句法，盡量采用，沒有的再想辦法。”
譯著：
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