裸藻屬(Euglena),也稱眼蟲藻屬,屬裸藻門裸藻綱裸藻目裸藻科。
裸藻屬為真核生物,具有1條鞭毛,眼點明顯,細胞以紡錘形為主,少數圓形或圓柱形等,后端多少延伸成尾狀,多數種類表質柔軟,身體易變形,少數種類形態固定。表質有螺旋形排列的線紋或顆粒。色素體一至多數,盤狀、片狀、帶狀或星狀,呈綠色,少數種類因具有裸藻紅素而呈紅色,或無色。副淀粉形狀多種,大小不等。
裸藻屬主要依靠細胞縱分裂繁殖,大多數在淡水環境中生活,海生種很少。
裸藻屬簡介
1、裸藻屬?Euglene??屬于裸藻目。
細胞紡錘形、長紡錘形或圓柱形前端寬而鈍圓,后端銳,無甲鞘。周質體的彈性大小因種而異;
前端有胞口(cytostome),胞口下有溝,溝下端有胞咽(cytopharynx),胞咽以下有一個袋狀的貯蓄泡(reservoir)。貯蓄泡有趨光性的眼點(eyespot,stigma);
植物體僅有一層富于彈性的表膜(pellicle),無纖維素壁,因而個體可以伸縮變形。
有兩根鞭毛(flagellum),1根由儲蓄泡底部經過胞咽和胞口伸出,另一根鞭毛退化,保留在儲蓄泡內。尾鞭型(只有縱軸,無橫向短纖毛)和茸鞭型(在縱軸上有1—2列橫向羽狀短纖毛)鞭毛;
鞭毛附近有一到幾個伸縮泡(contractile?vacuole)。體中的廢物可經胞咽及胞口排出體外。
細胞內葉綠體很多。
細胞核大而圓形。多數種近于原生質體表細胞內有許多載色體,稱邊位載色體,少數種的載色體一般為星狀,數目較少,只l一2個,是中軸位的。
本屬約155種,世界性分布,主要生活于含有機質的淡水中,半咸水中也有,只有1種裸藻(E.marina)為海生。
多生活在淺小而有機質豐富的水體,如池塘、魚塘、溝渠等。某些種類可形成綠色、黃褐色或棕紅色水華。色素體綠色,呈星狀、盤狀或顆粒狀,具或不具蛋白核。少數種類具特殊的裸藻紅素,使細胞呈紅色;同化產物是副淀粉,呈桿形、環形或卵形。本屬約有150種,中國現有的記錄約40種。
分布
分布較廣,多數產于淡水中,少數產于半咸水中,極少數生長在潮濕的土壤或冰雪上,也有寄生的種類。
裸藻是湖泊及池塘中常見的浮游藻類,生長旺盛時能形成綠色或紅色的粘膜狀水華,對池塘養魚有不利的影響。常見的種類有綠色裸藻,血紅裸藻,中型裸藻,旋紋裸藻,纖細裸藻等。其中纖細裸藻已被廣泛地用作生理生化的實驗材料。在某些裸藻中,如纖細裸藻和血紅裸藻等,維生素e的含量比較豐富,可資藥用。
利用價值
裸藻屬含優蛋白質和多種維生素,在培育魚時能有效地促進生長發育。為此,研究人員為提高肉雞的生長發育和成活率,在餌料中添加了裸藻屬,屠宰后測定肉品質時發現,雞肉也含有秋刀魚等魚具有的氨基乙黃酸,營養價值提高?試驗是在210只生長雞中進行的,餌料中混合了干燥后的裸藻屬,與不添加組進行了比較。
結果表明,添加0.5%的裸藻屬,每100g雞肉含氨基乙黃酸143mg,比對照高3倍,與秋刀魚等魚的含量相等,高于飛魚科、竹莢魚、干蝦、蜆屬貝等魚蝦類;魚油的主要成分是DHA,當在餌料中添加魚油和裸藻屬2%時,每100g雞含DHA是336mg,此含量與鯡科海魚相同,對照區雞肉的DHA含量是0。試驗期雞的生長發育正常。
裸藻屬本身并不含有氨基乙黃酸,為什么雞吃了含有裸藻屬的飼料能提高肉的營養及氨基乙黃酸,對此筆者正在進行深入研究。氨基乙黃酸能降低膽固醇和血壓,是人體必須的營養素,生產含有氨基乙黃酸的魚雞肉,不失為一種新發現,具有廣闊的市場前景。
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