坪溪鎮隸屬廣東省饒平縣，位于饒平縣、潮安區交界處。地勢高，青山環繞。是聞名粵東的嶺頭白葉單叢茶之鄉。
坪溪鎮概況
坪溪鎮是饒平縣唯一茶葉專業鎮，種植嶺頭單叢茶達2萬多畝，全鎮人均擁有茶園近1畝。
旅游
這里山美、水美、人更美、這里有質樸的茶農，有原生態的茶園，有好客的坪溪鄉親！
雙髻娘山環境幽美風景如畫，山下坪溪水庫，位于坪溪上社村，庫水均為山溪泉水，無污染源，清澈見底，碧波蕩漾，魚兒水中嬉戲！水庫邊多條山溪綿長，直達雙髻娘山頂，是驢友、背包客無法拒絕的好去處，溯溪、玩水、觀山、美景攝影，好不風光。！
坪溪：
深山老林里蘊藏著豐富的自然資源,勤勞的茶農們修出一條崎嶇的山路,而伴隨著山路的,是一條風景秀麗,但
絕對考驗你的意志和體力的溪水,坪溪落差大，水流豐富,隨處可見驚險的峭壁和俊美的瀑布.全程走完要花7-8小時
.但中間有兩個休息點可出山路.因此營友們可以量力而行.夏天的時候可以在溪流里盡情游泳,在此流連忘返,體驗什
么是清涼冰爽.到達山頂是一個茶場,一覽眾山小,盡情地享受充裕的氧氣和濃郁的茶香吧.晚上在茶場過夜享受農家
飯和新鮮的工夫紅茶人生當歌啊!
經濟
農業
嶺頭單樅茶樹
1、早熟：春茶采摘時間為每年3月28日至4月5日前后。比其它品種茶早采一至兩周左右。
2、高產：新梢生長具有早、齊、勻等優點。當年種植可當年采摘，隔年畝產可達25公斤至50公斤。第三年畝產可達150公斤至250公斤干茶。持嫩時間為二至三周（指吐芽到采摘時間）。一般每年可采五于七次茶葉。嶺頭單樅比同類其它茶畝產量可高3至5倍。
3、優質：沖泡時早出香氣，滋味醇爽，回甘力強。其成品茶具有微帶濃蜜香氣的特殊韻味。
4、適應性廣，搞逆力強：無論高山、丘陵、平原地區均可種植。通過制作后均能表現出嶺頭單樅茶的特殊韻味（蜜香味）。
除在本縣、本省內推廣種植外，還引種至福建省、海南省、湖南省等省部分宜茶山區種植。嶺頭村現有茶園面積已達一千畝左右，全縣達到四萬八千畝，廣東省已達三千公頃。
參考資料 >