花托（receptacle）是指位于花梗頂端，略呈膨大狀，花尊、花冠、雄蕊群、雌蕊群按照一定的方式或次序著生在花托上。花托的形狀隨植物種類而異。一般植物的花托呈平坦或稍凸起的圓頂狀；有的呈圓柱狀，如玉蘭、厚樸；有的呈凸起的覆碗狀，如草莓；有的呈倒圓錐狀，如蓮；如薔薇三姐妹、桃等。有的花托在雌蕊多薔薇科植物花托的中央部分向下凹陷呈杯狀、壺狀，稱花筒，基部向上延伸成為柄狀，稱雌蕊柄（gynophore），如落花生受精卵后雌蕊柄迅速伸長，將子房頂入土中形成果實。也有的花托在花冠以內的部分延伸成一柱狀體，稱雌雄蕊柄（androgynophore），如白花菜、雞蛋果。
形態特征
花托是花梗或小梗的頂端部分，一般略呈膨大狀，花的其他各部分按一定的方式排列在上面，由外到內（或由下至上）依次為花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群，花托的形狀隨植物種類而各異，有的伸長呈圓柱狀如玉蘭；有的凸起如覆碗狀如草莓；有的花托膨大呈倒圓錐形，如蓮。有的花托在雌蕊群基部向上延伸成為柄狀，稱雌蕊柄，如落花生的雌蕊柄在花完成受精卵作用后迅速延伸，將先端的子房插入土中，形成果實，所以也稱為子房柄。
藻類學中：花托是褐藻綱類或鹿角菜科等不等毛植物的尾部分叉結構。他們是含有生殖的生物的特殊生殖器官。
形狀分類
花托的形狀隨植物種類而各異，一般可以按形狀分為以下七種：
1、花托突出如圓柱狀：如玉蘭、木蘭；
2、花托突出如覆碗狀：如草莓；
3、花托凹陷如碗狀：很多薔薇科植物的花托中央部分向下凹陷并與花被、花絲的下部愈合形成盤狀、杯狀或壺狀的結構，稱為被絲托或托杯（hypanthium，以前稱為萼筒），如珍珠梅、桃、薔薇等；
4、花托膨大呈倒圓錐形：如蓮；
5、花托延伸成為雌蕊柄
6、花托延伸成為雌雄蕊柄：雞蛋果、蘋婆屬等 植物的花托，在花冠以內的部分延伸成柄，稱為此雄蕊柄或兩蕊柄；
7、花托延伸成為花冠柄：也有花托在花萼以內的部分伸長成花冠柄，如剪秋蘿和某些石竹科植物。
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