埔里酒廠是臺灣煙酒股份有限公司旗下的觀光酒廠之一，位于南投縣埔里鎮(zhèn)。
歷史沿革
埔里酒廠始建于日大正6年，最初是由當?shù)厥考澇h組建的民營酒廠“埔里制酒株式會社”。1922年，該酒廠被日本政府收歸國有，更名為“埔里酒工廠”，隸屬于“臺灣總督府專賣局埔里出張所”。1945年，隨著臺灣回歸中國，酒廠被接收并成立了“臺灣省專賣局”，隨后改為“臺灣省專賣局酒業(yè)公司臺中酒廠埔里分廠”。1947年，酒廠改制為“臺灣省煙酒公賣局”，并開始研發(fā)生產(chǎn)芬芳酒、白露酒等特色酒品。1957年，酒廠正式定名為“臺灣省煙酒公賣局埔里酒廠”，并陸續(xù)推出了介壽酒、陳紹、狀元燒、狀元紅等產(chǎn)品。1996年，埔里愛蘭白酒問世，同年酒廠還建立了臺灣首個“酒文物館”。
酒類發(fā)展
埔里酒廠早期主要生產(chǎn)米酒、米酒、太白酒、日本清酒等品種，主要供應本地市場。后來，通過不斷研發(fā)，使用埔里愛蘭天然泉水試制成功的紹興酒逐漸取代了其他酒類，成為酒廠的主要產(chǎn)品。此后，酒廠積極與其他機構合作，推動酒文化的傳播和發(fā)展。
交通指南
自駕路線
- 國道一號—王田交流道—一號省道—草屯方向—臺灣省手工業(yè)研究所后左轉(zhuǎn)—雙冬—埔里鎮(zhèn)
- 國道一號—中港交流道—中彰快速道路—臺十四號公路—草屯—中潭公路—埔里
- 國道一號—中港交流道—市區(qū)五權路—中投公路—臺十四號公路—中潭公路—埔里
公共交通
- 火車—臺中站—朝馬站或干城車站—客運或小客車—埔里
- 臺北市—直達埔里的客運車—國光客運—埔里，行程約3~4小時
- 高雄市—臺中朝馬站—國光號—埔里
參考資料 >
臺灣唯一不靠海的縣，曾是高山族抗日起義根據(jù)地，風景美不勝收.百家號.2024-11-27
臺灣埔里酒廠大打紹興黃酒牌成觀光勝地.中國新聞網(wǎng).2024-11-27
寶島臺灣的美酒寶藏大全.百家號.2024-11-27