方紅甜椒是一種辣椒品種，屬于茄科甜椒亞種，能結甜味漿果。它是一年生或多年生草本植物，體粗壯而高大，葉矩圓形或卵形。果實近球狀、圓柱狀或扁球狀。甜椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來，經過長期栽培和人工選擇，使果實發生體積增大，果肉變厚，辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。方紅甜椒是其中一種品種，具有紅色果實和甜味。
特征特性
1、中早熟雜交品種，植株長勢中等，覆果性好；
2、果實方形（9厘米*11厘米），重量中等，重約270克；
3、顏色由綠轉為亮紅，適宜溫室和露地栽培。
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