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扁魟科（Urolophidae），又稱平魟科，是軟骨魚綱燕魟目的一科。本科魚類廣泛分布于西大西洋、東印度洋和太平洋水域。扁魟科的魚尾部粗壯，有尾鰭，尾鰭上有輻狀軟骨支撐，是所有魟魚中唯一具有尾鰭者。
形態(tài)特征
扁魟科是所有魟魚中唯一具有尾鰭者，尾鰭上有輻狀軟骨支撐。尾部較體盤前后徑略長，但亦有少數(shù)種類略短。尾部上方有一強(qiáng)棘，棘之兩側(cè)具有鋸齒緣并會分泌毒液。這枚刺是魟魚隨身所帶的最好的防御武器，能分泌毒液，毒性強(qiáng)烈。
生活習(xí)性
扁魟科魚類廣泛分布于全球各大洋，有些具有地域性，大部分為海水魚，有時見于河口，少部分則生活于南美洲、非洲及東南亞淡水水域。活動力差，通常將身體埋于沙泥中，僅露出雙眼和呼吸孔，或利用胸鰭做波浪狀的運(yùn)動而貼游于底層水域。屬肉食性，以小魚、甲殼亞門及軟體動物門為食。卵胎生。
用途
扁魟科魚類是食用魚，但味道較腥，以紅燒為宜，或當(dāng)作下雜魚處理。漁民常將捕獲上來的魟魚的刺馬上剪掉，但剪掉毒刺后的魟魚鮮度馬上下降。
參考資料 >