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氨基醇(amino 乙醇)，指在有機化合物同一分子內，具有氨基和醇羥基的物質。

基本介紹

既可看作是醇的氨基衍生物，也可看成胺的烴基衍生物，最簡單的氨基醇為單乙醇胺(NH3CH2CH2OH)，或稱單乙醇胺或2-羥基乙胺。氨基醇衍生物中，有膽堿、神經(jīng)堿等重要的生理化合物。制法:(1)由氨作用于肉代醇。(2)硝基醇、氨基、異亞硝基化合物酮、氨基酸脂等的還原等.

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