雪蓮，是由濟南夏君樂生產的一款雪糕的品牌，1999年在青島市開始流行，因其清爽的口感，實惠的價格備受消費者喜愛。
雪蓮冰塊一經上市，便在青島地區引起了廣泛好評，迅速占據了該地區60%的市場份額，并持續增長。在濟南市地區，雪蓮冰塊以絕對優勢占據當地冰淇淋市場的50%份額。從2000年至2005年，雪蓮冰塊在濟南地區達到銷售的高峰期，每天銷售量可達到5萬箱。
在2022年，雪蓮食品由于安全問題，迅速成為熱門話題，并登上了熱搜榜。雪蓮品牌官方注冊了社交平臺的官方賬號，并發布了相關圖片對指責進行澄清。快速的回應讓公眾對雪蓮品牌產生了更好的印象，他們不僅沒有受到質疑和譴責，反而網友們開始自發聲援。這使得“雪糕文學”一詞成為熱門關鍵詞，將雪蓮品牌推上了熱搜榜。
品牌歷史
1990年濟南市夏君樂生產的“夏君樂雪蓮”就已經在市面上風靡。1999年的六一兒童節，青島市地區出現了一種名為雪蓮冰塊的冷飲產品，受到了許多消費者的喜愛。1999年，雪蓮冰塊覆蓋了青島地區60%的市場份額，并持續增長。在濟南地區，雪蓮冰塊仍然以絕對優勢占據當地冰淇淋市場的50%份額。2000年12月，“雪蓮冰”被授予包裝袋專利證書，期限為十年。從2000年至2005年，雪蓮冰塊在濟南地區的銷售高峰時期每日可達到5萬箱。然而，自從2006年10月因“未繳年費”而終止專利后，全國范圍內涌現了各種各樣的雪蓮品牌。由于準入門檻較低，市場變得極度混亂，各個廠家的用料和生產環境良莠不齊。
2013年，該公司的合伙人陳亙乾離開了，并創立了成都君樂，并推出了“八億牧場”品牌。之后臨沂市啟寶商貿有限公司注冊了“雪蓮”商標。2022年6月29日，有網友爆料稱某款雪糕生產車間臟亂不堪，冰塊隨意散落地面。根據外形包裝，外界將矛頭直指國產品牌“雪蓮”，紛紛驚呼“塌房”。同日，古椹齋新注冊了抖音賬號“雪蓮冰塊”，并曬出車間照片澄清，稱“凈化車間內已全自動生產，5毛錢的情懷，安全食品，沒有塌房。”由此誕生了一億人保衛雪蓮的盛況。
商品現狀
2022年6月30日和7月1日這兩天，銷售量確實有所增加，訂單量相比之前每天大約增加了10%。因為批發商也會關注雪蓮冰塊（以下簡稱為“雪蓮”）的熱度，所以他們會儲備一些貨物。但是現在由于生產是由機器完成的，供應有點跟不上。有網友建議將價格漲到一塊錢，否則那些商家都不會進貨。
產品特色
通過查看雪蓮冰塊的配料表，可以發現，這款售價為0.5元的雪蓮冰塊主要成分是飲用水和果葡糖漿。除此之外，它還包含了增稠劑等食品添加劑以及檸檬酸等酸度調節劑，同時也添加了蔗糖、葡萄糖等甜味劑和食用香精。雪蓮冰塊以袋裝的形式出售，成分主要由檸檬水和糖組成，口感冰涼，非常解渴。其味道和包裝都類似于雪碧，給許多80后和90后帶來了童年的回憶。最重要的是，充滿童年回憶的雪蓮冰塊始終保持著0.5元的售價，多年來從未漲價，因此被許多雪糕愛好者稱為“業界良心”。
相關事件
雪蓮文學
2022年6月30日一則“雪蓮我吃定了”的話題沖上熱搜，閱讀量接近1億，有趣的是，這則熱搜起源于一則負面消息。之前，有消息曝光平價國產品牌“雪蓮”存在食品安全問題。在曝光的圖片中，生產車間顯得雜亂無章，地上隨意散落著冰塊。有網友評價說：“雪糕殺手買不起，劃算的雪糕不敢吃。”隨后，雪蓮品牌官方連夜在社交平臺注冊官方賬號，回應了這一指責，并附上了相關圖片進行澄清。他們表示：“凈化車間已全面實現自動化生產，5毛錢的情懷，安全食品，沒有塌房。”這次迅速的澄清讓外界對雪蓮的好感倍增，雪蓮不僅沒有受到質疑或譴責，反而網友們開始自發聲援。因此，出現了“雪糕文學”熱門詞匯，將雪蓮推上了熱搜榜。
真假雪蓮
2022年6月29日，沂小蒙臨沂電子商務有限公司在抖音注冊“雪蓮冰塊”“雪蓮冰塊”抖音賬號注冊幾天已有70多萬粉絲。該賬號將與市場監管局合作打擊散亂差企業生產的問題冰塊，并對商標和專利侵權進行追訴。注冊主體為沂小蒙(臨沂)電子商務有限公司，成立于2022年4月，法定代表人李加友，持股70%。經營范圍僅限于食品銷售，未涉及食品生產項目，也沒有注冊商標。
"雪蓮冰塊"公司的食品生產許可證不清楚，商標正在撤銷/無效宣告申請審查中。公司成立于2014年，持股100%的法定代表人為孫啟寶，經營范圍包括預包裝食品及散裝食品、酒水、飲料等批發與零售，但沒有食品生產項目。孫啟寶證實，"雪蓮冰塊"是該公司生產的，但關于價格和生產時間的說法存在矛盾。孫啟寶擔任其他兩家公司的法定代表人。
在的多家超市和便利店，未能看到雪蓮冰塊的銷售。在電子商務平臺上搜索抖音“雪蓮冰塊”，也沒有找到相關產品的包裝。此外，在電商平臺上搜索雪蓮冰塊，出現的大多是淄博市臨淄雪檬冷飲廠生產的雪蓮甜味冰，標價大多在90多元左右，每袋約2元多。一些消費者購買后表示，這款冰塊讓他們回憶起小時候的味道，口味類似雪碧，非常正宗。根據天眼查顯示，淄博市臨淄雪檬冷飲廠成立于1996年9月，投資人是謝錦亮，主要經營冷凍飲品的生產和銷售。該公司的“雪檬雪蓮”商標正在申請中，國際分類為方便食品的30類。然而，雪蓮冰塊是否就是大家記憶中的“冰塊”還存在疑問。綜合網友的評論，雖然有人記得是“碧蓮”，有人購買的是“雪碧”，還有人稱之為“雪碧冰”，還有人叫它“雪樂冰”。不過，無論是哪種記憶中的“冰塊”，網友們都喜歡價格便宜的5毛錢雪糕。
搶注商標
早在上世紀90年代，濟南市夏君樂生產的“夏君樂雪蓮”就已經在市面上風靡。2013年，該公司合伙人陳亙乾出走，隨后創立成都君樂，并衍生出“八億牧場”品牌。
“雪蓮冰”包裝袋專利證書顯示，該專利于2000年12月授予，有效期為十年。然而，由于未繳納年費，該專利于2006年10月被終止。由于“夏君樂雪蓮”外包裝專利失去保護，全國范圍內涌現了各種各樣的雪蓮品牌。由于準入門檻低，市場變得極度混亂，各廠家的用料和生產環境良莠不齊，直到雪蓮塌房事件引發輿論。2022年6月29日，有網友爆料稱某款雪糕生產車間臟亂不堪，冰塊隨意散落地面。外界根據外形包裝將矛頭直指國產品牌“雪蓮”，紛紛驚呼“塌房”。同日，古椹齋在抖音上注冊了“雪蓮冰塊”賬號，并曬出車間照片澄清，稱車間內已全自動生產，價格便宜，食品安全，沒有塌房事件。這一事件引發了一億人保衛雪蓮的盛況。
在辟謠視頻中，古椹齋還曬出了相關的雪蓮商標證書和外觀設計專利證書。該商標申請方為臨沂市啟寶商貿有限公司（下稱啟寶公司）。根據天眼查顯示，啟寶公司成立于2014年5月，其法定代表人為孫啟寶。2021年8月26日，古椹齋發生股權變更，啟寶公司以股東身份認繳1.5萬元，持股5%。古椹齋負責人李先生接受媒體采訪時透露，公司使用臨沂市啟寶商貿有限公司注冊了雪蓮商標。值得注意的是，啟寶公司的雪蓮商標目前正處于無效宣告的申請審查中，這并不意味著這些商標是無效的。根據中華人民共和國商標法的規定，任何人都可以申請撤銷一個商標，審查流程通常需要九個月左右，但也可能長達十年。在此期間，商標仍然是合法的。
參考資料 >
專訪雪蓮冰塊創始人張社軍，低價雪蓮為何暢銷多年-36氪.36氪.2023-09-15
低價“雪蓮”生存困境:5毛錢1包只賺1分錢限當地售賣，電商包郵產品升至20元.搜狐財經.2023-09-17
“雪蓮”暗戰:多個廠家自稱原創，有人搶注商標起訴同行.九派新聞.2023-09-17
雪蓮冰塊20年沒漲價受追捧:5毛一袋只賺幾分錢，網友發起“雪糕文學”力撐.時代周報.2023-09-17
五毛錢的雪蓮冰塊塌房?官方火速建號回應，網友發起“雪蓮文學”聲援.瀟湘晨報網.2023-09-15
雪蓮雪糕火了!5毛一包，13年沒漲價，一包只賺1分，網友:建議漲到一塊.新黃河.2023-09-17
誰才是真“雪蓮”?良心雪糕遇“身份謎團”.央視網.2023-09-15