苦(學名:錐栗屬 sclerophylla (Lindl.) Schottky),別名苦栗、大葉橡樹、泡藍樹、鐵板栗等,為殼斗科(Fagaceae)錐屬(Castanopsis)喬木。苦櫧原產(chǎn)于中國,其在中國主產(chǎn)于長江以南五嶺以北各地,中國西南地區(qū)僅見于四川省東部及貴州省東北。其常生于海拔200~1000米的丘陵、山坡疏或密林中,為低山常綠闊葉林常見樹種之一。
苦櫧高達15米,枝、葉無毛,葉長橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵狀橢圓形,先端短尖,或呈短尾狀,基部為寬楔形,或近圓形,中部以上具鋸齒,稀全緣,老葉下面銀灰色;花序軸無毛,雄穗狀花序通常單穗腋生;殼斗近球形,幾全包果,殼斗小苞片突起連成脊肋狀圓環(huán),不規(guī)則瓣裂,果近球形,子葉平凹,有澀味。花期4~5月,果期10~11月。
苦櫧樹體高大,枝葉茂密,四季常綠,宜作為孤立木欣賞,或片植、群植為風景林及沿海防風林。因其抗污染、抗火能力強,可用于工廠綠化和四旁綠化。苦櫧是板栗嫁接的砧木,其種仁可制粉條及苦櫧豆腐;木材堅韌致密,供家具、農(nóng)具及機械用材。苦櫧的種仁、樹皮和葉可入藥,具有通氣解暑、去滯化淤的功效,主治腹瀉、痢疾、產(chǎn)婦血崩等。
形態(tài)特征
株與莖
喬木,高5~10米,稀可達15米,胸徑30~50厘米;樹皮淺縱裂,片狀剝落,小枝灰色,散生皮孔,當年生枝紅褐色,略具棱,枝無毛。
葉
葉二列,葉片革質(zhì),長橢圓形、卵狀橢圓形或兼呈倒卵狀橢圓形,長7-15厘米,寬3-6厘米,頂部漸尖或驟狹急尖并為短尾狀,基部近于圓或?qū)捫ㄐ危ǔR粋?cè)略短且偏斜,葉緣在中部以上有鋸齒狀銳齒,很少兼有全緣葉,葉面中脈至少下部稍隆起,上部稍凹陷,支脈顯著或甚纖細,成長葉葉背淺銀灰色,葉柄長1.5~2.5厘米。
花
花序軸無毛,雄穗狀花序通常單穗腋生,雄蕊10至12枚,雌花序長達15厘米。
果實與種子
果序長8~15厘米,殼斗通常為1個堅果,偶爾有2到3個,圓球形或半圓球形,完全包裹或包裹堅果的大部分,徑12-15毫米,殼壁厚1毫米以內(nèi),不規(guī)則瓣狀爆裂,小苞片呈鱗片狀,大部分退化并橫向連生成脊肋狀圓環(huán),或僅基部連生,呈環(huán)帶狀突起,外壁被黃棕色微柔毛;堅果近圓球形,徑10-14毫米,頂部短尖,被短伏毛,果臍位于堅果的底部,寬7-9毫米,子葉平凸,有澀味。
物種分布
苦櫧原產(chǎn)于中國,其在中國主產(chǎn)于長江以南五嶺以北各地,中國西南地區(qū)僅見于四川省東部及貴州省東北部。
生長習性
苦櫧常見于海拔200~1000米的丘陵、山坡疏或密林中,常與杉木王(杉木屬 lanceolata (Lamb.) Hook.)、馬尾松(Pinus massoniana Lamb.)、木荷(Schima superba Gardn. et Champ.)等混生,為低山常綠闊葉林常見樹種之一。其喜雨量充沛和溫暖氣候,喜光稍耐陰,也耐干旱、瘠薄,喜深厚、肥沃濕潤的酸性、中性土壤。其具有深根性,萌芽性強,抗污染,壽命長。花期4~5月,果期10~11月。
繁殖方式
自然繁殖
苦櫧是風媒花,花粉遷移距離較遠,而苦櫧果實的傳播則是依靠重力,擴散能力受到限制,且由于種子營養(yǎng)豐富,容易受到嚙齒動物的啃咬,導致種子難以定居發(fā)芽,成為新的個體。
人工繁殖
播種繁殖
10月采種,將種子浸水后撈出陰干,隨即播種或混沙儲藏至第二年2~3月進行條播,苦櫧種子含水量高,若失水過多會使種殼縱裂,喪失發(fā)芽力。但沙藏時也不宜過濕,可與干沙混合,藏于避風處。注意將果臍朝下置于土中,并覆土蓋草。苦櫧種子采后即播的翌春3月出土,春播的則在4~5月出土,由于苦櫧苗木主根粗而須根少,移植常不易成活,故需通過截根移植以促進須根發(fā)育。
扦插繁殖
插宜選取當年生嫩枝,剪截成保留數(shù)個健壯芽的切段作為插條,采用沙、蛭石和珍珠巖等基質(zhì)作為插床,全光噴霧扦插,注意插前需用硫酸亞鐵溶液消毒。
栽培技術
水肥管理
移栽苗床在二年生或更長苗木定植之前,可以深施一些基肥,如復合肥或者腐熟的農(nóng)家肥,但必須深翻拌勻,或者在種植穴周邊溝施;苗木生長期施肥注意少量多次,并且可以借助降雨天氣,于中小雨之前進行撒施,但不可沾苗;水分管理以溝道不積水為原則,苗圃里可以灌溉、可以排水,土壤以疏松、濕潤最好,尤其在盛夏高溫干旱條件下,更要重視灌溉,一次灌透效果較好。
撫育管理
苦櫧的主根發(fā)達,造林時要適當深栽,栽后踩實、蓋松土,并適當修剪基部分枝;造林后的1~3年內(nèi)宜每年別進行全鏟撫育及培土、斬蔓、除萌、扶正,而達到4~15年時宜每年進行穴墾撫育,并以擴穴、培土為主;郁閉度過高時需間伐過密、生長不良的植株。
蟲害防治
苦櫧有棉蟲寄生葉面,易引起霉菌寄生,影響光合作用,可通過枝葉疏剪,減少為害;干部有茶吉丁蟲為害,可用敵敵畏噴入蟲孔毒殺之。
功能價值
食用價值
苦櫧果實含有淀粉、卵磷脂、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),號稱“森林蔬菜”,其種仁可炒食,也是制粉條和豆腐的原料,制成的豆腐被稱為苦櫧豆腐。
經(jīng)濟價值
苦櫧木材紋理直,結(jié)構(gòu)細密,材質(zhì)堅韌,富有彈性,耐濕耐腐,可作建筑,橋梁及其他用材,殼斗可提膠,樹皮含有單寧,鮮葉含有大量粗蛋白,可提取作為牲畜飼料。
觀賞價值
苦櫧樹體高大,冠圓,枝葉茂密,頗為壯觀,宜作為孤立木欣賞,或片植、群植為風景林,或為花灌木的背景樹,庭蔭樹或境界樹。其抗污染、抗火能力強,可用于工廠綠化和四旁綠化,是營造生物防火林帶工程和防噪音林帶的上層樹種。
相關研究
中國學者樂新貴等人研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)苦櫧的果皮限制了種子對水分的吸收并阻礙了種子的萌發(fā),除去果皮以后種子能夠在較大溫度范圍內(nèi)萌發(fā),說明苦櫧的傳播體(果實)具有物理休眠的特。中國學者崔子佳等人通過對苦櫧1年生實生苗苗高進行定期觀測,結(jié)果表明苦櫧1年生實生苗苗高年生長呈現(xiàn)“慢-快-慢”的規(guī)律。此外,中國學者溫開德等人研究發(fā)現(xiàn)苦櫧樹皮的抗火性較強,但能否作為森林防火樹種,還需進一步研究。
參考資料 >
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馬尾松 (mǎ wěi sōng).植物智.2023-05-26
Schima superba.植物智.2023-05-26