連鎖經(jīng)營與管理是中國普通高等學(xué)校的一個專科專業(yè)，屬于工商管理類，專業(yè)代碼為530602，修業(yè)年限為三年。
連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)通過教授連鎖企業(yè)人、物、財、信息等方面管理的基本知識和技能，培養(yǎng)具有較高的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，能夠從事連鎖門店營運管理、巡店督導(dǎo)、連鎖拓展、采購管理、數(shù)據(jù)分析等工作的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才。該專業(yè)畢業(yè)學(xué)生可以從事展店部主管、電子商務(wù)地推區(qū)域經(jīng)理、店長、區(qū)域督導(dǎo)等崗位。
專業(yè)發(fā)展
連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)是由中華人民共和國教育部2021年批準(zhǔn)設(shè)置，由連鎖經(jīng)營管理更名為連鎖經(jīng)營與管理，專業(yè)學(xué)科門類為財經(jīng)商貿(mào)大類，工商管理類，專業(yè)代碼530602。
培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)
培養(yǎng)目標(biāo)
連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)方向培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和經(jīng)濟(jì)管理、連鎖經(jīng)營、商業(yè)特許、物流配送及相關(guān)法律法規(guī)等知識，具備門店開發(fā)、品類管理、采購管理、營銷企劃、視覺設(shè)計、顧客服務(wù)、門店營運等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事展店管理、門店管理、區(qū)域督導(dǎo)、電子商務(wù)地推等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
知識要求
連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)的學(xué)生，在知識要求上要求牢固掌握專業(yè)知識，如經(jīng)濟(jì)管理、連鎖經(jīng)營、商業(yè)特許等基本知識；在此基礎(chǔ)上，掌握一定程度的本專業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)以及環(huán)境保護(hù)、安全消防等知識。同時，學(xué)生需要具有一定的信息加工能力和信息技術(shù)應(yīng)用能力，能夠掌握與本學(xué)科有關(guān)的前沿知識。
課程體系
該培養(yǎng)體系的核心課程主要由兩個模塊構(gòu)成，分別為專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)核心課程。?專業(yè)基礎(chǔ)課程包括經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、管理學(xué)基礎(chǔ)、市場營銷基礎(chǔ)等；?專業(yè)核心課程包括連鎖經(jīng)營管理實務(wù)、服務(wù)管理實務(wù)、門店營運實務(wù)等。
課程設(shè)置
參考資料
實踐教學(xué)
連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)的實踐教學(xué)和實習(xí)活動，主要包含在校內(nèi)外進(jìn)行門店營運、商品管理、數(shù)字營銷、商務(wù)溝通與禮儀等實訓(xùn)。在零售賣場、餐飲門店、電子商務(wù)公司等單位或場所進(jìn)行崗位實習(xí)。
師資隊伍
依據(jù)《高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》，連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)學(xué)生數(shù)與本專業(yè)專任教師數(shù)比例不高于25:1，雙師素質(zhì)教師占專業(yè)教師比例一般不低于60%，專任教師隊伍應(yīng)具有高校教師資格與本專業(yè)相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，且有每5年累計不少于6個月的企業(yè)實踐經(jīng)歷。專業(yè)帶頭人應(yīng)具有副高及以上職稱，在本區(qū)域或本領(lǐng)域具有一定的專業(yè)影響力。兼職教師應(yīng)具有中級及以上相關(guān)專業(yè)職稱，能承擔(dān)專業(yè)課程教學(xué)、實習(xí)實訓(xùn)指導(dǎo)和學(xué)生職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)等教學(xué)任務(wù)。
教學(xué)條件
依據(jù)《高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》，連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)教學(xué)資源需能夠滿足學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)、教師專業(yè)教學(xué)研究和教學(xué)實施所需的教材、圖書文獻(xiàn)及數(shù)字教學(xué)資源等，教學(xué)設(shè)施需能夠滿足正常的課程教學(xué)、實習(xí)實訓(xùn)所需的專業(yè)教室、校內(nèi)實訓(xùn)室和校外實訓(xùn)基地等。
發(fā)展方向
深造方向
本專業(yè)學(xué)生專科畢業(yè)后可選擇統(tǒng)招專升本，可選擇接續(xù)高職本科專業(yè)如企業(yè)數(shù)字化管理等，或者接續(xù)普通本科專業(yè)如工商管理、零售業(yè)管理等。
就業(yè)方向
該專業(yè)的畢業(yè)生一般可從事批發(fā)、零售、餐飲和住宿等服務(wù)業(yè)的連鎖經(jīng)營管理師等職業(yè)，也可從事展店部主管、電子商務(wù)地推區(qū)域經(jīng)理、店長(總)、區(qū)域督導(dǎo)等崗位。
開設(shè)院校
參考資料
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參考資料 >
連鎖經(jīng)營與管理.中國教育在線.2023-05-11
連鎖經(jīng)營與管理.中國教育在線.2023-05-11
連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)介紹.河南應(yīng)用技術(shù)職業(yè)學(xué)院.2023-05-11
信息名稱: 教育部關(guān)于印發(fā)《職業(yè)教育專業(yè)目錄(2021年)》的通知.教育部網(wǎng)站.2023-05-11
高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn).教育部網(wǎng)站.2023-05-11