毛百合（學(xué)名：Lilium pensylvanicum Ker Gawl.），又名朝鮮百合、卷蓮百合，為百合科（Liliaceae）百合屬（Lilium）植物，分布于中國、朝鮮、日本、蒙古和俄羅斯，常見于海拔450-1500米的山坡、灌叢、林緣、路邊及草地。毛百合喜光，喜濕潤、喜肥沃不積水的腐殖質(zhì)性土壤。
毛百合鱗莖卵狀球形；鱗片寬披針形，白色，有節(jié)或有的無節(jié)；葉散生，在莖頂端有4-5枚葉片輪生；苞片葉狀；花頂生，橙紅色或紅色，具斑點(diǎn)；外輪花被片先端漸尖，基部漸狹；雄蕊向中心靠攏；子房圓柱形；花柱長為子房的2倍以上，柱頭膨大，3裂；蒴果矩圓形；花期一般為6-7月，果期一般為8-9月。
毛百合是一種優(yōu)良的食用植物資源。嫩芽可涼拌、蘸醬或炒食；鱗莖及花也可食用。毛百合株型挺拔高大，適于做切花類型的雜交親本，是做插花的優(yōu)良品種，亦可用與花壇、花鏡組合，也可植于林緣或巖石園，是園林綠化的良好材料，花大色艷，具有較好的觀賞用途。
形態(tài)特征
毛百合為多年生球莖草本植物，株高30-120厘米。
鱗莖
鱗莖卵狀球形，高約1.5厘米，直徑約2厘米；鱗片寬披針形，長1-1.4厘米，寬5-6毫米，白色，有節(jié)或有的無節(jié)。
葉
葉散生，在莖頂端有4-5枚葉片輪生，基部有一簇白綿毛，邊緣有小乳頭狀突起，有的還有稀疏的白色綿毛。
花
苞片葉狀，長4厘米；花梗長(1-)2.5-8.5厘米，有白色綿毛；花1-2朵頂生，橙紅色或紅色，有紫紅色斑點(diǎn)；外輪花被片倒披針形，先端漸尖，基部漸狹，長7-9厘米，寬1.5-2.3厘米，外面有白色綿毛；內(nèi)輪花被片稍窄，蜜腺兩邊有深紫色的乳頭狀突起；雄蕊6，雄蕊向中心靠攏；花絲長5-5.5厘米，無毛，花藥紅色，長約1厘米；雌蕊1，與雄蕊近等長，子房圓柱形，長約1.8厘米，寬2-3毫米；花柱長為子房的2倍以上，柱頭膨大，3裂。
果實(shí)
蒴果矩圓形，直立，基部狹，有鈍棱，3瓣裂，長約4-5.5厘米，寬3厘米。
物種分布
毛百合主要生長在溫帶，分布于中國、朝鮮、日本、蒙古和俄羅斯，在中國分布于黑龍江省、吉林省、遼寧省、內(nèi)蒙古自治區(qū)和河北省等省區(qū)，常見于海拔450-1500米的山坡、灌叢、林緣、路邊及草地；適應(yīng)性較強(qiáng)，溫暖和嚴(yán)寒地區(qū)均能生長，對氣候、土壤條件要求不嚴(yán)格，在土壤肥沃、富含腐殖質(zhì)、排水良好、土層深厚的砂壤土生長最佳。
生長習(xí)性
毛百合喜光，對光的適應(yīng)幅度很寬，從相對光照11.75%-100%都能存活；喜濕潤、喜肥沃不積水的腐殖質(zhì)性土壤；性強(qiáng)健，抗旱抗寒性、抗病蟲害能力強(qiáng)，毛百合屬于子葉留土類型，發(fā)芽困難，花期一般為6-7月，果期8-9月。
栽培技術(shù)
人工育苗
播種繁殖
8月中旬果殼開裂后采收種子，整地做后，于5月上旬將種子均勻撒入溝中，覆土蓋草簾保濕，定期檢查澆水，出苗后及時除草、施肥，進(jìn)行病蟲害預(yù)防，秋季霜后即可分栽定植，毛百合播種繁殖一般需2-3年才能成型開花。
扦插繁殖
選擇毛百合發(fā)育良好、無病蟲害的種球，剝?nèi)△[片，洗去表面泥土和污漬，用多菌靈稀釋液和植物生長調(diào)節(jié)劑分別浸泡后，插于草炭和蛭石混合的基質(zhì)上，置于溫室內(nèi)培養(yǎng)常規(guī)管理。
組培繁殖
以毛百合鱗片為外植體，建立高效的組織培養(yǎng)再生體系。取野生毛百合鱗莖，剝?nèi)プ钔鈱喻[片，去除鱗莖邊緣腐爛部分，進(jìn)行消毒；接種到培養(yǎng)基中培養(yǎng)，10天左右部分鱗片基部會出現(xiàn)黃綠色愈傷組織，部分鱗片近軸面出現(xiàn)白色粒狀小突起，這些小突起進(jìn)一步長成小鱗莖，將誘導(dǎo)出的小芽轉(zhuǎn)移到生根培養(yǎng)基生根，煉苗，移栽，移栽基質(zhì)為按一定比例配制的草炭土、蛭石、珍珠巖、細(xì)沙。
移栽
毛百合種植地點(diǎn)最好是新開墾的地黃，可與豆科或禾本科輪作。地需平整、防澇，于上年秋季深翻土壤，結(jié)合整地，施有機(jī)肥，按說明施入敵克松可濕性粉劑進(jìn)行土壤消毒，秋季或翌年早春做畦；移栽時間以秋季為好，地上部分干枯后開始移栽，此時平均氣溫16-18℃，開溝栽培，上覆細(xì)土。
養(yǎng)護(hù)措施
出苗后及時除草，此時除草易淺，第2次除草于6月下旬進(jìn)行，結(jié)合除草，開溝施復(fù)合肥，第3年秋季種球可商業(yè)利用或輪作。
病蟲害防治
毛百合的病害主要有葉枯病和病毒病。葉枯病主要危害葉片，葉上病斑呈卵圓形，淺黃色至紅褐色，潮濕時病斑有上灰色霉層，可用代森錳鋅稀釋液液或多菌靈稀釋液治療。病毒病會導(dǎo)致葉面產(chǎn)生病斑壞死或花扭曲畸形舌狀或呈叢簇狀，嚴(yán)重時枯萎死亡；發(fā)病初期適時噴灑克毒靈水劑稀釋液，抗毒劑1號水劑稀釋液，氯溴異氰尿酸水劑稀釋液，直至控制住。
毛百合的蟲害主要有百合蚜蟲和蔥地種蠅，百合蚜蟲的防治可用抗蚜威超微可濕性粉劑稀釋液或樂果乳油稀釋液。根蛆的防治可在伏耕、秋耕時人工拾蟲，在播種和中耕時在栽培行中或行間撒施毒土，每畝用適量辛硫磷乳拌成毒土，均勻撒入犁溝。
采收
秋季采挖鱗莖，除去泥土，沸水撈過或蒸后，焙干或者曬干。
用途
食用用途
毛百合是一種優(yōu)良的食用植物資源。嫩芽水焯后清水浸泡，可涼拌、蘸醬或炒食；鱗莖及花也可食用，鱗片主要成分有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、果膠、粗纖維等，富含維生素B1等18種以上營養(yǎng)元素，可作為蔬菜食用。
觀賞用途
毛百合是做插花的優(yōu)良品種，亦可用與花壇、花境組合，也可植于林緣或巖石園，是園林綠化的良好材料，花大色艷，具有較好的觀賞用途。
藥用用途
毛百合鱗莖可入藥，味甘，性平，具有潤肺止咳、寧心安神的功效。用于治療癆瘵咳嗽，神志恍惚，咯血，熱病余熱未退，虛煩驚悸，失眠等。
相關(guān)研究
毛百合育種研究
通過對毛百合的研究得出毛百合具有極強(qiáng)的抗寒性和抗病蟲害能力，是百合雜交育種的重要親本之一，可以提高栽培品種的抗寒性。
空間條件對毛百合的影響
在毛百合育種方面已開展了生物育種、雜交育種及航天育種等研究。中國利用“940703”科學(xué)衛(wèi)星搭載毛百合進(jìn)行誘變，發(fā)現(xiàn)空間條件誘變的成年毛百合的鱗莖與對照相比，其鱗莖中可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)的含量及過氧化物酶的活性均有不同程度的提高；將進(jìn)行誘變的毛百合和其種子繁殖的下一代與對照比較，過氧化物同功酶的活性、酶譜數(shù)量、遷移率都有明顯變化，這說明空間條件能明顯改變過氧化物同功酶的形式。空間誘變的毛百合產(chǎn)生了一些有益的變異，可能為百合的雜交育種提供更好的抗性親本。
參考資料 >
毛百合Liliumpensylvanicum.植物科學(xué)數(shù)據(jù)中心.2023-04-19
Lilium pensylvanicum Ker Gawl..Plants of the World Online.2023-06-23
Species.物種2000.2023-04-19