黃鰭棘鯛[diāo]（學(xué)名：Acanthopagrus latus），別名黃翅、黃腳立、黃鰭鯛、赤翅等，是鱸形目鯛科棘鯛屬的一種海魚。雄魚體重范圍為115~600克，雌魚體重范圍為150~1225克。體長(zhǎng)為130~306毫米，體長(zhǎng)為體高2.4～2.6倍，為頭長(zhǎng)3.2～3.4倍，呈長(zhǎng)橢圓形，側(cè)扁，體背面狹窄，腹部鈍圓，彎曲度小。口小，近水平狀。兩頜前端各具圓錐齒6個(gè)，背鰭鰭棘部與鰭條部相連，鰭棘強(qiáng)，以第5鰭棘為最長(zhǎng)。臀鰭與背鰭鰭條部相對(duì)。胸鰭長(zhǎng)。腹鰭較小。尾鰭叉形。體色青灰?guī)S，體側(cè)有若干條灰色縱走線，沿鱗片而行。腹鰭、臀鰭的大部及尾鰭下葉為黃。
黃鰭棘鯛廣泛分布于印度—西太平洋區(qū)，包括中國(guó)、日本、朝鮮、菲律賓、印度尼西亞等國(guó)家。在中國(guó)主要分布在東海及南海。由個(gè)體漁業(yè)捕撈，并在市場(chǎng)上新鮮出售。黃鰭棘鯛為淺海底層魚類，棲息于巖礁海區(qū)，一般不作長(zhǎng)距離洄游。雜食性，攝食貝類、對(duì)蝦、沙蠶、短尾類、藻類及有機(jī)碎屑。
2009年，黃鰭棘鯛被列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》ver3.1——數(shù)據(jù)缺失（DD）。
形態(tài)特征
黃鰭棘鯛體長(zhǎng)130~306毫米，體長(zhǎng)為體高2.4~2.6倍，為頭長(zhǎng)3.2~3.4倍。雄魚體重范圍為115~600克，平均為329±120.7克；雌魚體重范圍為150~1225克，平均為500±266.2克。體呈長(zhǎng)橢圓形，側(cè)扁，體背面狹窄，腹部鈍圓，彎曲度小。體色青灰?guī)S，體側(cè)有若干條灰色縱走線，沿鱗片而行。背鰭、臀鰭的一小部分及尾鰭邊緣灰黑色，腹鰭、臀鰭的大部及尾鰭下葉為黃。
頭中等大，頭長(zhǎng)為吻長(zhǎng)2.7~3.3倍，為眼徑3.8~4.8倍。吻較尖。眼中等大，側(cè)上位，距吻端與鰓蓋后上角相等或略近于吻端。眼間隔微凸，略大于或等于眼徑。左右額骨分離，平坦無孔隙。鼻孔兩個(gè)，僅位于眼的前方，前鼻孔較小，圓形，具鼻瓣，后鼻孔裂縫狀，上下頜約等長(zhǎng)，上頜骨后端伸達(dá)瞳孔前緣下方。
口小，近水平狀。兩頜前端各具圓錐齒6個(gè)，上頜側(cè)方具臼齒4列(有時(shí)為5列)，下頜側(cè)方具臼齒3行。犁骨、腭骨及舌上無牙。前鰓蓋骨邊緣平滑。第一鰓弓上鰓耙短小，鰓耙數(shù)6~7+8~9。體被弱櫛鱗，頰部具鱗5行。背鰭與臀鰭基底具鱗鞘。側(cè)線完全。背鰭鰭棘部與鰭條部相連，鰭棘強(qiáng)，以第四或第五鰭棘為最長(zhǎng)。臀鰭與背鰭鰭條部相對(duì)。胸鰭長(zhǎng)。腹鰭較小。尾鰭叉形。
分布棲息
分布范圍
世界分布
黃鰭棘鯛分布于西北太平洋且僅限于東亞大陸架，分布于中國(guó)、日本、朝鮮、菲律賓、印度尼西亞等海區(qū)。
中國(guó)分布
在中國(guó)主要分布在東海及南海。為中國(guó)臺(tái)灣、福建省、廣東省等省沿海最常見的淺海性經(jīng)濟(jì)魚類。
棲息環(huán)境
黃鰭棘鯛為淺海暖水性底層魚類。主要棲息在泥地或砂質(zhì)底地形，例如大陸架及沿岸海域，亦會(huì)進(jìn)入河口或淡水域中。幼魚時(shí)期棲息在灣內(nèi)平緩的半淡咸水域。
幼魚生活適應(yīng)水溫范圍相比成魚更加嚴(yán)苛，生存適應(yīng)溫度為9.5~29℃；致死臨界溫度為8.8℃和32℃；生長(zhǎng)最適溫度為17~27℃，在18℃時(shí)的臨界氧閾為2.3毫克/升。
生活習(xí)性
覓食習(xí)性
黃鰭棘鯛為雜食性魚類，攝食貝類、對(duì)蝦屬、沙蠶、短尾類、藻類及有機(jī)碎屑。每當(dāng)初夏，水溫回升到17℃時(shí)，攝食量開始增加，20℃時(shí)，攝食活動(dòng)較頻繁。一般在黃昏前攝食活動(dòng)較強(qiáng)烈，下半夜很少或暫停攝食。
環(huán)境適應(yīng)性
黃鰭棘鯛消化道的胚后發(fā)育特征與其攝食方式及功能相適應(yīng)，仔魚消化道僅為一條未分化的管道，成熟魚消化道具食道、胃和腸道。
節(jié)律習(xí)性
黃鰭棘鯛沒有遠(yuǎn)距離的洄游習(xí)性，但有明顯的生殖遷移行為。在產(chǎn)卵前約兩個(gè)月，便從近岸或生活的咸淡水域中向高鹽的較深海區(qū)移動(dòng)，這一過程約需兩個(gè)月；產(chǎn)卵后又重返近岸。南海近岸種群的產(chǎn)卵適溫范圍為17～24℃，最適溫度為19～21℃。滿一周齡以上的成魚，性腺便開始發(fā)育，達(dá)到兩齡以上的成魚方具生殖能力。
生長(zhǎng)繁殖
黃鰭棘鯛為降溫產(chǎn)卵型魚類，其卵母細(xì)胞發(fā)育與水溫的變化關(guān)系相當(dāng)密切。性周期一年一次，產(chǎn)卵季節(jié)為每年10月中下旬至11月底，屬分批產(chǎn)卵類型。其他幾種鯛科魚類相比繁殖期較早，為每年的9~12月。
黃鰭棘鯛屬于雌雄同體雄性先熟魚類。性腺的精巢部分和卵巢部分被卵巢膜和精巢膜完全隔開，在其生活史中存在著性轉(zhuǎn)變現(xiàn)象，種群中雄性個(gè)體逐步轉(zhuǎn)變成雌性個(gè)體，雌雄同體數(shù)目逐漸增加。上一個(gè)生殖季節(jié)出生的個(gè)體，至翌年12月已全部轉(zhuǎn)變?yōu)榇菩弁w。發(fā)生性轉(zhuǎn)變的體長(zhǎng)范圍是170~290毫米。
剛孵出的仔魚,全長(zhǎng)1.78~1.96毫米。肌節(jié)27。卵黃囊橢圓形,長(zhǎng)徑0.81~0.85毫米，短徑0.5~0.6毫米。油球在卵黃囊中央稍后下方或緊貼卵黃囊的后端，直徑0.22~0.24毫米。肛門區(qū)挨卵黃囊之后，約位于全長(zhǎng)的1/2處。仔魚頭部至后腹部?jī)蓚?cè)及油球表面遍布黃、黑色素細(xì)胞。背、尾、臀鰭鰭?cǎi)尴嗦?lián)接。仔魚腹部朝上,倒掛或側(cè)臥于水中。
孵出前期油球被完全吸收。鰾出現(xiàn)。背、鰭基、頭部牙齒等逐漸形成，尾鰭逐步發(fā)育，腹腔下部有一行分枝狀黑色素細(xì)胞，顏色隨著時(shí)間推移逐漸加深。孵出第三十天，全長(zhǎng)7.6~8.8毫米，鰭條數(shù)基本長(zhǎng)齊，進(jìn)入稚魚期。孵出后期體形特征已同成魚相似。體側(cè)有三排灰黑色橫帶。側(cè)線鱗清楚。鱗片環(huán)形,邊緣帶小刺。腹部白色,帶透明感,可透見脊椎和肋骨。尾鰭下葉和臀鰭黃色。
物種保護(hù)
物種現(xiàn)狀
中國(guó)水域中的黃鰭棘鯛種群因過度捕撈而減少，并受到人為活動(dòng)的嚴(yán)重影響。2009年，黃鰭棘鯛被列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》ver3.1——數(shù)據(jù)缺失（DD）。
主要價(jià)值
黃鰭棘鯛主要由個(gè)體漁業(yè)開采，在市場(chǎng)上新鮮出售。在臺(tái)灣已經(jīng)嘗試人工產(chǎn)卵，野生幼蟲和幼魚一直在河口捕撈，用于重新放養(yǎng)和人工繁殖。
其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，是沿海地區(qū)最有推廣潛力的海水魚類養(yǎng)殖品種之一。
生產(chǎn)養(yǎng)殖
養(yǎng)殖技術(shù)
黃鰭棘鯛能適應(yīng)劇變鹽度，可由海水直接投入淡水，在適應(yīng)一星期以后，可重返海水，仍然生活正常，而在咸淡水中生長(zhǎng)最好。水中的底棲藻類、底棲甲殼類、浮游動(dòng)植物和有機(jī)碎屑等都是其適口餌料。仔魚期以動(dòng)物性餌料為主，成魚以植物性餌料為主。養(yǎng)殖過程分別為親魚捕獲、催產(chǎn)、授精、受精卵孵化及魚苗培育。
黃鰭棘鯛的養(yǎng)殖模式主要有池塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖。池塘養(yǎng)殖可分為單品種的純養(yǎng)，多品種的混養(yǎng)和以單養(yǎng)為主的搭配養(yǎng)殖三種方式。網(wǎng)箱養(yǎng)殖又分為深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖和傳統(tǒng)魚排養(yǎng)殖。傳統(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴(kuò)大，已成為黃鰭鯛的主要養(yǎng)殖模式。黃鰭鯛網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)同其他魚類相似，在越冬時(shí)需要加蓋冬棚用于防寒，養(yǎng)殖過程中要注意放養(yǎng)密度及調(diào)整，餌料的合理化投喂策略，科學(xué)可行的飼養(yǎng)管理等。
養(yǎng)殖管理
黃鰭棘鯛養(yǎng)殖的病害高發(fā)期集中于低溫與高溫期，病害主要包括膚霉病與白點(diǎn)病。其中，水霉病主要發(fā)生于12月至翌年2月水溫較低時(shí)，黃鰭鯛的機(jī)體免疫能力降低，極易發(fā)生水霉病，病魚會(huì)離群獨(dú)游，攝食減少甚至不攝食。針對(duì)水霉病的防治可以在淡水中浸泡5~10分鐘，隨后拌餌用藥氟哌酸，便可以治愈。針對(duì)小瓜蟲病而言，主要發(fā)生于8~9月的高溫期，因?yàn)樘鞖舛嘧儯瑯O易爆發(fā)寄生蟲病，針對(duì)小瓜蟲病的防治，需要按照魚類的實(shí)際生長(zhǎng)情況來及時(shí)的分池養(yǎng)殖，保證養(yǎng)殖密度的合理性。養(yǎng)殖用水必須事先沙濾，在進(jìn)水口必須安裝有效的過濾網(wǎng)，降低刺激隱核蟲進(jìn)入的概率。養(yǎng)殖池塘必須利用高錳酸鉀以及漂白粉等進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，從根本上殺滅池塘中的刺激隱核蟲包囊。在養(yǎng)殖過程中，必須定期組織消毒殺蟲作業(yè)，保證池底的清潔。
參考資料 >
Acanthopagrus latus.COL.2024-08-24
黃鰭鯛.中國(guó)動(dòng)物主題數(shù)據(jù)庫(kù).2023-01-09
Acanthopagrus latus.IUCN.2024-08-24