滸苔（拉丁學名：Ulva prolifera）石莼科（Ulvaceae）石莼屬（Ulva）藻類。世界性的溫帶性海藻，適應環境的能力強，生長在中潮帶灘涂、巖石上。中國沿海均有分布，主要分布于遼寧、山東、江蘇和福建等省近海，其中浙江奉化沿海和浙江象山港是中國滸苔自然分布最集中的海域。世界范圍內溫帶沿海均有分布。滸苔是引起綠潮爆發的藻類之一。
滸苔藻體高可達1米，顏色呈暗綠色或亮綠色，管狀，具有明顯的主枝，且分枝明顯。葉綠體充滿整藻體細胞，每個細胞通常含有一個蛋白核。
滸苔的生活史可分為同型世代交替和孤雌生殖生活史兩種形式。同型世代交替是配子體發散雌雄配子，通過異配的生殖形式形成合子，合子發育成孢子體，成熟后放散的孢子發育成配子體；單性生殖是指配子體發散的雌雄配子不通過接合，直接發育成配子體。滸苔的繁殖方式包括有性生殖、單性生殖、無性生殖及營養生殖。
滸苔自古以來就作為食用藻類和藥用藻類，近年來，滸苔的其他作用也開始被開發利用，如作為飼料、制成阻燃劑、制成生物炭及液體燃油等。
形態特征
藻體
藻體高可達1米，顏色呈鮮綠色，管狀，有明顯的主枝，且分枝明顯。細胞排列與種有關，單核，色素體片狀。主枝的直徑較分枝的直徑大，基部由假根絲組成盤狀固著器。細胞根狀化。
體細胞
藻體細胞直徑16微米左右，葉綠體充滿整細胞，每個細胞通常含有一個蛋白核。藻體的幼體部分，細胞擺列整齊，呈矩形。而處于藻體中部和頂部細胞形態多樣，有圓角的多邊形、矩形和正方形等，細胞排列不明顯。
生殖細胞
配子
雄配子小，雌配子相對較大。呈長梨形，頂生兩根鞭毛，鞭毛可以使其游動。前端透明，后端因被色素體占據而呈綠色，通常有一個橘紅色的眼點和一個蛋白核。
孢子
孢子與配子從形態上并無明顯差別，孢子與配子的主要區別在于孢子體具有二倍體核型，孢子具有四根鞭毛，而配子具有兩根鞭毛，可以通過鞭毛數量來區分孢子和配子。
生活史
滸苔的生活史有兩種不同類型：
1、同型世代交替：成熟的配子體放散雌雄配子，通過異配生殖形成的合子發育成孢子體，成熟后放散的孢子發育成配子體；
2、單性生殖生活史：成熟的配子體放散雌雄配子，雌雄配子不通過接合，直接發育成配子體。
同型世代交替
配子體配子囊的成熟及配子放散
滸苔配子囊的形成是從藻體頂端部分的細胞開始，細胞胞質分裂形成許多配子堆積在一起，發育成配子囊。
配子囊中的配子呈細小的顆粒狀，隨著配子囊的逐漸成熟，配子開始變得活躍，在配子囊中旋轉運動，最后從配子囊中放散出去。
配子接合及合子發育
雌雄配子相遇時，頭部先進行融合，融合完成后的合子鞭毛消失，并開始固著。
固著后的合子逐漸變圓，呈球狀，細胞壁開始形成。細胞具有極性，一端發育成葉狀體部分，而另一端發育成假根部分。大量聚集的合子固著后萌發生長，聚集成簇，形成小苗，逐漸發育形成新的藻體。
孢子囊的成熟及孢子放散和發育
孢子囊與配子囊從形態上并無明顯差別，孢子囊放散出的游孢子經過一段時間的游動后，開始變圓，鞭毛消失，附著并萌發生長，萌發生長過程和合子相似，最終發育成新的藻體。
單性生殖生活史
配子體配子囊發散出去的配子，并不是所有的都會和異性配子接合，一部分配子活動能力開始下降后，鞭毛逐漸消失，開始固著并萌發生長，萌發生長過程和合子相似，最終發育成新的藻體。
也有一部分配子并沒有從配子囊中放散出去，有些配子囊中的最后一個或幾個配子會直接在配子囊中萌發生長形成新的藻體，新的藻體可以脫離原來藻體單獨發育，也可以聚集成簇，附著在老藻體上。
繁殖方式
滸苔的繁殖方式包括有性生殖、單性生殖、無性生殖及營養生殖。
有性生殖：滸苔配子體產生的兩種不同類型的配子，雌配子和雄配子，接合形成合子，發育成新藻體。是由配子體發育成孢子體的繁殖方式。
單性生殖：滸苔配子體產生的雌雄配子未經接合，直接發育成新藻體。是配子體發育成配子體的繁殖方式。
無性生殖：滸苔孢子體產生的生殖細胞，孢子直接發育成新藻體。是由孢子體發育成配子體的繁殖方式。
營養生殖：滸苔藻體通過有絲分裂產生新的藻體。
物種分布
中國沿海均有分布，東海居多，向南北方向逐漸遞減。世界范圍內溫帶沿海均有分布。
生長習性
世界性的溫帶性海藻，生長在中潮帶灘涂、巖石上。對環境的適應能力很強，具有廣溫性和廣鹽性。生長、繁殖受水體溫度、光強和營養鹽含量等因素影響，在低光照、低溫等不利條件下滸苔微繁殖體也可以存活。生長旺盛期在12月至次年4月。
物種危害
滸苔是引起綠潮（Green Tides）爆發的藻類之一。綠潮會引起一系列的次生環境危害及經濟損失。自2007年以來，在中國黃海及附近海域，發生綠潮的頻率及規模連年增長，綠潮已成為中國海域的重要災害。
典型案例
2008年夏季，青島市近海滸苔大爆發。從黃海中部海域漂移至山東青島近海海域的滸苔，在數日內即形成了大規模聚集，影響面積超過2萬平方千米。青島市組織相關部門及群眾，在海上、潮間帶、岸邊等區域，動員社會各界力量，組織數萬人，各類船只千余艘，以及數百部運輸車隊等，進行了全方位打撈清理。據統計全市共打撈填埋了上百萬噸滸苔。
主要危害
滸苔本身無毒無害，不會對海洋動物及人類等造成傷害。但滸苔大量爆發后，會影響近海浮游生物量，破壞海洋生態平衡。
1、由于大量滸苔漂浮在海面上，導致水下陽光被遮擋，會影響海底棲藻類等生物生長；
2、在潮汐、季風等的作用下，滸苔等藻類會在近海區大量聚集堆積，這些堆積的藻體死亡后，在微生物的分解作用下，藻體內蛋白質等物質的溶出、降解，對近岸海域的水質環境產生一定的影響。
防治方法
1、滸苔的生長繁殖需要氮、磷等基本元素，降低排入海水的污水氮磷量，防止水體富營養化，導致滸苔大量繁殖。
2、通過實時監測、分析海洋環境要素等構建滸苔軌跡運動模型，對滸苔發展趨勢進行預測和預警。
3、對于聚集的藻體，目前主要通過人工和機械采收的方式進行清理。
4、對打撈上岸的滸苔進行回收利用，是實現滸苔治理可持續發展的重要手段。
功用價值
食用價值
滸苔作為食用藻類的歷史比較悠久，在中國《食物營養成分表》中就提到，滸苔含鐵量為中國食物中之最。滸苔富含蛋白質，是一種低脂肪、高蛋白的食物。滸苔所含的氨基酸成分及占比接近FAO/WHO提出的氨基酸模式，且富含風味氨基酸，所以滸苔可以作為食物氨基酸的來源。滸苔脂肪酸組成中，富含人體必需的亞麻酸和單不飽和脂肪酸。
藥用價值
滸苔被當作藥用藻類的歷史比較悠久，在《本草綱目》中就有關于滸苔的記載。滸苔為中藥干苔的原藥材之一。具有降低血清總膽固醇及抑瘤的作用。主要功效有：軟堅散結，化痰消積，解毒消腫。主治瘤，，腫，瘡，傷食，蟲積，腹脹悶，鼻。
相關研究
滸苔中除了含有蛋白質、氨基酸等具有營養價值的物質外，還含有甾醇類化合物、萜類化合物等，因此有一定的藥用價值，其提取物具有抗菌消炎、抗氧化活性、抗病毒活性等作用。
其他價值
滸苔除了食用及藥用價值之外，也有許多其他作用，如：滸苔作為水產配合飼料使用，可以提高飼料效率和養殖效果。以滸苔為原材料可制成滸苔生物炭，對鹽堿土的改良有一定的效果。滸苔也可制成液體燃油，是解決能源危機的有前景的替代能源。滸苔制成生物原油，生物原油經過分離精制即可獲得汽油和柴油。用滸苔制備的阻燃劑，可用于棉織物的阻燃整理。
分類爭議
多年以來，滸苔屬（Enteromorpha）與石莼屬（Ulva）的劃分一直存在爭議。按海藻的傳統分類標準，石屬的藻體是葉狀，兩層細胞，滸苔屬的藻體是管狀，單層細胞。但一些研究發現，滸苔的管狀結構和石莼的雙層結構并不存在明顯的界限。近年來分子生物學技術應用于大型海藻系統學研究，盡管分子遺傳學上的研究得到了更多的證據，但仍存在爭議。鑒于在近年來在國內外的大多數的研究中，眾多學者都傾向于將滸苔屬與石莼屬合并為一個屬，即石莼屬（Ulva），國際上已經達成共識。因此，此詞條暫將滸苔歸為石莼屬。
參考資料 >