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來源：互聯網

柯爾鴨（Call Duck），別名小叫鴨，是家鴨中體型最小的品種之一。成年雄性柯爾鴨體重一般為570~680克，而雌鴨略輕，體重為450~570克。柯爾鴨最常見的顏色為黑色和白色，但是也存在灰色、銀色、藍色、杏色等顏色，其眼珠為黑色或者深棕色，喙短。柯爾鴨的壽命一般是6到12年，是普通家鴨壽命2倍。如果飼養護理得當，甚至能達到15-20年。

柯爾鴨原產地主要分布在荷蘭和日本，是具有較高觀賞價值的寵物，常見于歐洲和美國，是全球最受歡迎的家鴨品種之一，被列入了全球動物遺傳資源數據庫。2019年左右，開始在中國流行。

柯爾鴨同家鴨一樣，同樣源自野生的鴨科動物綠頭鴨（Anas platyrhynchos），其最初的發現地點暫不明確，自有記錄以來，第一次關于柯爾鴨記載的地點位于荷蘭，但一些研究認為它們的祖先其實來自亞洲。在已知的明確記錄中，亞洲還沒有發現原始柯爾鴨存在過的證據，因此，關于柯爾鴨的起源問題一直存在較大的爭議。

歷史與命名

柯爾鴨，最初是作為“呼叫鴨”而發展起來的，獵人會借助柯爾鴨獨特的高音叫聲吸引野鴨，一是將其引誘到沼澤陷阱中，二是吸引野鴨進入獵槍的射程范圍內，故而柯爾鴨最初也被稱為“誘餌鴨”，柯爾鴨的名字來自荷蘭語“de kooi”，意思是“陷阱”或“籠子”，其英文名Call Duck也由此衍生而來。

柯爾鴨原產于荷蘭，19世紀五十年代被英國引進，并首先在英國被編入家禽標準，進一步確立為一個獨立品種，之后在19世紀下半段到20世紀初，被引進美國、澳大利亞等國家，并分別在美國和澳大利亞被編入美國和澳大利亞的家禽標準，形成了美系柯爾鴨和澳系柯爾鴨。作為家鴨的一個品種，是綠頭鴨的后代，其最初發現地暫不明確，自有記錄以來第一次提到柯爾鴨的地點是荷蘭，而一些研究則認為它們的祖先來自亞洲。

研究人員霍斯特·施密特（Horst Schmidt）指出，1800年左右的荷蘭，柯爾鴨短時間內，突然變得流行起來，表明它們并不是在歐洲本土發展起來的，可能是當時的荷蘭人，從荷屬東印度群島運至荷蘭的。據推測，在此之前，柯爾鴨已經被作為觀賞鳥類在歐洲的公園和庭院飼養了幾個世紀。另一研究人員范·金克（Van Gink）提出，荷蘭早在17世紀就有了從日本引入的矮腳鴨，所以在當時也有可能是從其殖民地帶回柯爾鴨的。尤其是柯爾鴨與歐洲的普通家鴨品種存在較大差異，又加之繁殖穩定，從而推測柯爾鴨是古老的家鴨品種。但是，在亞洲還沒有發現原始柯爾鴨存在過的證據，因此關于柯爾鴨的起源問題至今仍然存在爭議。

許多國家和地區禁止使用柯爾鴨作為誘餌，柯爾鴨主要作為寵物飼養，作為寵物鴨飼養的柯爾鴨支系，主要是從不列顛群島的荷蘭鴨系發展而來的。

形態特征

柯爾鴨身形較小，是最小的家鴨品種。雄鴨體重為570~680克，而雌鴨略輕，體重為450~570克。其眼珠為黑色或者深棕色，喙短。與雄鴨相比，雌鴨的喙稍短。柯爾鴨的脖子和腿也很短，它們的頭和身體較為圓潤，身體呈梭形，尾巴短而不翹；翅膀比普通家鴨大，具備一定的飛行能力。柯爾鴨最常見的顏色為黑色、白色，但是也存在灰色、銀色、藍色、杏色等顏色。

常見品種特點

白色柯爾鴨，羽毛為純凈的雪白色，身體線條相對突出。

黃腹柯爾鴨，與綠頭鴨非常相似，雄鴨和雌鴨存在一定的形態差異。雄鴨的喙為綠色或棕色，頭部為黑色，脖子為綠色，同時布有白圈。背部呈現灰色、綠色，胸部呈現一定的紅色色調，并且這個色調逐漸變淡呈現粉紅色。雌性的脖子則呈現出一定的紅色和粉紅色，喙呈深橙色和棕色，胸部呈淡粉色。

杏銀柯爾鴨，脖子周圍有明顯的白色。雄鴨的頭部和上頸部呈藍灰色，喙呈綠色。它們胸前的羽毛為紅色，背部為白色但略帶青灰。雌性頭部和頸部為淺棕色和奶油色，喙為淡橙色和淺棕色。它們的背部也覆蓋著白色羽毛，但羽毛尖端為淺灰色和棕色。區別雌雄柯爾鴨的特征為雌性柯爾鴨的上胸脯為杏色，下胸脯為白色，而雄性柯爾鴨無此特征。

生活習性

覓食行為

自由放養的柯爾鴨通常攝食蠕蟲、昆蟲、草等天然食材，這會使得它們的羽毛更加明亮有光澤。然而，由于柯爾鴨容易受到狐屬和大型鳥類等捕食者的攻擊，因此大多數柯爾鴨被圈養，需要人類喂食。

防御行為

柯爾鴨不同于其他品種的家禽，它們擁有較好的飛行能力。當受到威脅或者感到害怕時，它們通常可以在幾米或幾十米低空飛行，飛到很遠躲避危險。

生長繁殖

柯爾鴨的壽命取決于它們所處的環境，其壽命可長達10年，它們是家鴨中壽命最長的一種。

柯爾鴨不到1歲可達性成熟，并在春季進行交配。它們不是終身伴侶制，在每年春天都會尋找新的伴侶進行交配繁殖。柯爾鴨并不多產，其產卵數量和頻率不及其他品種。其中鴨卵產量各不相同，大多數一年只產8~12枚卵，最多30枚左右，也存在根本不產卵的現象。雌鴨產下的卵很小，顏色有米白色、淡藍色、青綠色等。柯爾鴨的孵化期約為26至27天，最適孵化溫度為37.8℃，濕度控制在60%~65%之間。

飼養照料

環境

飼主可以給柯爾鴨建造一個有屋頂的圍欄以抵御惡劣天氣，同時圍欄附近最好有池塘可用來降溫和覓食，另外需要確保圍欄里鋪墊在地面的物質（如木屑等）無毒安全。在大多數情況下，柯爾鴨喜歡在圍欄附近活動，通常不會逃離居住地。

飲食

對于幼年柯爾鴨，可以配置含有粉虱的初級飼料，同時喂食一些水果，如番茄、梨泥、香蕉、漿果、桃肉等。

對于成年柯爾鴨，可以喂食小麥或含有維生素和煙酸的飼料顆粒。在春季柯爾鴨準備繁殖時，可以喂食飼料顆粒以補充營養。另外飼主可以喂食柯爾鴨切成小塊的水果和綠葉蔬菜，以便柯爾鴨更好地食用和消化。

因為柯爾鴨消化食物的速度很快，所以需要經常喂食。雛鴨一天至少喂食三次，成鴨一天喂食兩次即可。

病害防治

當柯爾鴨生活在不潔凈的環境中易患病，以下是柯爾鴨常見病害：

1.鼻竇感染，病癥表現為鼻孔流涕、臉頰鼓起，通常由細菌感染所致。對患病的柯爾鴨可注射抗生素，效果顯著。

2.肺部感染，病癥表現為弓腰而坐，并不停擺動尾部輔助呼吸，通常由細菌感染所致，尤其是在潮濕的環境下。此病較難治愈，對患病的柯爾鴨需要長期注射抗生素。

3.肉毒桿菌中毒，病癥表現為無法控制腿部及翅膀的肌肉，并且無法吞咽，通常因為攝食了含有梭狀芽孢桿菌毒素的腐爛食物。避免柯爾鴨進入混濁的水域可預防此病，尤其是天氣炎熱時。對患病的柯爾鴨需提供干凈的飲用水，并在水中加入一定的硫酸鎂。

用途

誘餌鴨

柯爾鴨最初是作為誘餌鴨馴養的，其叫聲能夠吸引沼澤的野鴨。后來，獵人很少使用柯爾鴨輔助狩獵，一般直接使用人造鴨子的叫聲。

寵物

柯爾鴨外形可愛，性格乖巧溫馴，是最受歡迎的鴨子品種之一，早在20世紀中期就進入普通家庭被當作寵物鴨飼養。目前大多數飼養柯爾鴨的人們將它們作為觀賞寵物進行展示。同時柯爾鴨的飼養成本低，不需要專門護理，適合作為寵物鴨飼養。因此，柯爾鴨為歐美各國的寵物市場帶來了一定的經濟效益。

品種展覽

柯爾鴨體型小巧可愛，并且不同品種的柯爾鴨各有顯著的特征，具有較高的觀賞價值。因此柯爾鴨常用于展覽，英國舉辦的冠軍水禽展（Champion Waterfowl Exhibition）中就有300多件與柯爾鴨相關的作品。

禽流感研究

水禽包括鴨子是禽流感病毒(AIV)的自然宿主，水禽通過糞便排出禽流感病毒，而柯爾鴨也是禽流感病毒的宿主之一。感染了日本H5N1高致病力禽流感病毒的柯爾鴨出現了非化膿性腦炎、羽毛上皮組織壞死、死亡等癥狀。研究表明在自然界中感染了禽流感病毒的柯爾鴨羽毛可能成為未感染鳥綱的潛在傳染源。

流行文化

隨著網絡短視頻文化的興起也推動了異寵熱，柯爾鴨網絡文化也逐漸流行開來，在2019年抖音數據報告中，柯爾鴨被評選為2019年最受歡迎的鴨子。

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