鳶尾（拉丁學名：Iris tectorum Maxim.），又名：老鴰蒜、蛤蟆七、扁竹花、紫蝴蝶、藍蝴蝶、屋頂鳶尾等，是鳶尾科鳶尾屬一種多年生草本植物。鳶尾原產于中國，主要分布在中國華東、華中地區、西南和西北各省（自治區、直轄市）。鳶尾生于海拔600-1500米處的向陽坡地、林緣及水邊濕地。
鳶尾植株根部被其膜葉和纖維的殘留物包圍著，根系發達，直徑約1厘米。葉片基部略微彎曲，中部寬劍形，呈黃綠色，頂部漸尖。莖部光滑，高20~40厘米，頂端常有1~2個側枝，有2~3個披針形苞片。花朵一般為藍紫色，直徑約10厘米，有紫褐色花斑，雄蕊長約2.5厘米，花藥絲細，呈鮮黃色，花柱淡藍色，長約3.5厘米，子房呈紡錘狀，花期4~5月。蒴果長橢圓形或倒卵圓形，長5-6厘米，有6條明顯的肋，成熟時自上而下3瓣裂；種子梨形，黑褐色。果期一般為6~8月。
鳶尾的根部可以入藥，主要含有黃酮苷成分，具有清熱解毒、祛痰、利咽作用，一般可用于緩解咽喉腫痛、咳嗽氣喘等癥狀。
名稱來源
取“鳶尾”的名稱，是因為鳶尾葉子平展，形似鳶鳥尾巴，而這一形象最早可追溯到公元前1500年的古埃及時代的金字塔群。紫鳶花的別稱是“藍蝴蝶”，而鳶尾花的形象在中國古代的《詩·大雅·旱麓》中也早有記載：“鳶飛戾天，魚躍于淵。”
形態特征
鳶尾為多年生宿根性直立草本植物，植株底部圍有殘余膜葉和纖維，根狀莖粗壯，二歧分枝，直徑為1厘米，須根細而短。莖平滑，高20~40厘米，頂部常有1~2個側枝，中部及底部有1~2個莖葉。葉基生稍彎曲，葉片為黃綠色，中部呈寬劍狀，長15~50厘米，寬1.5~3.5厘米，頂端漸尖；基部鞘狀，有數條不明顯的主脈。鳶尾有2~3片草質披針狀苞片，呈綠色，膜緣色淡，長5~7.5厘米，寬2~2.5厘米；苞片內長有1~2朵紫色花朵，直徑約10厘米。花梗短，花被管細長，長約3厘米，上部鼓成喇叭狀，長5~6厘米，寬約4厘米，頂生小凹陷，爪部狹楔形，中脈上有不規則的雞冠花狀附屬物，邊緣附著異質絲；內花有裂片，呈橢圓形，長4.5~5厘米，寬約3厘米，朝外開花，開花時爪部變細；雄蕊高約2.5厘米，花藥呈鮮黃色，白色花絲較細長；淡藍色花柱平坦，長約3.5厘米，頂部裂片形似四方形，具裂齒；子房形如紡錘狀圓柱形，長1.8~2厘米，花期4~5月。果實形如橢圓，長4.5~6厘米，直徑2~2.5厘米，有6條明顯的肋，成熟時，沿室背從上到下裂開3片花瓣，果期6~8月；梨形種子為黑褐色，無氧化鎂。
物種分布
鳶尾原產于中國中部及日本，主要分布于中國、日本、西伯利亞地區和溫帶地區。在中國主要分布于中國中原、華東以及西南等地，如：湖南省、湖北、廣西壯族自治區、江蘇省、浙江省、福建省等。
生長習性
鳶尾生于海拔600-1500米處的向陽坡地、林緣及水邊濕地。鳶尾適應性較強，喜溫暖、陽光充足氣候，耐寒、耐旱性較強，適宜半陰環境，喜濕潤忌水澇，宜在排水良好、富含腐殖質、微酸略堿性土壤或沼澤土壤中生長。。
繁殖方式
自然繁殖
鳶尾屬植物的花藥被花柱所覆蓋，這讓鳶尾屬的植物具有避開自花授粉的功能。鳶尾屬植物的雄蕊常常比雌蕊先成熟，因此鳶尾屬植物的自花授粉率較低。而鳶尾屬植物的繁殖常需要昆蟲媒介傳粉授粉。鳶尾的訪花昆蟲主要有粉蝶科（Pieridae）、鳳蝶科（Papilionidae）、蜜蜂類（Apis cerana cerana）、木蜂（Xylocopa）、蠅類以及甲蟲類等。木蜂屬的昆蟲黃胸木蜂和長木蜂訪花時，頭背部可以接觸到花藥，成熟的花粉粒自動降落粘附在昆蟲頭背部，昆蟲離開時花粉即被帶走。
人工繁殖
播種繁殖
當鳶尾的種子成熟時即可隨收隨播，待小鳶尾梗干枯、果實尖端即將開瓣裂口時，應立即進行采收果實，之后從中取出黑褐色的種子裝于編織袋并放在通風的地方。鳶尾播種時間可以是春秋兩季，一般以秋播為佳。播種前可以用溫水浸種一天，撈出種子并自然風干，以提高種子出芽率。播種方法有條播法及撒播法，一般為條播法，這種播種方式的好處是便于管理。播種后一般5周左右即可出芽，一般出芽率可達75%~85%。
分株繁殖
鳶尾在春季末夏初的環境溫度為10攝氏度時繁殖。植株分株時間一般選擇春季花前3月或秋季花后9~10月。鳶尾根部呈塊狀，產量高，因此是分株繁殖的主要器官，需要挖出整根支架的根狀莖，抖掉污垢，切開根莖，各留2~3個不定芽，以增加分株數，能提高植株成活率；并在植株根部加入新根，新根于底部開花，通過切掉舊根來刺激新根的產生；干燥后，將根莖種植在松散的土壤中。鳶尾植株的種植密度需要因球莖大小、種植時間和種植地點而改變。
栽后管理
溫度
鳶尾適宜在15~18攝氏度的露地土壤溫度下生長發育，在適宜的溫度濕度下，種子一般15天即可出芽，此時需要及時去除覆蓋物或酌情去除防曬網。
水肥
鳶尾喜歡濕潤的環境，但怕水澇，因此需要及時觀察土壤濕度，進行調節，在保持土壤環境濕潤的同時不能積水，雨季則需要及時進行排澇。鳶尾施肥后需要及時澆水避免燒根。同時，鳶尾是一種對氟過敏的植物，因此在選擇肥料時不要選用含和三磷酸的肥料，應當以磷、鉀肥為主，與水按比例噴施效果更好。
除草
如果在苗圃中發現有禾本科雜草吸食養分的情況，可以選擇不影響鳶尾生長發育的化學除草劑。使用化學除草劑不僅能有效防治雜草，對鳶尾的生長有益。但在除草的時候土壤環境不能太濕，且在夏季雜草生長旺盛的季節更需要及時清除雜草。
病蟲防治
病害
葉斑病
此病主要危害鳶尾葉片，危害后葉片上出現橢圓狀灰褐色病斑。防治葉斑病時，一般用烯酰嗎啉和百菌清可濕性粉劑噴施。
銹病
發生初期鳶尾葉片上會長出黃色小斑點，后期變成黃褐色的膿包小點，嚴重時會導致葉片提前枯黃、枯死。用粉銹寧噴施，能起到良好的防治作用。
軟腐病
感染后新葉頂端部分開始發黃，之后球莖部分腐爛，后期嚴重時葉片全部變黃，整個球根發生腐爛。發現病癥后應及時防治，可用波爾多液噴灑防治。
蟲害
鳶尾主要受到蚜蟲、蠐螬、蝕夜蛾以及葉螨科的侵害。蚜蟲災害多發生在立夏前后，主要侵害新葉或花苞，嚴重時可影響鳶尾開花、生長，甚至會造成植株死亡。是大田中常見發生的害蟲，每年5月底至6月初發生最嚴重，它常潛伏在土壤中，以鳶尾根部為食，造成植株死亡。蝕夜蛾美國白燈蛾期會寄生在鳶尾的根部和莖部啃食，會導致植物生長不良，嚴重時導致整棵植株枯死。紅蜘蛛常侵害葉片，吸取葉片液汁，受害葉片常黃化，然后出現小白點，直至死亡。在鳶尾的蟲害發生時，特別是夏季，可以殺滅蚜蟲、蝕夜蛾、蠐螬等害蟲的幼蟲，防患于未然；若鳶尾處于發病期則需要噴施化學藥劑進行治療。
功用價值
藥用價值
鳶尾的根狀莖可入藥，味甘、性寒，有清熱解毒，祛痰，利咽等功效，內服可用于緩解咽喉腫痛、咳嗽氣喘等癥狀。
觀賞價值
小鳶尾色鮮艷，是一種綠化成本低的宿根性草本植物，具有較高的觀賞價值，在園林綠化布景等方面是良好的景觀材料，鳶尾可較大規模地應用于林帶、公路、堤壩等地方。鳶尾還可以布景于水景園、沼澤地、湖邊等等地方，根據不同品種的株高和花色差異形成美觀的視覺效果。
食用價值
鳶尾能食用，在餐飲場所應用廣泛，隨著鄉村城鎮化的建設，許多“農家樂”的菜單上常出現鳶尾菜品，如：鳶尾果皮與臘肉一起烹等。
參考資料 >
鳶尾.南京中醫藥大學藥用植物園.2025-04-22
國家級萬良人參市場參考圖文.微信公眾平臺.2025-03-05
濕地·草木年華 | 鳶尾：墜入人間的“彩虹之花”.微信公眾平臺.2025-03-05
【植物科普】——鳶尾.玉泉區園林建設服務中心.2025-03-05
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鳶尾.詳細內容 .中國植物物種信息數據庫.2022-09-23
鳶尾---- 中科院華南植物園 .中國科學院華南植物園.2022-09-23