茶淀玫瑰香葡萄，漢沽區(qū)特產，中國國家地理標志產品。
茶淀玫瑰香葡萄因原產于漢沽茶淀鎮(zhèn)而得名。漢沽擁有絕佳的自然優(yōu)勢，是種植葡萄的上選之地，栽培面積遍及漢沽4個鎮(zhèn)，而玫瑰香葡萄種植占葡萄種植總面積的95%。獨特的地理條件和自然環(huán)境被漢沽人民充分利用，再加上科學的種植技術，茶淀葡萄奪得了眾多獎項，2008年成為奧運會果品。
茶淀玫瑰香葡萄，具有色澤美觀、果型整齊、珠粒均勻、口感甜美、香氣濃郁等特點，既是鮮食佳品，又是釀制干白的上佳原料。
2007年12月10日，原國家質檢總局批準對“茶淀玫瑰香葡萄”實施地理標志產品保護。
2020年7月27日，入選中歐地理標志第二批保護名單。
產品特點
茶淀玫瑰香葡萄顆粒小，未熟透時呈淺紫色，口感微酸帶甜，成熟后紫中帶黑，入口有一種玫瑰的沁香，甜而不離，沒有一點苦澀之味。肉質堅實易運輸，易貯藏，搬運時不易落珠。每年的中秋節(jié)期間，是玫瑰香的成熟期，過了中秋，產品很稀少。其含糖量高達22度，麝香味濃、著色好看。
產地環(huán)境
漢沽區(qū)是渤海灣淤積平原的一部分，根據推理，東漢時期漢沽地區(qū)就有葡萄種植的蹤跡。漢沽屬典型的古瀉堤間洼地，是薊運河的入海口。河西岸居住的農民祖祖輩輩從事農作物種植。土壤、光照、熱量、水利等自然條件都非常適應玫瑰香葡萄的種植和生長。漢沽年平均氣溫12℃，年平均降雨量588.2毫米，全年日照時數為3000小時，屬于暖溫帶季風大陸性氣候，四季分明、春旱多風、夏熱多雨、秋高氣爽、冬寒少雪。再加上適合耕作的潮土類土壤，土壤中礦物質含量極為豐富，特別是速效鉀含量達520ppm，造就了漢沽區(qū)得天獨厚的種植條件。
歷史淵源
玫瑰香葡萄是從歐洲引進的一個品種，最早在北京清河農場試種，經過幾代引進到漢沽區(qū)種植。
玫瑰香葡萄在漢沽地區(qū)大面積栽培20世紀中期，在多年的生產實踐中形成了獨特的栽培、管理技術模式，葡萄夏季修剪憋冬芽法，在全國得到大面積推廣。
20世紀80年代，中國實行承包責任之后，茶淀葡萄發(fā)展開始加速，農民們開始大面積的種植葡萄。隨之而來的是銷售難的問題，因為葡萄成熟后是集中上市，只有一、兩個月的時間，價格低、運輸也不方便。當地政府開始幫農民找市場，聯系銷路和貸款，并創(chuàng)辦了七個釀酒企業(yè)，年加工葡萄能力在2萬噸左右，解決了葡萄銷售難的問題。
20世紀90年代初，葡萄產業(yè)發(fā)展得很快，葡萄保鮮庫開始興起并得以推廣。
2008年，玫瑰香葡萄榮奧運會專用水果，“中華民果”的稱號。漢沽區(qū)被國家林業(yè)局命名為中國玫瑰香葡萄之鄉(xiāng)，成為天津市“王朝”金獎葡萄酒的原料種植基地。隨著玫瑰香葡萄知名度的提高，來漢沽區(qū)旅游購買葡萄的人越來越多，葡萄市場的需求量日益增長。
2007年，漢沽區(qū)開始規(guī)劃并實施了占地面積7600畝的“濱海茶淀玫瑰香葡萄科技示范園區(qū)”項目。園區(qū)總投資2.6億元，建設期三年也是中國最大的綠色玫瑰園產地，是濱海新區(qū)重點開發(fā)六個農業(yè)科技園區(qū)的項目之一，園區(qū)的規(guī)劃面積12600畝，其中示范區(qū)10130畝，帶動周邊農民4萬畝以上。科技園區(qū)還將建立葡萄加工的科研部門和試驗場，葡萄汁、葡萄藥、葡萄皮、葡萄枝蔓藤條等廢棄物在科技園區(qū)都可以被利用起來。
2007年，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準對茶淀玫瑰香葡萄實施地理標志產品保護后，漢沽質監(jiān)局聯合農委、葡萄種植業(yè)協會，推行《玫瑰香葡萄育苗技術規(guī)范》、《玫瑰香葡萄栽培技術規(guī)范》、《玫瑰香葡萄病害防治規(guī)范》等幾項種植技術規(guī)范，全區(qū)內96%的葡萄園達到了標準化水平，95%以上的農民均掌握了標準化生產技術，使漢沽區(qū)的玫瑰香葡萄種植始終處于國內先進水平。
以玫瑰香葡萄地理標志保護為契機，漢沽還大力推行實施“地理標志+龍頭企業(yè)+農戶”的經營模式，提高農產品市場化組織能力。漢沽先后成立了天津茶淀葡萄產銷公司和葡萄種植業(yè)協會，組建了60個葡萄銷售貨棧和兩個葡萄生產合作社，已經形成了公司聯基地、基地聯農戶的產加銷一體化格局，玫瑰香葡萄產業(yè)化布局基本形成。
生產情況
2010年，漢沽區(qū)有耕地6.8萬畝，其中葡萄種植面積4萬畝，年產量達7.8萬噸，玫瑰香葡萄種植面積占葡萄總面積的95%，形成了中國絕無僅有的果品風味獨特和聯片單一品種種植區(qū)。共建葡萄酒加工企業(yè)8家，葡萄酒加工能力達2萬噸，興建葡萄保鮮庫700座，貯藏能力達1.7萬噸。
2017年，濱海新區(qū)（漢沽區(qū)）茶淀玫瑰香葡萄總種植面積2667公頃，年產量8萬噸。
產品榮譽
1994年，茶淀玫瑰香葡萄在“全國農學會”葡萄分會組織的名、特、優(yōu)果品評比中，以107.9分名列第一，榮獲優(yōu)質果品獎。
1995年，茶淀玫瑰香葡萄獲農業(yè)部第二屆博覽會銀獎。
1997年，茶淀玫瑰香葡萄被天津市人民政府命名為名牌產品，同年被中國綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品。
1998年，漢沽區(qū)被國家技術監(jiān)督局確定為標準化示范區(qū)。
1999年，茶淀玫瑰香葡萄在昆明市博覽會上獲得A1獎，同年在北京中國國際農業(yè)博覽會上被評為名牌產品。
2000年，茶淀玫瑰香葡萄被天津市消協列為推薦產品。
2001年，茶淀玫瑰香葡萄被天津市工商局確定為著名商標，同年獲中國國際農業(yè)博覽會金獎。
2007年12月10日，原國家質檢總局批準對“茶淀玫瑰香葡萄”實施地理標志產品保護。
地理標志
地域保護范圍
茶淀玫瑰香葡萄地理標志產品保護范圍以漢沽區(qū)人民政府《關于劃定茶淀玫瑰香葡萄地理標志產品產地范圍的函》（漢沽政函〔2007〕49號）提出的范圍為準，為天津市漢沽區(qū)茶淀鎮(zhèn)、大田鎮(zhèn)、楊家泊鎮(zhèn)、營成鎮(zhèn)等4個鎮(zhèn)現轄行政區(qū)域。
2020年7月27日，入選中歐地理標志第二批保護名單。
質量技術要求
（一）品種
（二）立地條件
海拔：-0.2至-0.5米，土層厚度1米，地下水位1.2米以下，土壤pH值8.4至8.7，土壤有機質含鹽大于2%，土壤含鹽量0.1%以下。
（三）栽培管理
1.育苗：采用無檢疫性病蟲害優(yōu)良母株上的枝條進行插繁殖。
2.苗木定植：
（1）定植時間：4月上旬。
（2）定植密度：每公頃苗木定植4170株。
3.肥水管理：
（1）施肥：以有機肥為主，每年每公頃施肥量大于3.3噸。
（2）灌水：在葡萄出土后，開花前10天，果實膨大期。埋土防寒后及時灌水。葡萄采摘前半個月停止灌水。
4.整形修剪：
（1）整形方式：采用規(guī)則扇形多主蔓整形。籬架栽培。
（2）修剪方式：采用短梢修剪和極短梢修剪相結合方式，每公頃留芽量控制在21萬至23萬個。
（3）產量控制：每公頃產量應小于30噸。
（四）采收時間
（1）大棚葡萄采收時間：8月下旬。
（2）露地葡萄采收時間：9月上旬。
（五）質量特色
1.感官特色：果粉較厚，果皮薄。果肉較軟多汁，紫黑色，有濃郁的玫瑰香味。
2.物理化學指標：可溶性固形物含量≥17%；可滴定酸含量<0.5%；果粒質量>5克。含糖量>15.8%。
專用標志使用
茶淀玫瑰香葡萄地理標志產品保護范圍內的生產者，可向漢沽區(qū)質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。
參考資料 >
吃在濱海：茶淀玫瑰香葡萄.北方網.2018-07-23
茶淀玫瑰香葡萄申請農產品地理標志.新華網.2018-07-23
2007年第181號.國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局.2018-07-23
第二批175個中國地理標志四年內將受到歐盟保護.聚視.2020-07-31