雞湯餛飩是一道著名小吃,色澤鮮艷,筋滑嫩爽。口味鮮而不膩,味道純正,加入香菜后口感更佳。
精粉500克,瘦豬肉150克。
香油50克,淀粉100克,雞蛋2個,花椒水50克,紫菜、芽韭(或香菜)、味精、姜末、蝦皮、胡椒粉、蔥花各少許,鹽、醬油、雞湯各適量。
用料
詳細步驟
色澤鮮艷,筋滑嫩爽。
營養豐富
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