胡桃目是傳統的分類法承認的一個目，屬于雙子葉植物綱。這是一種喬木，常有沒藥樹，羽狀復葉，互生，常無托葉。花雜性或者雌雄同株。在分類學上，胡桃屬目的地位曾經發生過變化，但現在通常將其下的兩個科合并為胡桃科，并將該科置于殼斗目中。
形態特征
胡桃目的植物通常為糯米椴，具有羽狀復葉。花單性，雄花序柔荑狀；子房下位，1室或不完全2--4室。堅果核果狀或具翅。雄花成柔荑花序，雄蕊3~∞。雌花單生或成總狀和穗狀排列。子房下位，1室或不完全的2~4室，胚珠1個直立，種子無胚乳。
分布范圍
胡桃目的植物分布較少，主要分布于中國南方部分地區。
用途
胡桃屬目的植物可放置于園林當擺飾品。
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