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巧克力博物館一般都是詳細介紹不同形狀巧克力的制作過程,以及可可豆是如何搖身轉變為世界上最香甜的巧克力。游客在館內還可以觀賞到早期制作巧克力的各種機器、現代化的機器設備,以及多年來巧克力包裝工藝的轉變。最讓游客感到興奮的莫過于品嘗三種風味各異的巧克力,即牛奶巧克力、黑巧克力和白巧克力,品味其中的甜美滋味,游客甚至能在生產線上品嘗正在制作中的巧克力食品。
博物館簡介
在博物館內,游客不僅能看到與眾不同的奧地利巧克力的原料、工藝,還能現場制作和 品嘗到手工巧克力的香醇美味。奧地利人非常喜歡巧克力,法國巧克力業公會發表的統計數字里,奧地利人平均每人每年消費9.58公斤,僅僅列在瑞士人的后邊。
印有茜茜公主頭像的巧克力最受歡迎,茜茜紫羅蘭巧克力是為了紀念在不幸中去世的皇后Elisabeth。因為茜茜公主非常喜歡紫羅蘭巧克力,所以Walter Heindl研制出顏色比較深的茜茜紫羅蘭,利用具有紫羅蘭香的萊茵桑葚,包裹上純味巧克力漿制成。
參考資料 >
奧地利維也納巧克力博物館.奧地利維也納巧克力博物館_維也納巧克力博物館介紹_維也納巧克力博物館簡介.2014-07-23