蔥香排骨是一道美食，主要食材有大蔥、排骨等。
排骨1000克、大蔥3根、生姜1小塊、大蒜3瓣、淀粉適量
注：可酌情配料
食用油500克（實耗30克）、香油1小匙、醬油1大匙、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、白糖1小匙、精鹽1小匙
用料
詳細步驟
蔥香味濃，骨香四溢。
這道菜也可以蒸熟食用。
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