紫茶，是茶葉中的稀有品種，其生茶因其具有生于茶樹(shù)呈紫紅色，制成干茶成品呈墨綠色，置于杯中沖泡后呈青綠色的神奇變化，故被茶區(qū)的民族稱之為“三色茶”,陸羽<>中記載的“茶者，紫為上”,指的就是紫茶。
簡(jiǎn)介
紫茶，是以紫色茶葉為原料以傳統(tǒng)工藝加工制成的熟茶或生茶。此茶開(kāi)湯后湯色呈玫紅酸明亮，比普通普洱熟茶的湯色透亮的多，特殊的茶香隱隱含有玫瑰的氣息，回甘持久，極耐沖泡，注意沖泡的時(shí)候投茶量要比一般的普洱熟茶要少一些。因熟茶的加工工藝多于生茶，相應(yīng)各種成本增加，故針對(duì)同一種原料來(lái)講，熟茶的價(jià)格要高于生茶的。
紫茶經(jīng)檢測(cè)，因普洱紫茶富含多種有益化學(xué)元素，特別是其黃酮和氨基酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的普洱茶，對(duì)于降血脂、降血壓、減肥、養(yǎng)胃護(hù)胃、抗動(dòng)脈硬化、防癌抗癌等功效比一般普洱茶顯著得多。紫茶，長(zhǎng)期儲(chǔ)藏后有極大的潛力，香味越來(lái)越醇，湯色越來(lái)越透亮，價(jià)值越來(lái)越高，這是紫茶自身物質(zhì)含量決定的。普洱紫茶特殊的香。
對(duì)聯(lián)
紅葉醉秋青葉愧[影子]
白虎歸山赤嘴開(kāi)[蘭花草]
綠茶消夏紫茶羞[風(fēng)華才子]清香茉莉花午紫茶(清影)
溫柔雪花廊橋詩(shī)(清影)
八鮮包香飄萬(wàn)里八仙聞香過(guò)海品八鮮[藍(lán)駿若清]
七紫茶留情億年七子品茗來(lái)此唱七紫[藍(lán)駿若清]
詩(shī)
《紫茶朵落》 [讀后感]：
用透明的膧體奔放出溫馥
如淡淡的茉莉散發(fā)出清香
用輕輕的微笑送來(lái)春意
讓款款的腳步踏動(dòng)心音
叢林的益鳥(niǎo)停止了歌唱
樹(shù)上的鳴蟬摒住了呼吸
柴茶朵落－－－
飄逸的云朵
晚霞般羞紅的笑臉
夏日般垂柳的纏綿
睜大雙眸把青春眺望
激情撥動(dòng)顫栗的心弦
有了你幸福從天而降
盼望你劃向心路彼岸...
竹下望言對(duì)紫茶，
全勝羽客醉流霞。
塵心洗盡興難盡，
一樹(shù)蟬聲片影斜。
紫茶詩(shī)之二
最是那一種紫
作者：普茶永道
有一種紫在味蕾間流轉(zhuǎn)；
有一種紫讓顏色有了土沉香的味道；
有一種紫在一呼一吸之間沉淀了時(shí)光；
最是那一種紫，
繁華似錦也不如你年華流轉(zhuǎn)間的真真切切。
參考資料 >
“中國(guó)紫茶之鄉(xiāng)”望謨縣的紫茶產(chǎn)業(yè)傳奇-新聞-中國(guó)黔西南網(wǎng).中國(guó)黔西南.2024-01-09