來源:互聯網
滋補雞湯,用老母雞一只(最好是三黃雞)配以香菇、枸杞,最好有黨參25克、當歸等滋補食材。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
做法四
食材準備
基酒:三黃雞、香菇、香菜、枸杞
做法步驟
1、整雞焯水去雜質、血沫。
2、開水加入大料、香葉、鹽、蔥姜、焯過水的整雞放入沙鍋燉2小時。
3、放入香菇、枸杞繼續燉30分鐘。
4、關火放入香菜末即可。
做法五
食材準備
主料:母雞1只、黨參25克、當歸30克、鋼棍山藥30克、大棗30克、枸杞子10克。?
輔料:食鹽1茶匙、姜5克。
做法步驟
1.材料準備好,將黨參、當歸、紅棗、枸杞、長山藥沖洗一下,姜切片。?
2.將母雞用滾水焯一下,沖洗掉浮沫,與黨參、當歸、紅棗、淮山一同放入沙煲,注入足量的水,大火燒開,小火燜煮3小時,期間不要揭蓋。
3.最后放入枸杞,并調入適量鹽即可。
參考資料 >
滋補雞湯的做法大全_滋補雞湯的家常做法_怎么做好吃_圖解做法與圖片_專題_美食天下.美食天下.2021-11-15