山城啤酒是重慶啤酒（集團）有限責任公司（以下簡稱重啤）旗下的品牌，誕生于1958年。品牌產品包括“山城啤酒秘釀”1L等。
1985年，重啤和什邡市啤酒廠簽訂了聯合協議書，什邡掛山城的商標，重啤從技術等多方面予以支持，之間沒有資產關系，協議時間為10年。1991年，重慶啤酒（集團）有限責任公司舉辦了第一屆山城啤酒競飲大賽。1993年，山城啤酒所屬公司重慶啤酒廠改制為重慶啤酒股份有限公司，1997年，其所屬公司在上海證券交易所上市。1999年，金星青島啤酒與重慶啤酒合資成立重慶嘉威，重慶啤酒在重慶嘉威的持股比例為33%，主要靠注入“重慶市”啤酒商標使用權換得，重慶嘉威可在為重慶啤酒代工期間使用“山城”商標。2004年，山城啤酒所屬公司重慶啤酒與國際同行蘇格蘭紐卡斯爾公司結成戰略合作伙伴。2013年底，山城啤酒所屬公司重慶啤酒完成國企改制，嘉士伯集團持股60%，實現控股。嘉士伯推動品牌高端化戰略，重點扶持 “重慶啤酒” 等中高端品牌，山城啤酒因定位低端，市場策略收縮。2024年，嘉威發布《拯救“山城”啤酒品牌的生命》一文，指控嘉士伯在入主后對“山城”品牌進行系統性打壓，致其年銷量從百萬噸銳減至9.8萬噸，品牌價值大幅度降低，包括“山城”啤酒品牌在內的所有199個本地品牌商標的賬面價值已不足1600萬元。2025年3月，重慶市第五中級人民法院一審判決重慶啤酒向重慶嘉威支付3.53億元價差補償，駁回雙方其他訴求；重慶啤酒隨即提起上訴。2026年1月6日，重慶啤酒公告顯示，公司與參股公司重慶嘉威啤酒有限公司在二審階段正式簽署《調解協議》，訴訟程序以調解結案。
2004年，“重慶市”被評為“中國馳名商標”，2005年，“山城”又獲“中國名牌”。
品牌歷程
山城啤酒是重慶啤酒（集團）有限責任公司旗下的品牌，誕生于1958年。
1985年，什邡市(現藍劍)啤酒舉步維艱，之后重啤合作。之后，重啤和什邡啤酒廠簽訂了聯合協議書，什邡掛山城的商標，重啤從技術等多方面予以支持，之間沒有資產關系，協議時間為10年。1991年，重慶啤酒（集團）有限責任公司舉辦了第一屆山城啤酒競飲大賽。1993年，山城啤酒所屬公司重慶啤酒廠改制為重慶啤酒股份有限公司，1997年，其所屬公司在上海證券交易所上市。1999年，金星青島啤酒與重慶啤酒合資成立重慶嘉威，重慶啤酒在重慶嘉威的持股比例為33%，主要靠注入“重慶市”啤酒商標使用權換得，重慶嘉威可在為重慶啤酒代工期間使用“山城”商標。2006年“山城啤酒”品牌價值已超過60億，其鼎盛時期在重慶地區市場占有率接近90%。2013年底，山城啤酒所屬公司重慶啤酒完成國企改制，嘉士伯集團持股60%，實現控股。嘉士伯推動品牌高端化戰略，重點扶持 “重慶啤酒” 等中高端品牌，山城啤酒因定位低端，市場策略收縮。2024年起，嘉士伯旗下公司密集申請注冊“山城啤酒”商標。
所屬公司
公司介紹
重慶啤酒股份有限公司是全球三大啤酒公司之一丹麥嘉士伯集團成員，也是嘉士伯在中國經營啤酒資產的唯一平臺。
重啤股份前身為重慶青島啤酒，成立于1958年。1997年，重啤股份在上海證券交易所掛牌上市，成為中國國內為數不多的上市啤酒公司之一。
通過多次股權收購，嘉士伯在重啤股份的持股比例于2013年底達到60%，成為重啤股份的絕對控股大股東。2020年，嘉士伯履行承諾，完成重大資產重組，將嘉士伯在中國控制的啤酒資產注入重啤股份。
設備
佛山三水生產基地配備先進的技術和釀造設備，可以生產嘉士伯旗下所有品牌的產品。截至2025年，生產基地生產包括嘉士伯、樂堡、1664、烏蘇等品牌產品，也計劃根據市場需求，進一步擴大生產范圍。
公司品牌
山城啤酒：誕生于1958年，“山城啤酒，知心朋友”這句重慶市市民家喻戶曉的廣告語，足以見其在重慶市場的影響力和知名度。
重慶啤酒：1978年上市，作為重啤家族的老二，同樣受到消費者的喜愛。
麥克王和重慶純生：前者于1996年試制成功，后者2002年登場亮相，兩個產品增強了重啤在高端市場的競爭力。
山城1958：重啤家族的最新成員，僅從名字不難看出，這個以重啤創建時間命名的新品對重啤的寓意，從市場反饋來看，山城1958也的確沒有辜負重啤的厚望，尤為值得一提的是，作為重慶市亞太城市市長峰會指定用酒，山城1958還受到中外嘉賓的廣泛好評。
除此之外，重啤各地分公司還擁有“雙桂”“國人”“大梁山”以及“天目湖”等多個產品品牌。
科研
1998年，上市僅一年的重啤集團與重慶大學，第三軍醫大學等科研機構聯手成立佳辰公司。研究開發具有自主知識產權的國家一類新藥，開啤酒企業進入高科技生物制藥領域之先河。
對外合作
2004年，重慶啤酒與國際同行巨頭蘇格蘭紐卡斯爾公司結成戰略合作伙伴。蘇格蘭·紐卡斯爾啤酒股份有限公司原是世界第六大啤酒生產商和經銷商，該公司于當年11月同重慶啤酒(集團)有限責任公司簽訂《關于重慶啤酒股份有限公司股份轉讓及合作協議書》，蘇紐公司將以每股10.50元人民幣的價格受讓重啤集團所持有的國有股5000萬股，轉讓價款合計人民幣5.25億元。由此，蘇紐公司成為重慶啤酒第二大股東。
地位
重慶啤酒(集團)有限責任公司以啤酒為主業,致力于啤酒、飲料以及相關產品的生產和研發。在全國啤酒行業中,重啤集團躋身“中國十大啤酒集團”前列,在重慶市輕工業企業中連續14年進入“重慶工業五十強”、重慶輕工“五朵金花”之首。?
釀造工藝
選料上，山城啤酒采用釀造用水，選用大米、大麥及新疆甲級啤酒花為原料。與此同時，公司對山城啤酒制訂了高于國家標準的企業標準。
獲得榮譽
參考資料
相關事件
1999年，重慶啤酒以“山城”商標使用權作價入股重慶嘉威，獲得33%股權，雙方于2009年簽訂為期20年的《產品包銷框架協議》，約定重慶嘉威專產“山城”啤酒，并由重慶啤酒獨家包銷。
2013年，嘉士伯控股重慶啤酒后，重慶嘉威指控對方通過削減宣傳、壓低銷量等方式“惡意消亡”山城品牌。2024年起，嘉士伯旗下公司密集申請注冊“山城啤酒”商標，引發嘉威強烈反彈。
2024年，嘉威更是發布《拯救“山城”啤酒品牌的生命》一文，指控嘉士伯在入主后對“山城”品牌進行系統性打壓，致其年銷量從百萬噸銳減至9.8萬噸，品牌價值也從60億元到包括“山城”啤酒品牌在內的所有199個本地品牌商標的賬面價值已不足1600萬元。嘉士伯中國則回應稱，重慶市啤酒在重慶市場的銷量中，80%來自“重慶”和“山城”兩大本土品牌，國際品牌僅占20%。其表示，隨著重慶直轄后城市知名度和美譽度的持續提升，以及消費升級和啤酒行業高端化趨勢的到來，消費者對高端產品需求上升，“重慶”品牌迅速增長，銷量逐步超越“山城”。并強調“品牌策略的變化，并非企業單方面決定，而是市場和消費者共同選擇的結果”。
2025年3月，重慶市第五中級人民法院一審判決重慶啤酒向重慶嘉威支付3.53億元價差補償，駁回雙方其他訴求；重慶啤酒隨即提起上訴。
2025年12月，在重慶高院的調解下，雙方協商擬簽訂《調解協議》。《調解協議》已經公司第十一屆董事會第六次會議審議通過，尚需提交重慶啤酒2025年第三次臨時股東會審議。公司將在取得股東會批準后簽署該協議，以及為執行該協議，公司與嘉威、嘉士伯重慶啤酒有限公司、重慶鈺鑫實業集團有限公司將相應簽署與《調解協議》主要內容一致的《調解框架協議》。如順利達成調解，則訴訟程序將以調解結案。根據調解協議，《調解協議》生效后10日內，重慶啤酒方面向重慶嘉威一次性支付截至2025年12月31日前的全部量價差結算款人民幣1億元（不含稅）。同時，任何一方不得對外宣稱其他方存在對包銷協議文件的違約行為。雙方在任何情況下均不得就包銷協議文件截至2025年12月31日的履行而向對方提出任何索賠主張。對于截至2028年12月31日期間剩余合同的履行，上述《調解協議》也進行了規定：重慶嘉威與重慶啤酒按照以下約定的固定量及對應固定平均采購價的方式執行，即量不再綁定上市公司及其分/子公司，采購價亦不再參考上市公司及其分/子公司的平均凈酒水價格。包銷協議文件原約定的有關量、價、包銷范圍、新增產能優先權等內容不再執行。同時，重慶啤酒應根據嘉威現有的產能情況及產品結構合理安排采購量，每年的6月—8月包銷量可超過1.7萬千升但最高不超過1.9萬千升，其他月度不超過1.7萬千升。到期后雙方將不再合作。
2025年12月31日，重慶啤酒臨時股東會通過《調解協議》，重慶嘉威啤酒有限公司公告在重慶市高級人民法院組織下達成最終和解。根據協議，重慶啤酒支付1億元量價差結算款（不含稅）；2026年至2028年為過渡合作期，按固定量和固定平均采購價執行包銷協議；2028年12月31日協議終止后雙方不再合作，需提前協商后續事宜。此外，重慶嘉威需在2026年5月31日前完成股利分配，嘉士伯作為小股東仍參與分紅。和解秉持“互諒互讓、務實解決”原則，為行業糾紛解決提供參考。
2026年1月6日，重慶啤酒一紙公告，給持續五年的糾紛按下暫停鍵。公告顯示，公司與參股公司重慶嘉威啤酒有限公司在二審階段正式簽署《調解協議》，訴訟程序以調解結案。
參考資料 >
中國十大啤酒品牌的出生地和它們的成長歷史！.微信公眾號.2026-01-08
百度安全驗證.百度安全驗證.2026-01-08
重啤發布半年報：實現營業收入88.39億元.重慶兩江新區管委會.2026-01-08
聯系天眼查.天眼查.2026-01-08
硝煙彌漫“跑馬圈地” 重啤和藍劍決戰蜀道.新浪財經.2026-01-08
發展歷程.發展歷程.2026-01-08
1億元擬達成和解，重慶啤酒與重慶嘉威糾紛“體面收場”.百家號.2026-01-08
重慶啤酒二股東血統面臨變化.新浪財經.2026-01-08
“消失”的山城啤酒.今日頭條.2026-01-08
重慶啤酒1億和解，但山城啤酒的“雷”留到了3年后.百家號.2026-01-08
山城啤酒身價躍升至60億.新浪財經.2026-01-08
合資之后，山城啤酒路在何方?.界面新聞.2026-01-08
carlsbergchina.carlsbergchina.2026-01-08
全球綠色智能釀造標桿 嘉士伯佛山三水生產基地正式投產.全球綠色智能釀造標桿 嘉士伯佛山三水生產基地正式投產.2026-01-08
山城啤酒身價躍升至60億.新浪.2026-01-08
重慶啤酒宣布終止乙肝疫苗所有研究.央廣網.2026-01-08
2013上半年十大并購案:中國食品業正迎來最佳并購期.中國經濟網.2026-01-08
重慶啤酒支付1億元現金和解，與參股公司多年訟爭宣告落幕.澎湃新聞.2026-01-08