麻辣誘惑是由韓東于2002年創立的小龍蝦外賣品牌，隸屬于北京麻辣誘惑食品有限公司，旗下有麻辣誘惑餐飲店、麻小外賣、熱辣生活零售門店三個品牌形式。
2003年5月17日，白廣路店麻辣誘惑開業。2010年3月2日，北京麻辣誘惑食品有限公司成立。從2013年開始，麻辣誘惑在中國外進行供應鏈建設，2015年中國外的供應鏈開始發揮作用。之后，麻辣誘惑食品公司于2017年3月獲得來自五岳資本領投，梅花天使創投跟投的數千萬元A輪融資。在隨后的2017年8月和2018年1月，麻辣誘惑分別完成了1.4億元B輪融資及1.6億元B+輪融資。
截至2019年12月，麻辣誘惑在中國共有105家門店，覆蓋北京、上海市、天津市、南京、武漢市等城市。
歷史沿革
創辦背景
麻辣誘惑的創始人為韓東。2001年時，韓東跟朋友合伙做了幾年的運動品牌服飾貿易，形成了年收入千萬的公司規模。但對于一年上百萬的凈利潤，韓東仍然不滿足。一個偶然的機會，韓東獲悉做川菜利潤高。2002年，經過充分的市場調查和數據統計，韓東和另外幾位985畢業的小伙伴在石景山區開了第一家川菜館，占地340平米年，房租13萬，作為測試店，日營業跑出最高8700元業績。之后，韓東把做服裝貿易賺的錢全部投進了麻辣誘惑首店——白廣路店（菜百對面報國寺隔壁）。
發展歷程
2003年5月17日，白廣路店麻辣誘惑開業。到2004年時，白廣路店日均營業達到七八萬元，平均每天排隊100號以上，一年凈利潤大約四五百萬元，而客單價只有四五十元。
2010年3月2日，北京麻辣誘惑食品有限公司成立。從2013年開始，麻辣誘惑在中國外進行供應鏈建設，2015年中國外的供應鏈開始發揮作用。之后，麻辣誘惑食品公司于2017年3月獲得來自五岳資本領投，梅花天使創投跟投的數千萬元A輪融資。2017年8月22日，麻辣誘惑完成了1.4億元B輪融資，領投方為高榕資本，跟投方包括經緯創投和 A輪股東五岳資本。2018年1月，麻辣誘惑孵化的食品品牌熱辣生活完成由經緯中國領投，五岳資本、高榕資本、中國嘉德資本跟投的1.6億元B+輪融資。
2018年底開始，麻辣誘惑于2016年至2017年間在埃及斥資3億元建造的工廠生產線出現閑置情況。2019年12月，麻辣誘惑被媒體爆出大舉關店、拖欠員工薪水和供應商貨款的消息。
品牌現狀
截至2019年12月，麻辣誘惑在中國共有105家門店，覆蓋北京、上海市、天津市、南京、武漢市等城市。2019年12月，麻辣誘惑被媒體爆出大舉關店、拖欠員工薪水和供應商貨款的消息。12月4日，麻辣誘惑創始人韓東的哥哥韓旭在總部辦公室與供貨商會面時表示，麻辣誘惑遇到了困難，希望經銷商給麻辣誘惑一年時間，把麻辣誘惑重新做起來。然而供貨商對麻辣誘惑方面提出的還款計劃并不滿意，部分供貨商表示會通過起訴維權。據麻辣誘惑員工表示，大多員工已在走勞動仲裁手續。
相關事件
2023年12月27日，通州區市場監督管理局通報稱，麻辣誘惑.麻小(通州梨園店)因食品處理區環境衛生不整潔、從業人員未取得健康證明從事食品生產經營、食品后廚環境環境不潔等行為，被責令整改、給予警告，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
參考資料 >
麻辣誘惑面臨欠款“百年企業”之路遇坎兒.中國經營報.2024-06-23
對話麻辣誘惑創始人：從身價20億到負債2.5億，他還能翻身嗎？.百家號.2024-06-09
麻辣誘惑 .天眼查.2024-06-22
熱辣生活再完成億級B+輪融資 創始人分享用戶價值思維.東方財富網.2024-06-22
楊國福麻辣燙、醉悟空、麻辣誘惑.麻小因食安問題被通報.百家號.2024-06-09