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突尼斯軟籽石榴
來源:互聯網

1986年,國家林業部從突尼斯引進了6棵軟籽石榴轉交給了河南省林業廳,由省林業廳送到了以盛產“河陰石榴”而著名的滎陽市(當時的滎陽縣),由于凍害及其它原因,在2000年以前該品種一直未在生產中大量推廣。隨著近幾年小雜果價格的不斷上升,石榴做為中秋節的禮品果逐漸走俏,突尼斯軟籽石榴由于其品質優良,且種子柔軟而成為禮品果中的精品而受消費者歡迎。

突尼斯軟籽石榴(學名:Punica granatum 'Tunisia'),其樹體長勢中庸,枝條開張;小枝柔軟,易彎曲,形成披頭散發狀;對營養較為敏感,營養差時葉片明顯變小。該品種早果性強,第二年可見果,第三年有少量產量,第四年進入豐產期,豐產園可畝產500~1000公斤,大樹高接第二年可畝產300~500公斤。果實近圓球形,果個大,平均單果重400~450克,最大700克;果實8月上旬果實開始著色,9月上旬果實完全成熟,比其它品種早成熟15~20天;果面為青黃色,陽面著鮮艷紅色;果皮薄,籽粒紫紅色,粒大,百粒重56.2克,清湯率為90~91%,固形物含量14~16%;風味甜,籽粒特軟,是老年人的食用佳品。

物種簡介

1986年突尼斯與中國建交贈送石榴樹苗6棵,定居于河陰石榴基地,經過十幾年的精心培養,改良優選,適應于我國紅、白土地生長,目前是我國石榴最優品種。2002年12月10日,河南省林業廳發布第3號林木良種公告,公告中正式更名為突尼斯軟籽石榴,培育者是河南省經濟林和林木種苗工作站。

品種特點

1、早實性與豐產性。管理良好的果園,栽植第二年可部分開花結果,三年生平均株結果5kg左右,第四年畝產可達770kg左右,第五年進入豐產期。自花座果率可達33.3%,異花授粉則座果率更高,可達83.9%。

2、果實經濟性狀。果實近圓球形,微顯棱肋,果個大而整齊,平均單果重406g,最大717g。成熟后外圍向陽處果實全紅,間有濃紅斷續條紋。果皮光潔明亮,果皮薄,平均厚0.3cm,可食率為61.9%,籽粒紅色,百粒重56.2g,肉汁率91.4%,含糖量15.5%,風味甜,品質優,成熟早,8月上旬開始著變紅,9月上旬完全成熟。

3、籽軟可食。改變了硬核種仁難以下咽的缺點,非常適合兒童、老年人食用,更有助于消食化積。

4、籽大粒甜,百粒重可達56.2克,可溶性固形物15%。

5、適應性:突尼斯2號軟籽石榴抗旱、抗病,適應范圍廣,擇土不嚴,無論平原、丘陵、淺山坡地,只要土層深厚,均可生長良好,但1-2年生幼樹需根部培土防寒?;蛘呒藿犹岣咂淇购浴?/p>

6、市場前景。突尼斯石榴2002年引種試驗成功,綜合性狀超過了全國各主產區的主栽品種,目前尚未大面積推廣。在試驗園中單果售價15-20元,并且供不應求。不僅填補了8月份果品市場上沒有石榴果品的空缺,滿足了市場需求,而且唯一真正的軟籽特點,將會改變人們的消費習慣。專家預測,突尼斯2號軟籽石榴將成為石榴主產區更新換代的新品種,

形態特征

樹勢中庸、枝較密、成枝率較強,4年生樹樹冠和冠高分別為2米與2.5米。幼嫩枝紅色,老枝褐色,側枝多數卷曲,幼葉紫紅色,葉狹長,橢圓型,濃綠、刺枝少?;ò昙t色,有5—7片??偦枯^大。完全花率約34%。坐果率在70%以上。果實圓形,果皮接近成熟由黃變紅,成熟后外圍向陽處果實全紅,果皮光潔明亮。籽粒紫紅色,子軟,出籽率61.9%,風味甘甜。

分布范圍

河南省、安徽、山東省江西省湖南省等地

栽培技術

1.建園

栽植前整地,每畝施腐熟的農家肥5000千克,耙碎耙平。按株行距2.5米×3米挖定植穴,品字形配置。定植穴長、寬、深各80厘米。選擇根系完整的優質壯苗,放入栽植穴,舒展根系,栽后踏實澆水,封好樹盤。

2.肥水管理

2.1土壤管理

定植當年行間間作低矮農糧作物及藥材,如藥菊、花生等,第2年后不再問作,保持土壤疏松肥沃。結合除草施入有機肥,保持土壤有機質含量高,具有保肥、透氣的性能。

2.2施肥

苗木栽植后,第1次追肥在新梢長15cm時,株施尿素100~200g,48小時后澆水。第2次施肥待新梢長30cm左右時,追施氮磷鉀復合肥,株施300~400g,距苗木主干30cm開溝施入。根外追肥結合噴藥進行,7月中旬以前噴尿素300倍液;7月中旬后加噴磷酸二氫鉀300倍液,促進枝條生長、成花。

2.3澆水

石榴樹耐旱性較強。但在旺盛生長期的夏天要保持土壤濕潤,不可過干過濕?;ㄆ诤?a href="/hebeideji/8053038428528646328.html">坐果期適當少澆水,水大易造成落果。

3.整形修剪

進行單干式整形。只留一個主干,疏除主枝以下萌芽,保留主干上的分生枝條,旺枝拉枝開角,盡量不疏除。主側枝長度40-50cm,最長不超過60cm,過長下部空脫,老樹宜短些。疏除病枝、蟲枝、秋梢、枯枝。樹體培養骨架,主次分明,均勻分布,做到大枝少而精,小枝多而近。骨干枝長度宜短不宜長,去弱控強留中庸,平衡樹勢。直立旺樹,調節角度,留外向背后枝。有用旺枝,扭傷變向。各類果枝,密而錯開,均斜生。不要帶葉修剪防止養分浪費;大枝不過密,防止內膛光禿,也不過稀防止降低產量;大枝彎曲延伸,減慢外移,防直線延伸骨架軟弱;枝條不要成排短剪,防止發枝過密;大枝不要上下重疊,防止影響光照;主側枝不要齊頭并進,主從不分;鋸大枝截面盡量小,防皮層撕裂。

主要價值

突尼斯軟籽石榴果最大1100克,一般果重500克左右,果皮光潔明亮,籽呈紫紅色,果皮薄,平均厚0.3cm,可食率為61.9%,肉汁率92.6%,含糖量15.8%,含酸量0.29%,維生素c含量1.87毫克/100克。另外還含有多種有利元素,石榴中所含有的氨基酸,幾乎都是人體必需的氨基酸,例如谷氨酸、天門冬氨酸等。所含的無機質以鉀為多,它是維持生命不可或缺的物質。除此之外,還含有維他命類和其他一些有效成分諸如類固醇荷爾蒙、生物堿等.

防治方法

1.果園管理與人工防治技術措施

一是在秋末可刮除翹裂樹皮,進行樹干涂白,清潔果園,清除果園內的枯枝落葉與雜草,對園內進行1次消毒處理。二是冬季人工摘除病干果和蟲繭,蟲袋進行深埋燒毀,對園內空地進行深翻,利用冰凍、日曬、鳥啄等消滅越冬害蟲。三是結合冬剪,剪除受害枝條集中燒毀。四是用草繩在樹干基部纏繞數圈,誘集出土幼蟲入內化蛹,定期檢查捕殺,或在干莖周圍1m內覆蓋農膜,將越冬幼蟲悶死在膜下。五是利用害蟲的假死性進行人工捕殺,對蛀干害蟲從受害孔內注射薰蒸劑,用泥封口毒殺。

2.物理防治技術措施

一是利用成蟲趨光性,在發生期用黑光燈、糖醋液誘殺,也可用誘捕器誘殺。二是在果園周圍種植對害蟲有誘集作用的作物如玉米、向日葵等進行誘殺,對地下害蟲用毒餌誘殺。三是在不同的季節噴灑石灰硫黃合劑波爾多液等保護劑。

3.生物防治技術措施

一是在園內噴灑赤霉素防治病害侵染,杜絕傳染源。二是在園內噴灑多角體病毒和蘇云金桿菌防治蟲害。三是保護利用病蟲害天敵如各類寄生蜂、寄蠅科、瓢蟲、蠅蚜等。

4.化學防治技術措施

在人工防治、物理防治和生物防治不能控制園內病蟲害時,應及時采取化學防治,以達到無公害綠色生產的要求,要求使用低毒、低殘留、高效的廣譜性殺蟲劑在果實著色前進行防治,果實著色后禁止使用各種殺蟲劑。

參考資料 >

突尼斯軟籽石榴.河南省農業科學院.2024-04-09

【農民日報】我國科學家破譯軟籽石榴“突尼斯”全基因組.中國農業科學院鄭州果樹研究所.2025-09-21

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