番茄牛肉醬是一款美味的醬料，主要原料有牛肉餡、洋蔥、蒜、番茄醬等等。
制作方法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
制作材料
牛肉餡、洋蔥、蒜、番茄醬（不要用亨氏番茄沙司，太甜）、紅葡萄酒、鹽、黑胡椒碎、芹菜、胡蘿卜、羅勒碎、橄欖油
制作步驟
1、炒鍋中放入適量橄欖油，下洋蔥末、蒜末炒香
2、下牛肉餡炒香，加入胡蘿卜丁和芹菜丁
3、下番茄醬，轉(zhuǎn)小火，炒香番茄醬后加入適量水，加黑胡椒碎和羅勒碎、紅酒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，加蓋熬至汁濃肉爛即可（約40分鐘），最后加鹽調(diào)味
參考資料 >