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山棗核，也被稱為酸棗核或山棗仁，是鼠李科植物酸棗（Ziziphus jujuba var. spinosa）的成熟種子，是去除山棗果肉以后得到的一種天然物質。其中含有生物堿、多種氨基酸和金屬元素等成分，可起到寧心安神、補中養肝的作用。
形態特征
山棗核呈扁圓形或長圓形，其尺寸大約在長5～8毫米，寬4～6毫米，厚度約為2～3毫米。其表面顏色為棕紅色或紫紅色，帶有一種自然的微光澤。在山棗核的一端，可以清晰地看到一個小的凹陷區域，這被稱為種臍，它是種子與果實連接處的痕跡，另一端則有點狀突起的結構，稱為合點，山棗核的質地通常較為堅硬，需要借助一定的力量才能將其破開。內部包含有酸棗的胚和胚乳等部分。
分布范圍
主產河北、陜西、河南、遼寧。
主要價值
山棗核具有一定藥用價值，能直接作用于神經，強化中樞功能，緩解疲憊、眩暈與焦慮，顯著提升睡眠質量，尤宜神經衰弱及失眠多夢者。同時，其養心安神、斂汗生津作用，有效調節體虛多汗及盜汗，伴心神不寧者更為適宜。心臟保護方面，增強功能，預防心律失常，兼具祛風除濕、活血止痛、滋養心陰之效，對風濕性心臟病有輔助療效。此外，山棗核還能補益肝腎，針對女性肝腎不足引發的更年期綜合癥有顯著預防與緩解作用。
食用方法
參考資料 >
酸棗仁的功效與作用有哪些.酸棗仁的功效與作用有哪些.2024-08-24
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山棗核怎么吃治療失眠.尋醫問藥.2024-08-24