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太平洋磷蝦
來源:互聯網

太平洋磷蝦(學名:Euphausia pacifica),又稱北太平洋磷蝦,是一種生活在北太平洋的磷蝦類生物。在日本,太平洋磷蝦被稱為杵太刀磷蝦或角無溝磷蝦,太平洋磷蝦的年捕撈量受日本政府規定限制為7萬噸。此外,太平洋磷蝦在加拿大不列顛哥倫比亞省的水域也有較小規模的捕撈。

形態特征

太平洋磷蝦的雌性體長12~15mm,雄性體長12~14mm,眼呈球形,中等大小,額角短,向前伸展不超過眼柄基部。背甲胃區稍隆起,背甲側緣中部具1齒,腹部無背末刺及稜。第1觸角柄部第1節背末緣具1突起,呈叉狀,第3節具1 棱。雄性交接器頂突基部頁長的踝部,末部頁數個指突,基突末部呈葉狀,側突呈鉤狀。

分布范圍

太平洋磷蝦分布于中國黃海東海日本東南沿海,在東海和黃海南部是主要優勢種,數量多。

生活習性

生活于近海暖溫帶海區,也常出現在外海水交匯區,在東海和黃海南部 是主要優勢種,數量多。 低溫高鹽,浮游生活。

主要價值

太平洋磷蝦蝦粉中蛋白含量高達65%,和進口魚粉的蛋白含量相當,但價格比魚粉便宜。太平洋磷蝦粉的粗蛋白含量64.44%,粗脂肪14.95%,粗灰分10.22%,水分4.98%,18種氨基酸總量70.69%,其中10種必需氨基酸含量為36.06%,占氨基酸總量的52.01%,必需氨基酸指數為48.35,其構成比例符合FAD/WHO的規定標準。4種鮮味氨基酸含量為21.28%,占氨基酸總量的30.10%。太平洋磷蝦粉的礦物質含量豐富,尤其是其含量達到0.4mg/100g干樣,重金屬含量低于飼料行業規定的限量值。太平洋磷蝦是一種營養價值較高的蝦類,具有潛在的開發利用前景。

生態地位與作用

一種營養價值較高的蝦類,具有潛在的開發利用前景。蝦粉中的粗蛋白、氨基酸含量豐富,蛋白質含量高達65%,和魚粉的蛋白質含量相當,但價格比魚粉便宜。蝦粉中的礦物質含量豐富,尤其是硒含量達到0.4毫克/100克干樣,且重金屬含量低于飼料行業規定的限量值。太平洋磷蝦是海洋食物鏈(網)中連接初級生產和高級捕食者的中間環節。許多經濟魚類都以它為食,使其成為所在海域的魚類等上層捕食者的主要餌料。

參考資料 >

太平洋磷蝦.中國大百科全書.2024-09-01

太平洋磷蝦 Euphausia pacifica (Hansen, 1911).odb.2024-09-01

【動物界全系列】磷蝦目—磷蝦科(上):太平洋磷蝦.網易.2024-09-01

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