復活節嘉年華是澳大利亞的一個民族節目，又被稱為悉尼皇家復活節嘉年華或者悉尼皇家農展會(Sydney Royal Easter Show)。該嘉年華一年一度為期兩周，由新南威爾士州皇家農業協會主辦，其傳統始于1823年。維多利亞女王曾授予嘉年華及其主辦方皇室前綴名"Royal"，以表彰其歷史貢獻和傳統價值。該歷史傳統慶典旨在促進城市與農村之間的交流，同時也是一個展示澳大利亞農業、畜牧業和手工藝品的平臺。在福特嘉年華上，還會舉辦割羊毛比賽、牧羊犬表演等活動。
概述
世界上最著名的復活節嘉年華每年在悉尼舉行，又被稱為悉尼皇家復活節嘉年華/悉尼皇家農展會(悉尼 Royal Easter Show). 復活節嘉年華一年一度為期兩周, 一般由新南威爾士州皇家農業協會(Royal Agricultural Society of New South Wales)主辦，該傳統始于1823年,維多利亞女王給與嘉年華和其主辦方皇室前綴名"Royal",該嘉年華是歷史傳統慶典，目的在于促進城市與農村之間的交流，這樣農村的一些傳統如割羊毛比賽，牧羊犬表演等可以為公眾所了解。
復活節嘉年華有很多項目組成如農業展出，游樂場和交易會，以及一系列家畜和其他農產品的評審。這里的綜合型交易會還包含了許多比賽如藝術品，手工藝品，圖片與烹術等，最有趣的還要數結合了力量與技巧的伐木大賽。嘉年華有很多商店，餐館，小商品展示會，園藝展示，國家授權的犬展于貓展，舞臺表演。每年復活節嘉年華都會吸引超過百萬游客。
歷史
悉尼皇家復活節嘉年華是澳洲最大的慶典，世界排行第六。最初始于1823年由新南威爾士州皇家農業協會主辦，用于鼓勵殖民地農業發展，地點在悉尼Parramatta(Parramatta)，距悉尼向西二十五公里，展示會上有馬，牛，羊，豬以及家禽等。
在1869年，集會地點由帕拉馬塔(Parramatta)遷到了阿爾弗雷德王子公園(Prince Alfred Park), 一直到1881年，新南威爾士政府為皇家農業協會提供了穆爾公園( Moore Park)作為新集會地點，在那里復活節嘉年華辦了116年。最后在1998年，集會地點遷到了悉尼奧林匹克公園(Sydney Olympic Park)位于霍姆布什灣(Homebush Bay),其原址穆爾公園被變為澳洲美國福克斯廣播公司演播室(Fox Studios Australia),有被稱為娛樂區(The Entertainment Quarter)
活動
家畜
在嘉年華過程中，大量的家畜會被審核，其中包括著名的麥蘭奴種綿羊(Merino sheep)，它的精致羊毛是澳洲十九與二十世紀的主要財富來源，同時被展出的還有奶牛的五大品種：澳洲短角牛(Australian Illawarra shorthorn)，弗里斯蘭奶牛(Friesian)，蘇格蘭埃爾郡乳牛(Ayrshire)，澤西島乳牛(Jersey)與格恩西奶牛(Guernsey), 還有很多的肉牛品種這里就不一一列舉了
馬術
中央圓形競技場在整個嘉年華期間一直有馬術表演與評判，表演項目有單人馬術，雙人馬術，群體馬術，馬跳障礙賽等。馬的種類也十分多種多樣，最大的馬種有小矮馬 (Pony)，蘇格蘭加羅韋馬(Galloway)，亥克馬(Hack)。悉尼皇家復活節的馬術表演是全澳最高難度的也是最富盛名的，最受歡迎的表演是卡爾頓與聯合啤酒廠(Carlton & United Brewery)的馬車，被蘇格蘭的貴族馬群(Carlton Clydesdales)拉載。
參考資料 >