柑橘汁以柑橘為主料制成的飲品。
柑、橘各2個
將柑和橘洗凈,用手剝?nèi)テ?,果肉分成小瓣,撕去筋和膜,去核,再放入榨汁機中攪打成果汁即可。
柑和橘都含有豐富的葉酸。柑橘汁比單一的柑汁或橘汁營養(yǎng)更豐富。
盡量在柑和橘上市的季節(jié)挑選皮薄、汁多的柑和橘。用手剝?nèi)テな菫榱朔乐构ぶ械目辔稘B入果汁,影響果汁的口感。
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