來源：互聯網
炸麻葉是湖北、安徽、重慶市，以及中國北方部分地區特色傳統小吃，過年時的保留節目，是春節的小零食。焦花是面食經油炸制成，口味分咸、甜兩種，在和面時加鹽或糖。
做好的麻葉，因外形似葉子，上面布滿芝麻，故稱“麻葉”，又叫油炸果子，口味有點像馓子。
菜品特色
炸麻葉色澤金黃，酥脆味香。
做法
用料
詳細步驟
用料
詳細步驟
用料
詳細步驟
用料
詳細步驟
PS：調料中的花生油作炸料用，所以宜準備比實際消耗量多一些。
用料
詳細步驟
營養價值
營養素
注意事項
雞蛋與糖精同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與鱉科、鯉魚同食。
參考資料 >
高濤‖炸麻葉兒里的年（散文）.今日頭條.2024-09-16
記憶中的味道| 年味小吃(五).搜狐網.2024-09-16
高濤‖炸麻葉兒里的年（散文）.今日頭條.2023-12-17
盤點阜陽人愛吃的家鄉味，吃過3種以上說明你真的老了.澎湃新聞.2024-09-16