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金龍魚大米
來源:互聯網

金龍魚大米為益海嘉里旗下產品,在2009年全國上市,有東北大米、蘇北大米、絲苗米、油粘米等多個系列數10個產品。

金龍魚大米產自中國著名優質大米產地,陽光、土壤、氣候得天獨厚俱佳,甄選優良品種,堅持單品種收購、儲藏,由中國內外農業專家親臨指導,對農藥、化肥、栽培技術等嚴格限定。金龍魚大米遵循和諧共生的傳統農耕智慧,秉持“好基地,出好米”的理念,已在中國29處優質水稻產區建立了生態基地。

金龍魚大米運用“優良稻種”、“優質產區”、“優化種植技術”、“有質優價收購”、“低溫烘干”、“低溫加工”、“低溫儲存”、“低氧保鮮或附加保鮮內膜”等種植、加工、儲運一體化的產業鏈創新技術,旨在實現喜米產業綠色可持續發展。金龍魚大米產業鏈創新技術榮獲2009年度中國糧油學會科學技術獎一等獎,金龍魚大米榮獲2012年度全國市場同類產品銷量第一、2012年消費者最信賴品牌。在2019年榮獲“ICC(國際谷物科技協會)科技創新獎”。截至2024年3月,益海嘉里公司的包裝大米現代渠道的市場占有率約為20%左右,位列第一。

2024年3月,金龍魚天賦五常稻花香大米遭到知名打假人王海舉報,相關部門介入調查,該款商品已下架。

歷史沿革

2006年益海嘉里集團成立米業事業部,多個水稻優質產區建立了集水稻收購、倉儲、加工為一體的生產基地以及生態種植基地。2009年金龍魚大米全面上市。為了解決多年來阻礙中國大米行業發展的瓶頸,金龍魚專門從中國外聘請了洛克菲勒大學終身教授、中國科學院外籍院士做指導,歷經數年的艱苦探索投入創新資金近億元,打造了一套全新的大米產業模式,其核心是圍繞“安全、優質、美味”的根本目標,通過優選稻谷種子、優質產地、優化種植技術、優質優價采購的方式,建立金龍魚優質大米種植基地;同時研究“低溫烘干、現代加工、充氣保鮮儲運”等創新技術,確保金龍魚大米質量達到國際先進水平。

品牌活動

2023年11月18日,益海嘉里2023年電子商務割稻鮮米節啟動儀式在上海順利舉行,活動以“割稻鮮米節金龍魚6步鮮‘探秘’之旅”為主題。

品牌產品

截至2019年3月,金龍魚大米類目下,已經有東北大米蘇北大米絲苗米油粘米等多個系列數10個產品。

品牌現狀

金龍魚大米為益海嘉里集團旗下產品。尼爾森數據顯示,益海嘉里公司的包裝大米現代渠道的市場占有率約為20%左右,位列第一。根據2023年半年報,截至去年6月末,包含大米業務在內的廚房食品實現收入735.25億元,占據營業總收入的61.93%。

產品特點

憑借在大米行業的深耕發展及對“鮮米”品質的執著追求,益海嘉里創新推出了“6步鮮米精控技術”創新體系,運用技術和工藝,在“鮮割、鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝、鮮食”六個關鍵環節,從全產業鏈來確保大米新鮮和食用品質。此外,金龍魚大米產區還配備了世界先進設備,嚴控大米烘干、儲藏、加工過程的溫度,全面采用低氧保鮮或附加保鮮內膜技術包裝而成,充分保證了金龍魚大米的安全、優質、美味,使金龍魚大米口感粘而不膩,味道醇香,鮮嫩滑膩,綿軟有彈性。

社會責任

金龍魚大米產業鏈創新技術的核心,是在全國范圍內精選品種、產地,通過訂單農業的方法,控制大米的品質,并為農民帶來收入的提升。同時,在大米副產品利用上,充分貫徹循環經濟和節能環保理念。

在大米生產環節,采用“6步鮮米精控技術”,不僅使得消費者能夠享用更加優質的鮮米產品,還可以減少收割時稻谷自然脫落帶來約5%的田間損失。以北方一作區水稻產量估算,若普遍采用鮮割模式,能夠減少約235萬噸損失,相當于吉林省水稻年產量的三分之一。

榮譽

相關事件

2024年3月3日,知名“打假人”王海在社交平臺發布打假視頻,指出金龍魚旗下五常大米涉嫌用“中科發5號”,冒充金龍魚五常“稻花香2號”。據貨車司機透露,其車上大米均為外地米,俗稱“發五”,即“中科發5號”。闊海武昌米業有限公司是金龍魚的米業代收代儲點,其精米會經金龍魚銷往中國各地。隨后相關部門介入調查。3月6日,金龍魚方面就此事回應新聞記者稱,公司五常大米所用水稻原料均為黑龍江省五常地區種植、收購,“絕不會以次充好”。同日,金龍魚一電子商務平臺旗艦店客服告訴新聞記者,該款商品已下架。

總體評價

金龍魚大米不僅口感良好,而且價格實惠,受到一眾消費者的青睞,讓消費者們隨時都可以享受到營養、美味的米飯。(鳳凰網 評)

參考資料 >

米業.金龍魚.2024-02-21

金龍魚開啟優質大米新時代.新浪網.2024-03-07

金龍魚大米釋放味覺誘惑,綿軟香甜一碗兼備.鳳凰網河南.2024-03-07

“好基地出好米”金龍魚大米科技創新推動產業升級_河北新聞網.河北新聞網.2024-02-22

益海嘉里水稻循環經濟模式再獲國際嘉獎,金龍魚大米倡導行業適度加工健康發展.今日頭條.2024-02-21

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