草莓奶露是一種飲品，以杏仁、核桃、草莓、牛奶為主料調制而成。
概述
口味：果汁味 工藝：煮
制作材料
主料：杏仁50克，核桃50克，草莓100克
輔料：牛奶500克
調料：白砂糖25克，淀粉(玉米)10克
制作方法
1. 杏仁、核桃仁碾碎，待用；
2. 草莓洗凈，放入碗中搗成泥漿汁；
3. 鍋內加水和糖，中火熬成半透明的糖液；
4. 倒入鮮奶和杏仁、核桃仁碎粒煮至微沸，加淀粉勾芡；
5. 然后將草莓醬汁倒入奶露中，攪拌均勻，即成為紅色奶露。
制作要訣
1. 杏仁和核桃仁一定要去表皮碾碎，以免煮后有苦味；
2. 可以用草莓醬代替新鮮草莓；
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