新疆小麥是小麥屬的六倍體種之一，學名Triticum petropavlovskyi Udaczet Migusch.,又名彼得巴甫洛夫小麥，原產中國新疆，俗稱稻穗麥、稻麥子。一年生草本，高70-100cm。葉片扁平。穗狀花序較疏松，直立，小穗含4-5花。花果期6-7月。產烏魯木齊市、吐魯番市、庫車市、阿克蘇市、烏什縣、洛浦縣、莎車墨玉、和田縣等地。為重要的糧食作物。
簡介
新疆小麥是我國新疆維吾爾自治區的特有小麥種，曾在新疆維吾爾自治區東南部和天山南坡海拔900-1200m農區種植，僅混生于其它小麥田中。1957年蘇聯學者從新疆維吾爾自治區阿克蘇附近海拔1000-1400m地區的春播麥田搜集到這種小麥，因為它形態特征很象東方小麥，因此定為東方小麥的一個亞種。經研究，明確它為六倍體小麥，并定名為彼德巴甫洛夫小麥。因為它原產我國新疆維吾爾自治區，故在中國稱其為新疆小麥。在原產地稱其為稻麥子、烏什稻麥子、阿克蘇市稻壽子等。
染色體數2n=6x=42，染色體組型為AABBDD。植株高大(110-130cm)，葉片、莖節和下部葉鞘上均具有茸毛；護穎嘴芒狀；小穗基部具明顯的穎托。
幼苗直立，葉片寬大披垂，成株旗葉長約35-50cm，葉色較淺，葉舌明顯。分蘗較少，穗下莖中空，抽穗至成熟前莖、葉及穗上均具少量蠟質。內外穎不等長。穗紡錘形，正面與側面寬度相近，穗長為13-18cm，穗軸不易折斷。每穗的小穗數15-20個，小穗密度D=10-12，護穎長卵形具茸毛，穎脊不大明顯。內外穎()大而質軟，外穎較內穎長，外穎具長芒，易脫粒。籽粒大、長橢圓形、白色、硬質、腹溝深、冠毛多，千粒重在原產地為40-50g。
生長環境
籽粒蛋白質含量17-20%。春性、中早熟，對光照敏感。耐熱性好，抗旱性較差。易感染條、葉、稈三種銹病及白粉病、散黑穗病。
分布范圍
物種的原產地為中國新疆地區。
生產技術
小麥是新疆種植面積最大的糧食作物，分布廣泛。新疆小麥的單產水平高于全國平均水平，但是區內小麥生產水平發展不平衡，單產水平表現為南疆高、北疆低，平原高、山區低；冬小麥產量高、春小麥產量低的特點。新疆的小麥生態類型區多樣，生產條件差別較大，認真分析新疆冬小麥、春小麥主要生態區的生態條件、生產條件、限制單產提高技術因素，推廣相應的高產優質栽培技術，是提高新疆小麥單產，增加總產，保證糧食安全的重要途徑。
單產影響因素
(1)不能適期播種本區是新疆多熟種植的主要區域，在小麥收獲后復播玉米和其他作物，致使冬小麥播期推遲。依據多年的試驗和生產經驗，在本區冬小麥播種的最適宜時期在9月25日至10月15日的20天時間，這樣可以培育壯苗，增加冬前分蘗，提高收獲畝穗數。生產中因晚播而造成收獲畝穗數不足40萬穗，嚴重影響了單產的提高。
(2)麥田草害發生面積大，化學防除面積小本區域麥田惡性雜草播糧蒿、灰是主要草害。多采取人工拔除，化學防除面積小，禾本科雜草對小麥的產量影響較大。
(3)水資源不足本區小麥灌溉依靠河水，小麥返青至成熟期平均灌水27次，如遇干旱年份灌水量和灌水次數將會更少，致使千粒重降低，影響提高產量。
(4)小麥與果樹間作，栽培技術到位率不高。
參考資料 >